Einestamine vabas õhus Mendocino rannikul ... Krediit: Rita Crane // Albion River Inn Facebook
Tee tee Mendocinole
Mõni nädal pärast vabastamist müüdud Zig Zag Zinfandel võib olla Mendocino veinikaardile viiv pöördepunkt. Mendocino Wine Co oli nii rabatud, et otsustas võtta väljaandmiseelsed tellimused 2004. aasta järeltegevuseks (17,99 dollarit).
Hullumeelsest nimest hoolimata on Zig Zagi loojad tõsised ja valmis võtma riske, et viia Mendocino viinamarjad ja veinid naaberriikide Napa ja Sonoma omadega samaväärseks.
https://www.decanter.com/wine/wine-regions/california-wine-region/napa-valley/
2004. aastal ostsid Tim Thornhill ja Paul Dolan Ukiahis ajaloolised Parducci veinikeldrid ja lõid Mendocino Wine Co. Nad säilitavad Parducci sildi ja, nagu Dolan ütles, „Meie tähelepanu on Mendocino viinamarjadel, sest tahame Mendocino maakonnas midagi muuta Tema juhatusel viiakse paljud vanad viinamarjaistandused üle mahepõllunduseks ja veinikelder lisab tema biodünaamilisest Dark Horse Ranchist valmistatud veinisarja. Oma pika ametiaja jooksul Fetzeri viinamarjaistandustes veinivalmistaja ja presidendina võttis Dolan ette orgaanilise ja säästva põllumajanduse. Täna juhivad ta ja veel mõned biodünaamika teed.
Vahepeal on Thornhill olnud hiljuti moodustatud Mendocino veinikasvatajate komisjoni liikumapanev jõud. Mais ametlikuks tehtud komisjon esindab osariigis esimesena kasvatajaid ja veinitehaseid. Üldjuhul on võimatu lasta igal rühmal ületada vastastikune usaldamatus ja nõustuda millegagi.
Kuid Thornhill väitis sellise komisjoni voorusi ja seetõttu hääletas 85% kõigist kasvatajatest ja veinitootjatest selle vastuvõtmise vastu ning nõustus seega kohustusliku hindamisega tonni kohta. Tulu kasutatakse Mendocino viinamarjade ja veinide reklaamimiseks ning uurimisprojektide rahastamiseks.
Nii on Dolan ja Thornhill vähem kui kahe aastaga Mendocinos asjad ümber pööranud. Nüüd tulevad nad veebi juurde koos veinidega, et hoogu säilitada. Lisaks Zig Zag Zinile tulid nad välja ka kollase kabiiniga, üliväärtusliku Mendocino Cabernetiga, mille juugendstiilis on kujutatud kollast taksot. 2006. aasta suveks lasid nad välja peene Syrah rosé nimega Roselle. Samuti on olemas Chianti stiilis segu: Tusk ’N Red.
https://www.decanter.com/wine-news/mendocino-wine-group-sues-paul-dolan-28111/
Parducci silt on ka suur osa plaanist muuta Mendocino kodunimeks. Nüüd sisaldab see armas, väärtuslikku 2004. aasta Pinot Noiri ja 2004. aastal orgaaniliselt kasvatatud Sauvignon Blanc'i. Dolan esitleb varsti Parducci 15-20 dollari suurust Signature veinide sarja. Minu lemmik - tõeline kollektsionääride vein, arvestades Parducci ajalugu koos viinamarjaga - on 70. aastapäeva kodutalu Vanad Viinad Petite Sirah 2002.
Norm Roby on Knoppfi „New Connoisseur’s Handbook of California Wine“ kaasautor
