Close
Logo

Firmast

Sjdsbrewers — Parim Koht Õppida Veini, Õlle Ja Piiritusjookide Suhtes. Kasulik Juhiseid Eksperdid, Infograafika, Kaardid Ja Palju Muud.

Artiklid

Summer Brews Reddingis, Californias

9. august 2019

See suvi Redding, California ja Shasta Cascade'i õlletehase stseen on lõbus viis pärastlõuna veetmiseks. Suurepärane viis dekompresseerimiseks (ja hüdraatimiseks) pärast päeva, mis on kulunud kõrbes kose silmusel või mägedes, külastage kindlasti neid õlletehaseid, et maitsta seda, mida Redding ja Shasta kaskaad kogu piirkonnas puudutavad.

Sügise jõe Taphouse

Alguses oli Fall River Brewing Company garaažiga käitatav koppade loetelu idee. Lõpuks muutudes 2011. aastal John ja Amanda Hutchingsi elukestvaks pühendumuseks oma käsitööle, on Fall River nüüd juba kaheksasthaasta õlleäri ja nende uhiuues õlletehases alates juunist 2018. Mõlemal õlletehas ja Taphouse - lubatud koerad ja lapsed - külalised saavad proovida mitmesuguseid ainulaadse nimega õllesid, eriti õlut Lazy Hazy IPA, puuviljane ja suveks värskendav. Mõlemas asukohas (ainult 9-minutilise sõidu kaugusel) saavad külalised leida toiduautosid ja rahulikku keskkonda pärastlõuna või õhtu nautimiseks. Augusti väljaanded hõlmavad järgmist: Numb Numb mahl - kookospähkli serveeritud udune, puuviljane, troopiline IPA sobib suurepäraselt augusti kuumuseks (3. august) ja LIP RIPA - üks õlletehase originaallooming ilmus kord aastas.



Lõplik õlletehase kavand



2017. aastal asutatud omanikud Adam Ward ja Bart Hauptman nägid ette koha avamist, mis sisaldaks kõiki toredaid asju, mida nad teistes restoranides ja pruulikodades kogesid. Täna on Final Draft Brewing Company täisteenust pakkuv õlletootmispubi, kus on 24 pööratavat koduõlut kraaniga ja täismenüü. Peresõbralik keskkond, lemmikloomasõbralik väliterrass, siseäärsed maisiaukude kohad, suure ekraaniga telerid ja avatud baarimaja, mis asuvad otse baari taga, on Final Draft suurepärane koht mängude püüdmiseks või sõpradega tagasilöögiks. Pange selle kuu jooksul kokku, et proovida mõnda Augusti salajast väljaannet, sealhulgas: Hull Pils - Saksamaa esmaklassiline täidlane pilsner, barrel vananenud must draakon - brändivaadis laagerdunud must / rukis IPA, Daisy Duk on - Prantsuse saison värske lavendli ja Vaikne ookean Pilsner - ainulaadne pilsner Wakatu humalaga Uus-Meremaalt.



Mt. Shasta õlletehas

Rikkaliku ja üksikasjaliku ajalooga, mille juured ulatuvad Shasta Cascade'i piirkonda aastast 1992, on Mt. Shasta õlletootmisettevõte on NorCali iseloomuga varjatud pärl. Õlletehases on kuus peamist pruulimist - Abner Weedi Amber Ale, Weed Golden Ale, Brewer’s Creek Ale, Mountain High IPA, Shastafarian Porter ja Lemuuria Lager - kõrvuti pöörlevate hooajaliste õlledega. Bistroo Mt. Shasta Brewing pakub mägimaja õhkkonnas kergeid suupisteid.

Õlle stiilid

Wildcard Brewing Company



Wildcard avas oma uksed 2012. aasta novembris 4200 ruutmeetri suuruse laopinna, 10-gallonise pilootsüsteemi ja väikese paljaste luudega maitsmisruumiga. Nüüd on Wildcardil Reddingi linnas täielikult toimiv õlletehas ja serveeritakse õlut tuuletõmbuse ja hammustuste juures Tied House degusteerimistoas, mis asub vaid 12 miili tee peal. Lisaks haldab Wildcard East Bay degusteerimisruumi Albanys (CA). Üks Wildcardi uusimatest väljaannetest, Võitleb karude topelt IPA-ga, inspireerituna Wildcardi pruulimismeeskonna liikme karudest võitlevast huvitavast loost, mis ühendab troopiliste puuviljade maitset, sealhulgas mango, greip ja papaia.

Woody’s Brewing Company

Woody’s Brewing Co on paljude aastakümnete unistus, mis arenes välja armastusest õlle tarbimiseks ja pruulimiseks ning lõpetas kõigi muude sellega seotud tegevustega. Woody’s vendade - Pat, Andrew ja Scott Wlodarcyk - alguse saanud õlletehas on kirg pakkuda head õlut suurepärases õhkkonnas. Menüü on täis kõike, alates väikestest suupistetest kuni eelroogadeni, mis nende kirglikult pruulitud õlledega suurepäraselt kaasnevad. The Pähklipuu Woody on mõõdukalt magus, pähklise, kerge karamellise maitsega ja keskmise kuivusega.

Summer Brews Reddingis, Californiasmuudeti viimati:15. oktoober 2019kõrvalChristopher Tygar

Kontaktinfo

Kontakt: Christopher Tygar
E-post: christophert@louhammond.com