Triggsi perekond
Vincori endine juht Donald Triggs asutas Briti Columbia Okanaganis oma uue veinitehase Culmina Family Estate.
Kulminatsioon: Elaine, Sara ja Donald Triggs
Kulmineerub , mis on tuletatud ladinakeelsest sõnast kulminatsioon , mis tähendab 'tipp', asub Okanagani oru Golden Mile Benchi lääneküljel ja sisaldab 18ha hästi kuivendatud kruusa- ja muldmulda kaltsiumirikaste aluspinnaste kohal.
Culmina kogu viinamarjaistanduse pindala on 21 ha, millest 12 ha peaks eeldatavasti vilja andma 2013. aastal. 595 meetri kõrgusel väidab Culmina, et on Okanagani lõunaosa kõrgeim viinamarjaistandus.
Alain Sutre oma Ertus Consulting Bordeaux'st säilitati osaliselt, et aidata tuvastada sobivaid poolhektariseid mikropakke, mis on istutatud tiheda 5000 viinapuu hektari kohta.
hääl 17. hooaja 16. osa
Bordeaux 'koolitusega Pascal Madevon, 10-aastane veteran Tähtkuju S Osoyoos Larose Okanagani lõunaosas asuv veinitehas, kontrollib nii viinamarjaistandusi kui ka veinivalmistamist.
Triggid on organisatsiooni liikmed Briti Columbia veiniviinamarjade nõukogu jätkusuutlike tavade komitee ja rakendavad selle ettekirjutusi Culminale
Culmina esimest väljaannet, 2011. aasta Merlotit, on oodata 2013. aasta augustis, millele järgneb Cabernet Sauvignoni ja Cabernet Franci segu nimega Hüpotees .
Muude istutatud sortide hulka kuuluvad Petit Verdot ja Malbec, mis leiavad tee tulevastesse hüpoteesipudelitesse, Syrah, Chardonnay, Riesling, Viognier ja mida Triggs nimetab nende ‘wild card ’iks, Gruner Veltliner.
Esialgne müük piirdub Briti Kolumbiaga, 2015. aastaks on sihitud Ontario ja Quebec, järgima USA ja Vaikse ookeani piirkonna riike.
Triggs - kes oli Kanada president ja tegevjuht Vincor kuni selle omandamiseni 2006. aastal Tähtkuju kaubamärgid - liituvad tema abikaasa Elaine ja nende tütar Sara, kes on töötanud Austraalia veinitehastes ja mujal Briti Columbia veinikaubanduses.
nii et arvate, et saate spoilerit tantsida
Kirjutas David Furer
