Close
Logo

Firmast

Sjdsbrewers — Parim Koht Õppida Veini, Õlle Ja Piiritusjookide Suhtes. Kasulik Juhiseid Eksperdid, Infograafika, Kaardid Ja Palju Muud.

Artiklid

Jolly Pumpkin avas restorani ja õlletehase Chicago Hyde Parkis

Lõbus kõrvits26. oktoober 2016

(Chicago, IL) —Jolly Pumpkin suundub üle Michigani järve, et avada Chicagos uus restoran ja baar. Jolly Pumpkin teatas, et avab 2017. aastal asukoha Chicago ülikooli lähedal Hyde Parkis. 5800 ruutmeetri suuruses restoranis pakutakse Põhja-Ameerika õlletehase (NUBC) kaudu saadaval olevaid õllesid, destilleeritud kangeid jooke ja veine kaubamärk - sealhulgas Jolly Pumpkin Artisan Ales, North Peak Brewing Company, Nomad Cidery, Civilized Spirit ja Bonafide Wines, samuti täielik pubimenüü.

'Meil on hea meel laiendada oma restorane väljaspool Michigani,' ütleb NUBCi partner Ron Jeffries. 'Hyde Park on meie jaoks ideaalne asukoht, elav naabruskond jagab meie ettevõtte omaga eklektilist õhkkonda ja Chicago käsitööõlle on paralleelne USA suurimatega.'

Jolly Pumpkin asub Harper Courtis, 12-korruselises Chicago ülikooli kontoritornis, mille maapinnal on jaemüük. 'Harper Courtis on pubi stiilis restorani pidamine olnud pikka aega huvi,' ütles ülikooli ärikinnisvara asepresident James Hennessy. 'Jolly Pumpkini lisamine suurendab Hyde Parki mainekat kasvamist Chicago uue söögikohana, tuues samas naabruskonda õlletehase.'



See on Jolly Pumpkini portfelli neljas restoran. Algne asukoht oli Traverse Citys, millele järgnes kesklinna kohvik Ann Arboris ja juhuslik söögikoht Detroiti kesklinnas. Kui Jolly Pumpkini restoranid on tuntud oma nimekaimade, vaatidest laagerdunud õllede poolest, on igas asukohas eristav menüü ja identiteet.



Jolly Pumpkin Hyde Park saab olema juhuslik 30 plussiga baar, kus on tellimisteenus, sise- ja välistingimused. Ainulaadne baar pakub külastajatele erinevaid vaadiõlut ja -siidrit ning käsitöö kokteile ja veini. Üks õlu, mida kindlasti kraanil pakutakse, on Jolly Pumpkini Oro de Calabaza, käsitööline Golden Ale, mille New York Times nimetas 2010. aastal maailmas Belgia õlleks nr 1.



Nagu kõigi oma asukohtade puhul, teeb Jolly Pumpkin oma menüü väljatöötamisel koostööd kohalike müüjatega. Kuigi restoran pakub omaette menüüd, sisaldab see mõnda ikoonilist Jolly Pumpkini lemmikut nagu JP Burger, trühvlifriikartuleid, Perfect Chicken Sandwichi ja käsitööliste pitsasid.

Jolly Pumpkin asub aadressil 5251 S. Harper / 1504 E. Harper Court, Chicago IL 60615, avatakse 2017. aasta kevadel / suve alguses.

Jolly Pumpkin on osa ettevõttest Northern United Brewing Co, mis hõlmab ka käsitööõllede kaubamärke Grizzly Peak ja North Peak ning Nomad Cidery, Civilized Spirits ja Bonafide Wines. NUBCi filosoofia keskendub pühendumisele konserveerimisele, inspiratsioonile ja kohapeal jätkusuutlikele tavadele.



Northern United Brewing Company 2319 Bishop Circle East - Dexter, MI 48130 www.JollyPumpkin.com www.facebook.com/JollyPumpkin www.instagram.com/JollyPumpkin

Jolly Pumpkin avas restorani ja õlletehase Chicago Hyde Parkismuudeti viimati:15. november 2016kõrvalkäsitööõlu