Põhiline Ajakiri Chianti Classico: hõõguv tulevik pluss 12 kohustuslikku veini...

Chianti Classico: hõõguv tulevik pluss 12 kohustuslikku veini...

Fontodi

  • Eksklusiivne
  • Tipphetked
  • Itaalia täiendus 2021
  • Degusteerimine koju

Kas maailmas on veel ühtegi nii segase mineviku ja hõõguva tulevikuga veininimetust nagu Chianti Classico? Ligi sajandi, alates 1924. aastast, on paadi valitsenud Gallo Nero - DOCG veinipiirkonna musta kukeseembleem.



Võib-olla oleks fööniks sobivam.

hilary noortele ja rahututele sureb

Täna võib suitsetavate korstnatega pimedate metsade ja alevike keskel leida kuivkivist terrasse, kus asuvad noored põliselanike Toskaana sortide viinapuud nagu Sangiovese ja Canaiolo Nero.

Mõned viinamarjaistandused on istutatud vaiadeks, nende kõrval, mis asuvad traaditrellisteid mööda. Kujutan ette, et iga minut kargab galestro mullast oavarrest ja viib mind pilvedesse. Olen kindlasti faabulas või olen ajas tagasi läinud?


Kerige alla Emily O’Hare'i hinded ja maitsenoodid tema 12 must-proovitud Chianti Classicose kohta


Piirkonna veinitehaseid külastades olen kindel, et olen ajas rännanud: Fontodis on etruskide stiilis terrakotaamfoorid, Candialle'is keraamilised gloobused, mida nimetatakse Clayversiks, ja Raddas asuvas Poggerinos leidsin tohutu betoonmuna, mis mahutab 650 liitrit vein istus mugavalt Prantsuse tamme suuruste vahel.

mariah on y & r

Huvitavad Artiklid