Close
Logo

Firmast

Sjdsbrewers — Parim Koht Õppida Veini, Õlle Ja Piiritusjookide Suhtes. Kasulik Juhiseid Eksperdid, Infograafika, Kaardid Ja Palju Muud.

Artiklid

10 parimat gluteenivaba õlut

Olgu, okei, lihtsalt peatu seal, sest mida iganes soovite öelda gluteenivaba õlle (mitte) kehtivuse kohta on juba varem öeldud - umbes miljon korda. Me kuuleme teid, me tõesti kuuleme, kuid seal on palju õllesõpru, kaasa arvatud teie autor, kes füüsiliselt lihtsalt ei saa osa käsitööõlle hiilgusest, hapude imest, hooajaliste pruulide põnevusest. Mida me siis tegema peame? Wallow? Lisage meie veresuhkur rohkete siidrikogustega? Kaadrid? Ei. Pane see kinni.

Muidugi, gluteenivaba õlu ei pruugi sisaldada mõnda traditsioonilise õlle põhikomponenti, nii et tõsi, tuline õllehuviline võib tõdeda, et GF-i õlu jätab selle märgi vahele. Kui aga oma mõtlemine ümber kujundada ja gluteenivabad joogid oma kategooriasse viia, on selge, et tegelikult on ka päris häid võimalusi. Õnneks on meie jaoks gluteeniga vaidlustatud maisi ja riisi ning leidlikud õlletootjad, kes on loonud alternatiivsed retseptid ja pruulimisprotsessid, et kõik saaksid nautida korralikku külma. Milline aeg on elus olla!

Märkus: mõnel selles loendis oleval õlul on silt 'gluteeni eemaldamiseks valmistatud', mitte 'gluteenivaba', mis ei pruugi sobida raske tsöliaakia või gluteenitalumatuse korral. Tunne oma keha, loe silte.



Tähe neetud Daura

Estrella Damn Dura on üks parimatest gluteenivabadest õlledestSee otsekohene Hispaania lager on kobarast kõige purustatum. Daura on valmistatud Vahemere maitse jaoks, seega on see veidi õhem ja janu kustutavam kui traditsiooniline käsitööõlu (arvan, et Peroni ei ole Dogfish Head), kuid see säilitab karge kergelt hüpatud viimistlusega linnaselise nina. Kindlasti läheb see kergesti alla.



Green’s Amber ale

RohelinePikka aega, kui janune jooja GF õlle peale mõtles, tähendas see rohelisi. Gluteenivaba Belgia õlletehas pakub tugevat käsitööõllede komplekti, mis on tsöliaakide jaoks täiesti ohutu. Silmapaistev on Amber Ale, mis ühendab intensiivselt puuviljase nina täidlase viimistlusega.



Ipswich Ale õlletehas, Celia Saison

Celia Saison on üks parimatest gluteenivabadest õlledestAh, sorgoõlled. Ei saa emaga koos elada, eelistaks elada ilma emata. Isiklikult jõuan sorgoõlle järgi peaaegu kõigeni, kuid kuna need moodustavad olulise osa GF-i pakkumistest, võiksite sama hästi teada, millist neist valida. Masselia osariigis Ipswichi õlletehasest pärit Celia Saison on kindel valik. Belgia pärm jätab meie tütarlapsele Celiale kergelt vürtsika funki, mida tasakaalustab hapukas tsitruseline, mis on tekkinud apelsinikoore lisamisel õlle valmistamisel.

Kaks venda Prairie Path Golden Ale

Kaks venda Prairie Path Golden Ale on üks parimatest gluteenivabadest õlledestPereettevõte ja Illinoisis asuv õlletehas Two Brothers Brewery on olnud käsitööõlle areenil üle 20 aasta, nii et kui rääkida õllest, siis GF-st või mitte, siis ta teab, mida teeb. Prairie Path Golden Ale on oma lillelise nina ja kreemja viimistlusega suurepärane näide Ameerika Kolschist ja õllest, mis leevendab meie väga tõelist gluteeni FOMO.

Stone Delicious IPA

Stone Delicious IPA on üks parimatest gluteenivabadest õlledestPüha nimi käsitööõlles, pole üllatav, et Stone’s Delicious IPA on tegelikult maitsev. Skeptilised gluteenitaluvad maitsjad on nõus, et see on nimekirjas käsitöö IPA-le kõige lähemal. Delicious IPA-l on intensiivne linnaseline tuum koos agressiivsete troopiliste humalate ja kindla viimistlusega. Õlu, kas see oled sina?



Brunehaut Belgia Tripel

Brunehaut Belgia kolmik on üks parimatest gluteenivabadest õlledestÜks on kindel: see on hubane, nii et tabage seda, kui olete selle käsitööõlle suminaga väljas. Lisaks 8% ABV-le on see ka üks USA-s saadaval olevatest GF-i õlledest 10 parimat. Saate endiselt mõnda klassikalist gluteenivaba õlle puuviljasust, kuid see on hästi tasakaalustatud mõne karge tsitrusviljaga ja ankurdatud karmilt selgrooga.

Väljajätmise ladu

Omiss Lager on üks parimatest gluteenivabadest õlledestPärast Anheuser Buschi omandamist ei peeta Omissioni õllesid enam käsitööks, aga hei, meie, gluteeni kerjused, ei saa tegelikult olla valijad ja ükski nimekiri ei oleks täielik ilma Omissioni õlleta. Lisaks sellele, et Omissioni pakkumisi (IPA, Pale Ale ja Lager) on tavaliselt kõige lihtsam leida tavalistest menüüdest, on need tegelikult head õlled. Lager paistab silma kui partii kõige tasakaalustatum ja “õllelaadsem”.

Glutenbergi IPA

Glutenbergi IPA on üks parimatest gluteenivabadest õlledestSee võib olla vähem ettepoole suunatud ja kergema kehaga kui Stone’s Delicious IPA, kuid Kanadast pärit Glutenbergi IPA ei ole sugugi nõrk, kui tegemist on GF-i kääritatud joogiga, mis võib traditsioonilise õllejoojaga tegelikult üle minna. Intensiivne tsitruseline nina annab koha sügavatele vürtsidele ja männinootidele, ilma et te humalaga üle pea lööksite. Ümberringi on see suurepärane, mida on käepärast hoida.

Mikkeller Peter Pale ja Mary

Mikeller Peter Pale ja Mary on üks parimatest gluteenivabadest õlledestAh, gluteenivaba õlle valge vaal. Mikkeller on eksperimentaalne 'fantoom' õlletehas Coopenhagenist, mis on viimase 10 aasta jooksul võitnud Taani, Ameerika ja kogu maailma auhindu. Asjaolu, et see teeb isegi gluteenivaba õlut, on põnev, kuid see on tabamatu ja kas see pole (osaliselt) käsitööõlle? Haruldased degusteerimised jätavad ninale püsivad mälestused luuviljadest ja karge, kergelt hüpatud suulae. Kui leiate mõne, helistage mulle.

Neumarkter Lammsbräu Pure Lager

Pure Lager on üks parimatest gluteenivabadest õlledestSee ei tohiks olla üllatus, et Saksamaa toodab üht parimat gluteenivaba pilsnerit turul ja et see oleks orgaaniline. See laps ei näe kunagi sorgot ega hirssi, jättes selle puhtaks ja krõbedaks ning tunda röstitud linnaseid. Loe: Lammsbräu maitseb täiesti nagu õlu - kujutage seda ette! Leidke see ja ostke nii palju kui võimalik.