Close
Logo

Firmast

Sjdsbrewers — Parim Koht Õppida Veini, Õlle Ja Piiritusjookide Suhtes. Kasulik Juhiseid Eksperdid, Infograafika, Kaardid Ja Palju Muud.

Artiklid

Käsitööõlle tipphetked 2019. aastal (infograafik)

käsitööõlu 2019 BA

Õlletootjate liit avaldab oma 2019. aasta tipphetkede loendi.

10. detsember 2019

50 aasta pärast, kui õlleajaloolased vaatavad 2019. aastal käsitööõlle tagasi, leiavad nad mõned suured teemad: konkurents, iseseisvus ja selle uskumatu käsitööõlletootjate kogukonna juurte tähistamine.



Brewers Association (BA), väikeste ja sõltumatute USA käsitööõlletootjate kaubandusgrupp ja CraftBeer.com väljaandja, krimpsutab numbreid ja avaldab oma käsitööõlle tipphetki 2019. aastal.



Kasv keset võistlust

Käsitööõlletööstus on järjest konkurentsivõimelisem. 2019. aasta lõpu seisuga on BA sõnul USA-s tegutsevate õlletehaste arv tõusnud uue verstapostini, ületades 8000. Kui organisatsioon on oma andmed 2020. aasta alguses lõplikult vormistanud, vabastab ta tegeliku arvu, kuid BA ütleb, et see on kindel, et arv on üle 8000. Konkurentsiturg tõi kaasa rohkem sulgemisi, ka BA hinnangul suleti 2019. aastal 300 õlletehast.

Isegi kui turg muutub konkurentsivõimelisemaks, toodavad käsitööõlletootjad kollektiivselt rohkem õlut. BA lõpetab oma andmed alles 2020. aasta alguses, kuid kontserni hinnangul kasvas käsitööõlletootjate toodangu maht eelmise aastaga võrreldes 4%.



Iseseisvus on oluline

Esimene üldse Riiklik sõltumatu õllejooksu päev juulis. Inauguratsioon Väikese õlletehase pühapäev tänupühade nädalavahetusel. Mõlema uue õllepuhkuse keskmes oli õllesõprade üleskutse pitseri otsimiseks - õlletehast tõendav Independent Craft Brewer Seal on tõepoolest käsitööõlletehas.

Pärast seda, kui BA lasi pitseri 2017. aasta juunis välja, on selle kasutusele võtnud enam kui 4700 õlletootmisettevõtet. [Lõbus fakt: Delaware'ist on saanud ametlikult esimene osariik, kes on täielikult omaks võtnud kõik osariigi 21 õlletehase.]

Käsitööõlle juurte tähistamine

2019 on aasta, mil Ameerika käsitööõlletootjate lugu läks Smithsoniani Ameerika ajaloomuuseumi ajaloo (ja õlle!) Hindajate ette.



Muuseum avas hiljuti oma uue toiduga 'FOOD: Ameerika laua ümberkujundamine' uuesti Revolutsiooni pruulimine ” väljapanek, mis krooniks käsitööõlletootjate panust Ameerikas. Ajaloolane Theresa McCulla, filmi kuraator Ameerika pruulimisajaloo algatus, BA toetatud projekt on kolme aasta suurema osa veetnud kogumisega suulised ajalood ja lahedaid esemeid tööstuse pioneeridelt, mis on nüüdsest välja pandud osana riigi ajaloost.

Lisateavet käsitööõlle aasta kohta leiate siit BrewersAssociation.org .

Käsitööõlle tipphetked 2019. aastal (infograafik)muudeti viimati:12. detsember 2019kõrvalJess Baker

Jess Baker astus 2010. aastal õllefestivalile ja mõistis, et õlu oli kaugele jõudnud sellest, mida tema isa oli 70ndatest alates joonud. Ta töötas ajakirja CraftBeer.com peatoimetajana 2016. aasta kevadest kuni 2020. aasta kevadeni, tuues teieni lugusid inimestest, kes on USA käsitööõlletootmise südamelöögiks. Ta on jooksja, paadunud Springsteeni fänn, ema, kes otsib alati peresõbralikke õlletehaseid ja otsib alati kuradima head portjee.

Lisateave selle autori kohta

CraftBeer.com on täielikult pühendatud väikestele ja sõltumatutele USA õlletehastele. Meie on välja andnud Brewers Association, mittetulunduslik kaubandusgrupp, mis on pühendatud Ameerika väikeste ja sõltumatute käsitööõlletootjate reklaamimisele ja kaitsmisele. CraftBeer.com-is jagatud lood ja arvamused ei tähenda õlletootjate liidu või selle liikmete heakskiitu ega seisukohti.