Krediit: Kelsey Knight / @kelsoknight Unsplash.com kaudu
- Tipphetked
- Uudiste avaleht
Šoti bakterioloog ja Nobeli preemia laureaat Alexander Fleming muutis penitsilliini avastamisega maailma, kuid tal oli ka suur terve mõistus.
'Penitsilliin ravib, kuid vein teeb inimesi õnnelikuks,' arvas ta. Kuid vähe ta teadis, et ka veinil võib olla kasu tervisele.
Londoni King’s College'i teadlased on leidnud, et vein - täpsemalt punane vein - võib soolestiku tervisele kasulik olla, suurendades seal elavate kasulike bakterite arvu ja mitmekesisust.
Uuringust selgus, et punase veini joojatel, mitte valge veini, õlle või kangete alkohoolsete jookide austajatel, on ülekaal või tõenäosus, et neil on liigne kolesterool, kuna kasu on punaste viinamarjade nahas leiduvatest polüfenoolidest.
Need polüfenoolid on mikrotoitained ja arvatakse, et need toimivad soolestikus elavate kasulike mikroobide kütusena.
Liiga hea, et olla tõsi?
Tervishoiuametnikud nõudsid ettevaatlikkust, rõhutades, et uuring tugines ise teatatud joomisharjumustele ja et muud elustiili tegurid võisid tulemusi mõjutada.
Isegi kui uuringu tulemused leiavad kinnitust, võib kasu saamiseks piisata ühest klaasist punast veini iga kahe nädala tagant, ütles Ühendkuningriigi riiklik tervishoiuteenistus. 'Nagu paljud pealkirjad' liiga head, et olla tõsi ', on lugu keerulisem,' öeldakse.
Londoni Kings College'i üks teadlastest dr Caroline Le Roy ütles: 'Kui peate täna valima ühe alkohoolse joogi, siis tuleb valida punane vein, kuna see näib avaldavat kasulikku mõju teile ja teie soolestiku mikroobidele, mis pööre võib aidata ka kaalu ja südamehaiguste riski. '
Ta lisas: 'Te ei pea iga päev jooma ja alkoholi soovitatakse siiski tarbida mõõdukalt. See on vaatlusuuring, nii et me ei suuda tõestada, et mõju, mida me näeme, põhjustab punane vein. ”
Uuringust lähemalt
Uurimistöö avaldati teadusajakirjas Gastroenteroloogia ning uuris ligi 3000 inimest, kes elasid Suurbritannias, Ameerikas ja Hollandis.
Osalejad olid kaksikud, kellele tehti küsitlus oma toitumise ja joomisharjumuste kohta ning leiti, et punase veini joojate soolestiku mikrobioota oli mitmekesisem kui punase veini joojatel.
Uuringu edenedes suurenes soolebakterite mitmekesisus punast veini tarbijate seas, kuigi selgus, et aeg-ajalt joomine - üks klaas nädalas või nädalas - tundus olevat piisav.
'See on üks kõigi aegade suurimaid uuringuid punase veini mõju uurimiseks kolmes erinevas riigis ligi kolme tuhande inimese soolestikus ja annab ülevaate, et viinamarjanahas sisalduv polüfenoolide kõrge sisaldus võib olla vastuolus suure osa vastuolulise tervisega kasu, kui seda kasutatakse mõõdukalt, 'ütles juhtiv autor professor Tim Spector.
Vaja on täiendavat tööd
Kaalutakse jätku-uuringut punase veini, punase viinamarjamahla ja alkoholi mittekasutamise kohta soolestiku tervisele ja kolesteroolile.
‘Me hakkame soolebakteritest üha rohkem teadma. See on keeruline ja vajame rohkem uuringuid, kuid teame, et mida rohkem on mitmekesisust, seda parem näib see olevat meie tervisele, ”ütles dr Le Roy.
