- Ja Primeur
- Galerii
- Aastakäik 2014
Vaadake 2014. aasta aastakäigu kümne parima St-Estèphe veini hindeid ja maitsmisnoteid, mida maitses Steven Spurrier
proua sekretär staabiülem
Tunne oli, et 2014. aasta oli Cabernet'i aastakäik selle pika ooteaja tõttu Cabernets Sauvignon ja Franc armastus ja see soosis kindlasti vasakpoolset kallast. Kuid vaadates nende osakaalu Merlot nüüd Médoci istutatud, polnud see ainus kvaliteedi põhjus. Sõnad nagu 'selgus', 'täpsus', 'aroom' ja 'värskus' leidsid minu märkmetes ja kastmete toodetud voldikutes rohkesti, ja kuigi Merloti küpsed mustad puuviljad olid olemas, sulandusid ideaalselt kindlamate kabernettidega, sõnu nagu 'plummy' ',' rikkaid 'ja' robustseid 'ei mainitud peaaegu.
Veinidel on üldiselt armsad puuviljad, looduslik tihedus ja tanniinid, mis toetavad, kuid ei ületa, luues veinid, mis väljendavad nii oma päritolu kui ka muljet. Médocis elegants Margaux tuli läbi, kuid oodatust vähem suurepäraseid veine St-Julien oli homogeenne nagu kunagi varem, kuid kolm Léoville'i olid tavapärasest erinevad ja mõned väiksemad ristid tulid tugevaks. Põhjapoole jõudis aastal Pauillac , mis on ebaühtlase 2013. aasta suur edusamm, samas kui St-Estèphe'is pakutav sort tegi sellest minu jaoks aastakäigu kommuuni.
Üldine Médocs valmistab kümnendivahetuseks häid pudeleid, nagu ka huvitavalt mitmekesine Haut-Médocs, millel on suurem sügavus ja pikkus. Lõpuks olid Listrac ja Moulis, endine firma, teine nõtke, enam kui usaldusväärne. Kolm haruldast valget, mida ma maitsesin Margauxilt, Mouton Rothschild ja Cos d’Estournel olid märkimisväärselt head. Kokkuvõttes jättis 2014. aasta vasakpoolsel kaldal väga hea mulje.
viikingite 5. hooaja 11. osa
Selles vallas on uhke vaid viis crus-klassi, 1100 ha on suurim Médoci neljast suuremast omavalitsusest. Viinamarjaistandused on mägisemad kui lõunapoolsed ja kuigi peamiselt kruus, on neil rohkem savi. Üldine veinistiil on tugev (peen St-Estèphe on vastuolus), kindluse ja püsivusega. Viimasel kümnendil on rohkem keskendutud puuviljadele, jõulisus on antud ja muljetavaldavate tulemustega. Kolm juhtivat kastelli on väga kõrgel tasemel, kumbki on teineteisest täiesti erinev ja see sort on näha ka apellatsioonis. st-Estèphe on liikunud usaldusväärsest põnevaks.
