Close
Logo

Firmast

Sjdsbrewers — Parim Koht Õppida Veini, Õlle Ja Piiritusjookide Suhtes. Kasulik Juhiseid Eksperdid, Infograafika, Kaardid Ja Palju Muud.

Artiklid

Blue Blaze Brewing näitab Charlotte uue rajatise asukohana ajaloolist Savona Milli

15. juuli 2015

Charlotte, NC, 10. juuli 2015: Blue Blaze Brewingil on hea meel teatada, et see avab Charlotte'i esimese West Endi käsitööõlletehase 2016. aasta alguses. Koduõlletootjate, matkajate ning naabrite Craig Nunni ja Sven Giersmanni kaasasutaja asub Blue Blaze Brewing vanas Savona Millis, 20. algusesthsajandi vanaaegne tekstiilivabrik ajaloolises West Endi naabruses aadressil 528 S Turneri avenüü, otse üle tänava Stewart Creeki Greenway sissepääsust ja umbes 15-minutilise looduse jalutuskäigu kaugusel Uptownist. Blue Blaze Brewing süttib uusi radu, et muuta lõbus, funky, eklektiline naabruskond õlletehase ja meelelahutuse sihtkohaks nii peredele kui ka käsitööõllesõpradele.

Argose kinnisvaranõustajad , mis on tuntud oma töö poolest South Endis, on projekti omanik ja arendaja. 'Oleme naabruskondadega töötanud selle nimel, et mõista, mis tüüpi asju nad nüüd projektis näha tahaksid,' ütleb arendusettevõtte president Greg Pappanastos. “Blue Blaze sümboliseerib West Endi iseloomu. Nad on tulevikku mõtlevad, autentsed ja keskendunud kogukonna loomisele. ' Pappanastos ütleb, et õlletehase väljakuulutamine on juba projekti käigus viinud muude loominguliste jaemüügiaruteludeni.

Blue Blaze Brewingi 8000 ruutjalga tootmisüksuses asuvad õlletehas, tualettruum ja väliala. Ruumis tehakse ümberehitusi, mille ehitus algab suve lõpus. Rajatises asub uus 15-tünni pruulikoda ja kraanituba. See on ajaloolise Savona veski esimene vaatamisväärsus, mida kasutatakse mitmel otstarbel ümber. Savona veski ümberehitamine muudab piirkonna elavaks tegevuskeskuseks umbes samamoodi nagu Athertoni veski South Endi jaoks üle 20 aasta tagasi. Blue Blaze'i hoone uuendatud sise- ja välisosa pakub patroonidele kutsuvat kogemust, mis aktsepteerib õlle ajalugu ja täiendab pere ja sõprade jagatud toredaid mälestusi.



Kasutades klassikalisi saksa, inglise ja ameerika stiile alusena, kavatseb Blue Blaze valmistada, levitada ja serveerida selles rajatises ja sealt mitut kvaliteetset õlut - mis hõlmab viit juhtpruulimist, sealhulgas Altbier, Amber, Black IPA, Dortmunder ja Milk Stout - jaemüüjatele, kõrtsidele ja restoranidele. Täiendavate stiilide hulka kuuluvad Pale Ales, IPA, Dopplebocks, Porters, Hefeweizens ja palju muud, kasutades siin Põhja-Carolinas kasvatatud kvaliteetseid kohalikke ja orgaanilisi koostisosi, mis koosnevad värsketest teradest ja tervetest humalalilledest. Õlu on saadaval pooletünnilistes tünnides, kuuekümnes, kasvatajates ja 4-pakisistes pintnõudes.



„Meie visioon nii õlletehase kui ka kraaniruumi jaoks on luua keskkond, kus inimesed saavad koguda ja nautida pere ja sõprade seltskonda ning kohtuda sõbralikus keskkonnas uute inimestega, häirimata televiisorite tähelepanu. Me ehitame koha, kus peredel on mugav ja kus inimesed saavad suhelda seal, kus neil muidu poleks võimalik, ”ütleb Craig Nunn, Blue Blaze Brewing Company kaasasutaja ja president. „Üks osa meie plaanist on kutsuda kohalikud muusikud kohale ja pakkuma elavat õhkkonda ning lisaks sellele, et kõigile on saadaval mitmesugused akustilised instrumendid, et mängida eksprompt koos sõprade või inimestega, keda nad võib-olla üldse ei tunne. Soovime abi võlakirjade loomisel, mis loodetavasti jõuavad õlletehasest ja tualettruumist kaugemale. '



Operatsioonide asutaja ja asepresident Sven Giersmann ammutab inspiratsiooni oma noorpõlvest Saksamaal. 'Ma olen Saksamaalt ja mul on suurepärased mälestused Alpiga matkamisest koos isaga,' ütles Giersmann. 'See oli üks nendest matkadest, kui olin noor, kui ta mulle lonksu oma õlut tegi, olen kindel, et Müncheni põrgu. Nii kasvasin üles. See oli osa meie Saksamaal kasvanud kultuurist. Valmistame klassikalisi õllesid saksa ja inglise traditsioonide vaimus, kuid ameerikaliku tõlgendusega. Võite oodata ainulaadsete omadustega hooajalisi õllesid, kuid meie põhiõlu sobib traditsiooniliste stiilidega. '

Steve Turner ühineb Nunniga ja Giersmanniga peapruulijana. Tema pruulimiskarjäär kestab peaaegu kaks aastakümmet. Steve on Ameerika õlletootjate assotsiatsiooni liige, endine Colorado osariigi ülikooli fermentatsiooni teaduse ja tehnoloogia instruktor Ft-s. Collins, CO ja viiekordne Suur Ameerika õllefestival & Õlle maailmakarika medalivõitja.

Samuti valavad nad pinti ligikaudu 1000-ruutjalga tualettruumi ja välialale, kust avanevad vaated Charlotte-Mecklenburgi pargi- ja puhkesüsteemi parkidele ning Stewart Creeki Greenwayle. Ettevõte paigaldab oma tualettruumi mitu jalgrattahoidjat ning plaanib lisada Charlotte B-Cycle'i registreerimise ja võib-olla ka lähedal asuva jaama. Nunni sõnul on Blue Blaze Brewing üks esimesi õlletehaseid linnas, kus alati pakutakse oma õlle kõrval ka teisi kohalikke õllesid. 'Kuna Charlotte'i käsitööõllede kogukond on meie unistust nii toetanud ja nad toodavad nii kvaliteetseid tooteid, pakume meie tualettruumis teiste kohalike õlletehaste õllesid,' ütles Nunn. 'See pole suur ava asi. Soovime, et meie kliendid saaksid uurida õllesid, mida toodavad nii teised suurepärased Charlotte'i õlletehased kui ka meie oma. Meie ja Sveni jaoks on oluline toetada teisi kohalikke õlletootjaid ja käsitöökultuuri. ” Kuigi tualettruumis kööki ei ole, plaanib Blue Blaze saada patroonidele kättesaadavaks mitmesuguseid Charlotte'i kvaliteetseid toiduautosid. Puudutoa tööajad on esialgu neljapäeva ja reede õhtud ja nädalavahetused, kuid tulevikus pikenevad tunnid.



Blue Blaze Brewing näitab Charlotte uue rajatise asukohana ajaloolist Savona Millimuudeti viimati:15. juuli 2015kõrvalkäsitööõlu