Close
Logo

Firmast

Sjdsbrewers — Parim Koht Õppida Veini, Õlle Ja Piiritusjookide Suhtes. Kasulik Juhiseid Eksperdid, Infograafika, Kaardid Ja Palju Muud.

Artiklid

Väikepruulijatel on tugev reageerimine AB-InBevi pahelisele umbrohutootmisele

AB-InBev

Uudised AB-InBevi õela umbrohutootmise omandamisest ei sobi nende väikepruulijatega.

4. mai 2017

Kolmapäevase teadaande vahel AB-InBev omandas Wicked Weed Brewing , Beachwood Brewing võtab seisukoha ABI omandis oleva veebisaidi TheBeerNecessities.com ning kõigi telefonikõnede ja e-kirjade vastu, mida saan õllesõpradelt, õlletehastelt ja meedialt, milline nädal on olnud USA suurimate sammude osas õlletootja, kes on ka maailma suurim õlletootja.

Muidugi, see on tavaliselt pesapalli sees, kuid reaktsioon omandamisteatele on selge: sõltumatus on oluline, sest õlu ei seisne mitte ainult selles, mis klaasis on, vaid ka selles, kes on kaubamärkide taga, nende eetika, eetika ja ärikäitumine .

Õel umbrohu koostöö

2016. aasta fotol on näidatud Jester Kingi ja Wicked Weed Brewingi koostööst koosnev parkimisplats Grisette. (Krediit: Fail / Jester King)





Praegu tuletab mulle Craft Business Daily meelde ka seda, et ABI divisjon The High End, millega Wicked Weed peaks liituma, juht Felipe Szpigel ütles 2016. aastal nad olid umbes valmis omandama oma aja lähedale Karbachi õlletehase ost . See “umbes valmis” oleks pidanud olema märk, et tulemas on veel midagi. Pange tähele seda, õllemeelne lugeja: ABI on Belgia seaduste kohaselt organiseeritud ja eksisteeriv ettevõte, mille peakontor asub Belgias Leuvenis ja on ülemaailmne ettevõte.

( ROHKEM: 2017. aasta suurepärased Ameerika õllebaarid )

Reaktsioonid AB-InBev's Wicked Weed Brewing'i omandamisele

Uudised, et AB-InBev omandas Asheville'i Wicked Weed Brewing'i, on tekitanud väikese ja sõltumatu õlletööstuse esindajate tugeva reaktsiooni.



“See on olnud meie jaoks keeruline päev. Teade, et AB In-Bev omandas meie suurepärase sõbra Wicked Weed Brewing, oli päris suur šokk, ”kirjutab Jester Kingi õlletehase asutaja Jeffrey Stuffings õlletehase ajaveeb . Kaks õlletehast, kes mõlemad keskenduvad hapule ja funky õllele, peavad end sõpradeks, ütleb Stuffings, kes on viimase paari aasta jooksul koos teinud mitu koostööd. Siin on veel täidise märkus Jester Kingi ajaveebist:

'Oleme valinud selle hoiaku mitte õlle kvaliteedi tõttu, vaid seetõttu, et osa selle müümisest teenitud rahast kasutatakse käsitööõllepruulide huvide vastandamiseks.' Jeffrey Stuffings, Jester Kingi õlletehas

'Meil on mõned põhiprintsiibid, mis määratlevad, kes me õlletehasena oleme, ja neid põhimõtteid ei tohi kahjustada. Üks meie põhiprintsiipidest on see, et me ei müü AB In-Bev või selle tütarettevõtete õlut. Oleme selle hoiaku valinud mitte õlle kvaliteedi tõttu, vaid seetõttu, et osa selle müügist teenitud rahast kasutatakse käsitööõlletootjate huvide vastandamiseks. Texases on suured õlletootjad (ja nende turustajad) regulaarselt vastu seadusemuudatustele, mis aitaksid väikesi sõltumatuid õlletootjaid. Me otsustame neid suuri õlletootjaid mitte toetada nende poliitiliste hoiakute ja mõnel juhul ka nende majanduspraktika tõttu. Selle põhiprintsiibi tõttu on valus öelda, et me ei kanna Jester Kingis enam õelat umbrohtu. '

Jester King on ka mitme õlletehase hulgas, kes on Wicked Weedi Funkatorium Invitationalist välja astunud. Alates neljapäeva hommikust see kasvav õlletehaste nimekiri kuulusid Black Project Brewing, Grimm Artisan Ales, Jackie O’s, OEC Brewing, Trillium Brewing Co. ja Wooden Robot Brewery vastavalt tenemu.com-le.

( ROHKEM: Kuulutatud välja suure Ameerika õllefestivali piletimüük )

San Diego tänapäevane õlu väljendas oma seisukohta õlletehase Facebooki lehel. Asutaja Jacob McKean on väikeste ja sõltumatute õlletehaste häälekas tugi. Ta kirjutas populaarse artikli “ Mis on tegelikult väljamüük , 2016. aastal. Pärast seda, kui Wicked Weedi omandamise uudised ilmusid kolmapäeval, postitas Modern Times lingi McKeani peaesinejakõnele 2016. aasta California käsitööõlletootjate assotsiatsiooni konverentsil, kus ta lubab:

'Üks viis, kuidas ma luban selle tööstusharu vinge hoida, on see, et ma ei müü kunagi oma õlletehast Big Beerile. Tõenäoliselt tuleb aeg, kui ma olen väsinud nii suure vastutuse kandmisest. Aga kui see aeg saabub, ei hakka ma kõigepealt inimesi, kes mu edu võimaldasid, petta. See oleks ebaeetiline valik, mille üle ma ei saaks kunagi uhke olla, ”ütles McKean oma pöördumises, mis on ka Modern Timesil oma blogis uuesti trükitud.

Hillsborough, Põhja-Carolina Mystery Brewing ütles oma Twitteri jälgijatele, et nad värskendavad sel nädalavahetusel pubis oma 'AB InBevi surnuaeda'.

Denveri Black Project Brewing kasutas oma blogi, et arutada oma tundeid omandamise vastu.

“Meie jaoks on valik selge. Selles etapis ei tunne me, et suudaksime Wicked Weediga ärisuhet luua, sest see seos on lõppkokkuvõttes üks ABInBeviga. Kahjuks ei arva me, et ABInBeviga seostamine on midagi, mida me saame teha, säilitades siiski oma missiooni, väärtused ja põhiuskumused.

Sale müüb Beachwoodi grillimis- ja õlletehase juba valusat kohta

Uudised AB-InBevi omandusest Wicked Weed Brewing tabasid Lõuna-California õlletehast, Beachwood BBQ ja Brewing valusat kohta, mis oli juba pettunud AB-InBev's The High End omanduses oleva ajaveebi Beer Necessities artikli avaldamise pärast.

Facebooki postituses ütles Beachwood, et tegi intervjuu vabakutselise ajakirjanikuga, kes soovis oma õlletehasest uues ajaveebis kirjutada. Kui ajaveeb avaldati, avastasid nad, et see kuulus The High Endile, samas kui nad tunnistasid, et oleks pidanud uue ajaveebi uurimisel oma hoolsuskohustusi läbi viima, tunnevad nad end pettununa ja tahtsid rekordi paika lüüa.

'Nii et ärge nimetage meid käsitööks - kutsuge meid iseseisvaks.' Beachwoodi BBQ & Brewingi Facebooki leht

'Leiame, et pole juhust, et The Beer Necessities otsustas Beachwoodi eduka õlletootjana välja tuua nii nagu AB-InBev käivitab täie jõuga oma õlletehase avamise uutel turgudel . Mõni teist võib selle vandenõu teooriana ära kirjutada, kuid me astume täiesti uude võitlusse tarbija südame ja meele eest. Kui The High Endil on nüüd meediarelvad, mis meid aktiivselt toetavad, et luua tarbijatele seos selle kohta, et me oleme kõik ühesugused, üritavad nad kindlasti viia meid post-craft ajastusse. Lükkame selle aga täielikult tagasi. Meie arvates ei ole AB-InBev omaks võtnud käsitööbrände ja kvaliteetset õlut, kuna neil on ühised iseseisvuse ja loovuse väärtused, mis on selle käsitööõlle revolutsiooni õhutanud, kuna see toetab nende ainsat tõelist huvi - lõputut kasumit. ”

'Nii et ärge nimetage meid käsitööks - kutsuge meid iseseisvaks. Sest AB-InBevi pikk nimekiri omandatud 'käsitöö' kaubamärkidest (Golden Road, Goose Island, Breckenridge, 10 Barrel, Karbach, Elysian, Blue Point, Four Peaks, Devil’s Backbone, Wicked Weed) ei ole sõltumatud. Usume jätkuvalt, et on tähtis, kes teie õlut teeb! ' õlletehas jätkas.

( ROHKEM: Maui õlletootmise omanike peamine riiklik tunnustus )

Ära tee viga: see on õlle jaoks heitlik aeg

Nii et siin on tehing. Miks hoolida? Sest paljude jaoks on oluline, kellele kuulub õlletehas õllemarkide taga, mida üks toetab. Õlle valik ei piirdu õlletehase erinevate õlledega. Õlle valik on seotud erinevate õlletehaseettevõtete erinevate õlledega.

Nii et kui ma lähen tagasi Ameerika IPA juurde kasvatajalt, kelle ma tänavalt oma kohaliku õlletehase juurde jõudsin, jätan teile selle: ma kinnitan, et USA väikesed ja sõltumatud õlletehased on ähvardatud ja haavatavad nende endised õlletehase vennad. Mida rohkem õlletehaseid omab suur ülemaailmne konglomeraat, seda enam on konglomeraadil võimalus saada turustajatele ühest kohast, mis vähendab võimalust, et turustajad kannavad tõeliselt sõltumatut õlut ning näevad seda alkoholipoodide riiulil ja restoranide menüüdes.

See on Ameerikas õlle jaoks põnev, kuid heitlik aeg.

Sellele aruandele aitas kaasa ka peatoimetaja Jess Baker

Väikepruulijatel on tugev reageerimine AB-InBevi pahelisele umbrohutootmiselemuudeti viimati:7. mai 2019kõrvalJulia süda

Julia Herz on õlletootjate liidu käsitööõllede programmi direktor, tasuta kaasautor CraftBeer.com õlle- ja toidukursus , samuti raamatu kaasautor Õlle sidumine (Voyageur Press). Ta on eluaegne koduõlletootja, BJCP õllekohtunik ja Certified Cicerone®. Vaatamata suurele kogemusele peab ta end käsitsiõlle kohta lisateabe saamiseks alati lõputul teekonnal õlle algajaks.

Lisateave selle autori kohta

CraftBeer.com on täielikult pühendatud väikestele ja sõltumatutele USA õlletehastele. Meie on välja andnud Brewers Association, mittetulunduslik kaubandusgrupp, mis on pühendatud Ameerika väikeste ja sõltumatute käsitööõlletootjate reklaamimisele ja kaitsmisele. CraftBeer.com-is jagatud lood ja arvamused ei tähenda õlletootjate liidu või selle liikmete heakskiitu ega seisukohti.