Close
Logo

Firmast

Sjdsbrewers — Parim Koht Õppida Veini, Õlle Ja Piiritusjookide Suhtes. Kasulik Juhiseid Eksperdid, Infograafika, Kaardid Ja Palju Muud.

Artiklid

Kõnni seda teed: õllesõbra juhend Denveri mägismaale

Õllesõprade juhend Denveri mägismaale5. august 2016

Denveri mägismaa naabruskond tõuseb kesklinnast otse läände, eraldatud äripiirkonna terasest ja klaasist tornidest South Platte jõe ja I-25 abil. Väikestest majadest ja puudega vooderdatud tänavatest koosnevatel kõrgmäestiku õrnatel nõlvadel asuvad mitmed väikesed õlletehased, mis on keskendunud nii selle töölisklassi / uue boheemlasliku naabruskonna elanike kui ka õlleturistide teenindamisele loometööde otsimisel.

Kolm neist eristuvatest värske õlle emporiumidest, mis asuvad üksteisest jalutuskäigu või jalgrattasõidu kaugusel, on Diebolt Brewing Company, Factotum Brewhouse ja Prost Brewing Company, viimasel on majesteetlik vaade kesklinnale.

Nendel kolmel väikesel kraanitoal on lisaks õlledele ka eraldi sisekujundus, mis teeb mägismaast käsitööõllesõpradele imeliselt jalutatava naabruskonna. Siit saate teada, kuidas seda parimat saavutada.



( ROHKEM: 5 Ameerika Beeriesti järvelinnast )



Diebolt Brewing Co 3855 Mariposa St.

Otsustasin alustada tõusust ja liikuda mööda pikka mägismaad, mis tähendas visiiti Diebolt pruulimine kõigepealt. Diebolt asub Sunnyside'is Highlandsist põhja pool, mis tähendab, et see on tehniliselt ühe kvartali kaugusel. See on pereettevõte, mille käivitasid 2013. aastal koduõllest isa Dan Diebolt ja tema poeg Jack. Looga, mis meenutab, kuidas lääned asustati erinevate kultuuride poolt, on signatuurõlu prantsuse Ale nimega Anton Francois, mis on nimetatud Dani vanavanaisa Antoni ja tema venna Francois'i järgi, kes emigreerusid Alsace Lorraine'i piirkonnast Prantsusmaalt.



Dieboltide perekond (hääldatakse dee-bolt) on sügavalt talente käärimas. Perekond toodab endiselt Prantsusmaal Diebolt-Vallois šampanjat. Diebolti õlletootmisalal on peenelt säilinud käsitsi väntatud press, mida varasemad põlvkonnad Ameerikas viinamarja purustamiseks ja veini valmistamiseks kasutavad.

Head isadepäeva Danile ja kõigile teistele ägedatele issidele seal. # lihavõtted # isadepäev # isa # diebolt #dieboltbrewing # õlu # pühapäevfunday #craft Beer # beertography # beers #craftlife #sunnyside #hotasballs

Diebolt Brewing Company (@dieboltbrewing) 19. juunil 2016 kell 15.58 PDT postitatud foto



Praegu vastutab õlletootmise eest Jack ja tema väljatöötatud Prantsuse Ale retsept, mis on valmistatud kõigist Prantsuse koostisosadest, on iseloomuliku maalähedase linnase maitsega. See maitsev petite valvur õlu 5,5-protsendilise ABV-ga on kuiv, kergelt mõru viimistlus.

Kui olete kunagi käinud Prantsuse maapiirkonna baaris, on ristkülikukujulise kraanitoa minimalistlik sisustus stiilitruu ja hea seade ettevõtte allkirjastatud Art Deco välgunooleks. Välja arvatud Anton Francois, tehakse enamus tahvliloendi õlledest Šoti pärmi. Braggartsi-nimeline pruun ale on porterile nii lähedal kui võimalik, jäädes samas kiduraks, poolläbipaistvaks pruuniks. See sai Suure Ameerika õllefestivali hõbemedali.

Suvel on hooajalisest mee-hibisk-saisonist Wiggy Wiggy'st 6,0-protsendilise ABV-ga lilleline löök ja see vastab Elvise filmist tuletatud energilisele nimele. Võttes arvesse, et Crooked Stave'i tootmispruulikoda on Sunnyside'i maantee ääres, on see hapukas Diebolti saison kõndimist või jalgrattasõitu väärt. Õlletehas saab ka purki (loomulikult sinise värviga) French Ale'i ja Denveri piirkonnas on 225 kontot, nii et õlu reisib ka kohapeal.

Factotum Brewhouse | 3845 Lipani St.

Factotumi Brewhouse on sõna otseses mõttes nurga taga ja mööda tänavat Dieboltist. Ka ümbertöödeldud ärihoones juhivad Chris Bruns ja tema õde Laura ainulaadset õppepruulikoda. Võtke kaasa oma retsept, eelistatud stiil, lihtsalt konkreetne maitseaine või isegi mõni sündmus, näiteks pulmad, ja Chris Bruns aitab teil lõplikku retsepti moodustada - ja seejärel valmistada seda. Külaliste pruulid pannakse kraanile, nii et mitmekesisusel ja loovusel pole selles baaris lõppu.

Kui 7-tünnisüsteemil pruulimise idee kõlab intrigeerivalt või kui teile meeldib kodune õlle lähenemine joodud õlledele, on Factotum väga kaasahaarav koht külastamiseks. Valisin ühe Kentucky Common'i nimega Kuzzin KYsser, mille valmistas sõdur Ian Martin Soldier Reward Pilsner, Brunsi pruulitud koduõlu ja tema abi Ray Packingham Trina George'i ja Matt Stanley ning Matt Chickley Stouti nimeline piimaküpsetatud piimapuder, pöörleva õlle majas 1/2 barreli süsteemil.

#Repost @unreality_irreglessapp @repostapp ・ ・ ・ Esmakordselt @factotum_brewhouse ja värvige mulle muljet! Päris kärbes valge tüdruku jaoks IPA w / lavendel = yummo! #craftbeernotcrapbeer #colorfulcolorado # thatsafactjack

Factotum Brewhouse'i (@factotum_brewhouse) postitatud foto 30. mail 2016 kell 14.00 PDT

Minu lemmik oli see viimane Chickory Stout, sest see pakkus mõru kohvi, ilma et see oleks tingimata liiga röstitud. Seal oli “Härrasmees Johnny” Inglise stiilis IPA mille on valminud Factotumi üks püsiklient Inglismaal selle käepidemega tuntud pereliikme auks. Õlu sai hästi tehtud, mis annab tunnistust Brunsi sügavast kogemusest koduõlletootjana ja õpetamisoskusest. Baarmen Matt Schencki sõnul on kõik külaliseõlled jõudnud tahvli ja kraanide juurde. Need peaksid plaadil tagama mitmesugused õllestiilid.

Lisaks nimede äratundmisele on külalispruulijatele veel üks eelis pruulijate õhtu neile, kes tutvustavad oma õlut sõpradele poleeritud metalli teemalises kraanitoas. Idee, et tavaline paneb ise oma õlle tahvlile ja korraldab seejärel sõpradele avatud kraani, viib naabruskonna õlletehase lõpptulemuseni. Teist aastat näib kontseptsioon töötavat ja uued külaliste valmistamise võimalused on saadaval alles 2017. aasta kevadel.

(Head’s up: pruulimist ei tehta tingimata nädalavahetustel, mistõttu võib vaja minna töölt vaba päeva.)

( ROHKEM: Ühe hüppega õlled suulae proovilepanekuks )

Prost Brewing Co 2540 19. St.

Highlands on lihtne Uberi kapuuts, kuid kui olete umbes ühe miili jalutuskäigu kaugusel, siis tee sinna Prost Pruulimine järgneb puudega vooderdatud tänavatele ja viib lõpuks kesklinnale lähemal asuvasse LoHi linnaossa, kus kodanlikud boheemlased ehk BoBos saavad einestada ja juua ümberehitatud, retrosti paigaldatud kaubandushoonetes. Minu puhul võtsin jalgratta mööda uut Inca Trail'i - betoonist rada, mis algab Dieboltist ja Factotumist mitu kvartalit ida poole. Pärast I-25 alt ülesõitu on lõpuks kaldtee kuni 20. Püha sillani, mis viib Prosti.

Alates 2012. aastast Saksa stiilis õllesid serveerides on Prostil nii terrassil kui ka sees pikad pidulauad, mis on kaunistatud Baieri bännerite ja värvidega.

Kuigi I-25 asub madalamas „eeshoovis“, pakub siseõu lihtsat vaadet kesklinnale. Nagu Diebolt ja Factotum, on ka õlletehas kõige tihedam hilisel pärastlõunal ja varajasel õhtutunnil, kui inimesed peatuvad koduteel või restoranis. (Kõigi kolme õlletehase toit piirdub pakendatud suupistete ja kohapeal valmistatud küpsetatud kringliga kuni õhtuni, kui saabuvad toiduautod.) Prosti vaateväljad hõlmavad Rockiesi kodu Coors Fieldi, mis on vaid 15-minutilise jalutuskäigu kaugusel. mängupäevadel.

Kas otsite suurepärast õlut, millele kogu suvi toetuda? Meie #Pilsil on teie selg. Suur aitäh Erinn Shirley'le @ woodsia76 kauni kaadri eest! # õlu #germanbeer #germanbier #germanbrewery #germanbrewhouse #pruulikoda #denver #denverbeer #denverbreweries # i25 #highlands #pruul #colorado #coloradobeer # 6pack #lohi #beerdeal #beerlovers #beerlife #beers #taphouse #joogimaja #joogimaja # õlletehase koerad # denverdogs

Prost Brewingu (@prostbrewingco) 24. juunil 2016 kell 11.29 PDT postitatud foto

Prost, mida jagatakse ka villitud kuue pakendina, keskendub Baieri stiilidele (eeldades, et usute, et pilsner on sama palju baierlast kui boheemlane), kuid menüüs on ka Kolsch ja Altbier. Lokaalne nurk on selles, et õlled kalduvad veidi humalasema lähenemise poole. Minu lemmik oli klassika pilvine ja filtreerimata versioon Keller-Pils, mis võitis 2013. aastal GABF-is endise peapruulija Bill Eye käe all Zwickelbierile kuldmedali. Tugevamat kelleri stiili pole USA-s lihtne leida, veel vähem hägune, pärmjas pilsner. GABF-i medalivõitja Maibock on kevadhooaja. Samamoodi valmistatakse hooajaliselt Marzeni (sügisel) ja Doppelbocki (talvel), mis tähendab, et neid leidub menüüst kuni hooaja möödumiseni.

Saksamaal valmistatud pruulimisseadmete ringreisid Prostis maksavad väikest tasu ja nõuavad vähemalt kaheksat osalejat. Mägismaal on ka muid külastatavaid kohti, sealhulgas kraanituba Denver Beer Co. Prosti lähedal. Hiljuti avati see Sunnyside'i tootmise õlletehase kraaniruumi asendamiseks, mida tehakse ümber. West Highlands on koduks naabruses asuvatele õlletehastele Hogsheadi õlletehas ja Tennysoni tänava oma Kutse relvadele ja vähe Alley Brewing Co , mis asub alleel. LoHis lõunasse ja Mile High Stadiumile lähemal on Väike masinaõlu .

Denveris olles ja kohalikega kohtudes kohalikke jooke otsides suunduge Highlandsile.

Kõnni seda teed: õllesõbra juhend Denveri mägismaalemuudeti viimati:15. november 2016kõrvalJonathan Ingram

Jonathan Ingram on kauaaegne õlle- ja autosportlaste ajakirjanik. Praegu tegeleb ta Atlanta Scofflaw Brewingi meediasuhetega. Ta tegeleb ka oma 40. hooajaga, kus ta kajastab ajakirjade ja esmaklassiliste veebisaitide professionaalset motosõitu. Kui mootorrattasõidust ei kirjutata, naudib Ingram käsitööõlust kirjutamist ja joomist.

Lisateave selle autori kohta

CraftBeer.com on täielikult pühendatud väikestele ja sõltumatutele USA õlletehastele. Meie on välja andnud Brewers Association, mittetulunduslik kaubandusgrupp, mis on pühendatud Ameerika väikeste ja sõltumatute käsitööõlletootjate reklaamimisele ja kaitsmisele. CraftBeer.com-is jagatud lood ja arvamused ei tähenda õlletootjate liidu või selle liikmete heakskiitu ega seisukohti.