- Ajakiri: jaanuari 2020 väljaanne
- Degusteerimine koju
Erakordne mitmekesisus ja huvi olid jällegi moesõnad, mis järgnesid meie kolmandale aasta veinide degusteerimisele, kus tähelepanuväärne 87% võistlustöödest sai keskmiselt 90 punkti või rohkem.
'Sellest on saanud minu lemmiksündmus kalendris,' ütles Sarah Jane Evans MW. 'Pole midagi põnevamat kui see, kui teile pakutakse toatäis erakordseid pudeleid, mida on soovitanud teised Decanteri eksperdid.'
Dirceu Vianna Junior MW nõustus: 'Olen Decanteri üle otsustanud 10 aastat ja ma pole kunagi nautinud nii erakordselt kvaliteetset, kuid mitmekesist veinivalikut kogu maailmast, et kõigil oleks tõeline kohatunne.'
Aasta põnevamad valged veinid
Aasta põnevamad punased veinid
2019. aasta põnevad veinid: vahuvein, kangendatud ja magus
Kuna üks esimesi laiaulatuslikke kahepäevaseid degusteerimisi toimus Decanteri uues Canary Wharfi peakorteris, oli sobiv, et pakuti 117 põnevat veini - mis oleks parem viis uue rajatise ristimiseks?
Erinevalt teistest väljaannetest, mis degusteerimisel reastavad aasta parimaid punkte, tõstab meie iga-aastane vitriin esile veine, mis meie klassitsismi, väärtuse või omapärasuse tõttu meie ekspertidele tõeliselt muljet avaldasid.
suured kuriteod 6. hooaeg, 11
Palusime Decanteri veiniauhindade piirkondlikel toolidel, peamistel panustajatel ja Decanteri töötajatel nimetada veinid, mis neile viimase 12 kuu jooksul kõige rohkem meeldisid, kategooriate Klassika (esmaklassiline, õpikuveinistiil), Erakordne (ebatavaline viinamari, veinivalmistamismeetod, piirkond või vein) järgi. välja kaevatud kalliskivi) ja väärtus (vein, mis lööb üle oma kaalu 25 naela või alla selle). Iga veini kategooria ja nende meister on lisatud järgnevatesse degusteerimise märkmetesse.
Julgustav mitmekesisus
Meie aasta veinides osalenud 23 riigist oli 29 veiniga enim esindatud Prantsusmaa, järgnesid Itaalia (17) ja Hispaania (14). Austraalia juhtis Uue Maailma süüdistust üheksa veiniga, Lõuna-Aafrika (seitse) ja Uus-Meremaa (kuus) olid lähedal.
Veine maitseti oktoobri lõpus pimedana ja hinnati 100st, ehkki nende vastavaid kategooriaid Classic, Offbeat ja Value ei avaldatud. 'Selle suur väärtus on see, et ei eelarvamused ei kallite suurnimedega veinide ega tagasihoidlike kaubamärkide suhtes,' selgitas Evans. ‘Kreem tõuseb ülespoole.
'Nii et mind julgustati nägema, et näiteks Outstanding kategoorias premeerisime 175 naela šampanjapudelit, aga ka 20 naela Austraalia chardonnay.'
on lahkumas päevi meie elust
Kuid kohtunikke vaimustasid kõige rohkem ebatavalised veinistiilid ja viinamarjad - meie 117 võistluse hulgas oli esindatud 60 erinevat sorti. Evans tõi esile ‘kaunilt keeruka’ Ribolla ja ‘imelise’ Washingtonist pärit Malbeci, Viannale avaldasid muljet kreeklane Plyto, argentiinlane Bequignol ja armeenlane Areni Noir. 'Mõned neist asjadest on väljaspool minu mugavustsooni,' tunnistas ta, 'aga see on hea asi! Veinisõbraks saamiseks peate laiendama oma maitset ja paljud meie siin soovitatud veinid aitavad teil seda teha. '
Evans nõustus: 'See näitab meile, kui äärmiselt mitmekesine on imeline veinimaailm ning kui palju on stiili ja hinna mitmekesisust.
'See kinnitab ka seda, et peame hargnema oma ohututest tsoonidest,' soovitas ta. ‘Siin on mõned armsad avastused - tähistagem ja naudigem neid. Ja mis oleks parem aeg kui pidulik hooaeg, et olla seikluslikum! ”
Tulemused:
Aasta põnevamad valged veinid
Aasta põnevamad punased veinid
2019. aasta põnevad veinid: vahuvein, kangendatud ja magus
Täname järgmisi inimesi, kes andsid oma soovitused: Vahan Agulian, Sarah Ahmed, Jane Anson, Pedro Ballesteros Torres MW, Amanda Barnes, Paolo Basso, Richard Baudains, Jim Budd, Bernard Burtschy, James Button, Bob Campbell MW, Ferran Centelles, Jeannie Cho Lee MW, Alistair Cooper MW, Markus del Monego MW, Natalie Earl, Sarah Jane Evans MW, Simon Field MW, Michael Garner, Tina Gellie, Rebecca Gibb MW, Caroline Gilby MW, Michael Hill Smith MW, Justin Howard-Sneyd MW , Jane Hunt MW, Andrew Jefford, Anne Krebiehl MW, James Lawther MW, Nico Manessis, Caro Maurer MW, Elin McCoy, Fiona McDonald, Thierry Meyer, Michaela Morris, Barbara Philip MW, Anthony Rose, Ronan Sayburn MS, Julie Sheppard, Stephen Skelton MW, Rod Smith MW, Steven Spurrier, Matt Walls ja Amy Wislocki.
