Robert Marcia Tim Margrit Carissa Mondavi
Lugege Gerald Asheri sissekujutuse Mondavi pärandist viimast osa, vaadates tagasi üle nelja veinivalmistamise põlvkonna ja sündmused, mis ostsid perekonna California veine rahvusvahelisele tunnustusele.
Continuumi avanud Mondavis: Tagasi l-r: Robert, Margrit, Marcia, Tim ja Carissa Mondavi (Timi tütar) (Pildikrediit: Lifestyling®, autor Maria Gabriela Brito
Robert Mondavi veinitehas kasvas Seattle'is tollal pereettevõttelt Rainieri õlletehasest saadud rahasüstiga. Robert ise tegi pidevalt uuendusi: ta võttis alati esimesena kasutusele uued ideed ja uue tehnoloogia. Kvaliteedist kinni pidades oli ta üks esimesi - võib-olla esimesi - muutnud Napa orus viinamarjade ostmise ja müümise viisi.
Tänapäeva suuremad veinitehased toetuvad enamasti omaenda viinamarjaistandustele, kuid sel ajal ostsid enamik veinitootjaid viinamarju kasvatajatelt lepingu alusel. Kasvatajad olid mures kahe asja pärast: tonnaaž ja brix - nende viinamarjaistanduse saagikus ja suhkru kontsentratsioon viinamarjades. Kasvatajale makstud hind põhines just neil kahel mõõdul ja see pani paika sisemise huvide konflikti.
Kvaliteedi huvides soovis Robert piirata viinamarja kobaraid viinapuude kohta ning peenuse ja elava maitse pärast ei tahtnud ta, et üleküpsenud viinamarjad lükataks piirini ainult suurema suhkrusisalduse nimel. Nii sõlmis ta kasvatajatega lepingu garanteeritud aakrihinnaga, tingimusel, et kasvataja kärpis, kuidas ja millal Robert soovis, ja korjas, kui hindas vilja õigeks. See on orus nüüd tavapraktika, kuid see algas Robert Mondavi veinitehasest.
Koos nende ja muude oluliste muudatustega, mis tõstsid veelgi Napa Valley veinide tegelikku kvaliteeti, säilitas Robert nii enda kui ka veinitehase jaoks nii riiklikul kui ka rahvusvahelisel tasandil kõrge profiili. Ta reisis lakkamatult ja tõi maailma Napa orgu. Tema reklaamitegevus - kontserdid veinikojas ja kokandusseminarid rahvusvaheliselt tunnustatud kokkadega - tõid orgu kuulsuse ja glamuuri, mis muutis seda igaveseks.
Vahepeal olid Roberti ja tema perekonna suhted halvenenud punktini, kus nad alustasid kohtuvaidlusi, mis lõppesid alles 1976. aastal. Kohtuotsuse tulemusena eraldati Robert Krugi veinitehase varad Robertile, mis esindas tema osa algsest pereettevõttest Robert omandas To Kroni pinna, mille ta oli ostnud Charles Krugi jaoks juba 1962. aastal, ja veinimaja ladudest Woodbridge'is, Lodi lähedal.
Woodbridge'i kinnisvara uuendati kiiresti ja kohandati kvaliteetveinide tootmiseks, mille Robert ja Michael juba eraldi hinnapõhiselt tutvustasid, et kasutada ära Robert Mondavi kasvavat mainet. Müük oli hoogustunud ja Napa Valley veinitehas töötas nõudlusega sammu pidamiseks kuuel päeval nädalas kahekordse vahetusega. Kasv ja kasumlikkus võimaldasid veinitehasel 1993. aastal avaliku pakkumise pakkumiseks positsioneerida. Pärast edukat käivitamist läbis ettevõte põllumajandusel põhinevas äris paratamatult finantsilised tõusud ja mõõnad, kuid see jätkas kasvu ja õitsengut.
Kui Robert Mondavi nimi muutus kvaliteetveinimaailmas üha domineerivamaks, muutus ettevõte väärtuslikumaks. Kuid peaaegu paratamatult viis riiklik omand omal ajal perekonna kontrolli kaotamiseni. Robert Mondavi perekonna jaoks (nüüd, õnnelikult, leppinud ja taasühinenud perekonna Charles Krugi poolega) lõppes ühendus 1966. aastal sellise sära ja bravuuriga veinitehasega vahetult enne jõule 2004, kui enamus aktsionäre aktsiaselts hääletas Constellation Brandsilt aktsiate jaoks atraktiivse pakkumise aktsepteerimise eest. Nüüd on ainus ametlik seos Roberti teise naise Margrit Biever Mondavi kaudu, kes jätkab veinitehase suursaadikuna tegutsemist.
Järgmise päeva hommikusöögil on Robert, kes on alati väsimatult optimistlik, öelnud oma poegadele: 'See on alles algus.' See oli fraas, mida ta oli korduvalt kasutanud Robert Mondavi veinitehase kasvu igal sammul ja see ei olnud nüüd kohatu.
Koos oma noorema poja Timi ja tütre Marciaga asutas ta veinitehase Continuum, mis on seotud kõrgel orupõhja kohal kasvavate puuviljadega, veinid peegeldavad oma intensiivsuses ja kaunistavad uduvaba kõrgust ja veini vaba olemust. mäekülg. Michael rajas oma valduse, tootes Carnerose viinapuudest ka kõrgel kõrgusel olevaid Cabernet Sauvignoni ja Chardonnay.
Nende uute veinide maitsmine oli nende pidupäevade tipphetked. Nad tõid kaasa oma erutuse ja ootuse tunde. Kuulasime, kuidas Napa oru Mondavise neljanda põlvkonna, Cesare ja Rosa suurlapselapsed, arendavad veel rohkem ettevõtmisi ja partnerlusi. Kuid nende kahe päeva kõige ägedamad hetked saabusid Michael Mondavi majas lõunasöögi ajal, kui maitsesime Charles Krugi 1965. aasta Cabernet Sauvignonit, viimast veini, mille Peter ja Robert seal koos valmistasid, ja Robert Mondavi 1974. aasta Cabernet Sauvignoni reservi, millest esimene Michael ja Tim vastutasid ühiselt. Aastaid oli see vein, endiselt sama tähelepanuväärne kui 40 aasta pärast, proovikiviks, mille põhjal hinnati kõiki teisi Napa orus toodetud Cabernet Sauvignoneid. See oli sobiv meeldetuletus kõigist Mondavistest, kes Napa orgu panustasid.
Näe rohkem:
Mondavis: Napa oru dünastia: 1. osa
Mondavis: Napa oru dünastia: 2. osa
Mondavis: Napa oru dünastia: 3. osa
Kirjutas Gerald Asher
