Kui hea kontsaga investorid sihivad peamisi viinamarjaistandusi ja uued pärimisseadused hammustavad, küsib RUPERT JOY, kas Burgundia väikesed domeenid suudavad pere käes püsida
Philippe Engel oli üks Vosne-Romanée suurkujusid, bon vivant, kes tootis oma 6ha (hektari) suurusel maal suurepäraseid veine. 2005. aasta mais, olles endiselt poissmees 49-aastaselt, suri Engel ootamatult.
Kuna perekonda pole üle võtta, ostis Domaine Engel 13 miljoni euro (10,3 miljoni naela) eest miljardärist ärimees François Pinault - Château Latouri, Christie’s ja Gucci omanik - ja nimetati ümber Domaine d’Eugenie'ks.
siniverelised 7. hooaja spoilerid
Domaine'i ostmine autsaiderilt mõjus väikeses Burgundia maailmas seismiliselt. Erinevalt Bordeaux 'suurtest mõisatest domineerivad piirkonnas väikesed, perekondlikud, käsitöönduslikud domeenid.
Ehkki omamoodi majadel, nagu Jadot või Bouchard Père & Fils, on märkimisväärne osalus, on enamik Burgundia domeene ehitatud inimlikul tasandil ja tunnevad end Bordeaux châteaux 'kaubanduslikust atmosfäärist eemal.
Côte d’Oris on piiripealsed ja esietendusrühmad rangelt piiritletud. Investorite nõudlus nende väikeste pakkide järele on toonud hinnatõusu. „1990. aastal ostis Lalou Bize-Leroy ühe miljoni frangi eest pool hektarit Romanée St-Vivant grand cru’, ”meenutab Vosne'i tootja. ‘Kõik arvasid, et ta on hull. Täna oleks see väärt seda 20 korda. ’Vosne või Chambolle küla hektarit müüakse nüüd umbes miljoni euro (800 000 naela) eest.
Hektar premier cru on vähemalt kahekordne, samas kui turule tulles maksab hektar grand cru väikest varandust. Väidetavalt müüdi üks ammu Montrachet grand cru ouvrée (1/24 hektarist) ühe miljoni euro eest.
Suurenevad kulud
Paljud tootjad on mures, et sellised kõrgendatud hinnad ohustavad perekondade tulevikku. Mu isa ütles, et iga kolme põlvkonna järel saabuvad autsaiderid ja ostavad viinamarjaistandusi.
Lõpuks nad heidutavad ja müüvad müüki, jättes kohalikud uuesti võimule, ”jutustab Etienne Grivot Domaine Jean Grivotist Vosnes. Kuid viinamarjakasvatusmaade kallinemine on lisamure, sest see muudab domeenide edasiandmise järgmisele põlvkonnale nii kalliks.
Viinamarjaistandusi peetakse varaks ja seetõttu maksustatakse need pärandimaksuga. President Sarkozy 2007. aasta seadus tõstis pärandimaksu künnist 50 000 eurolt 150 000 eurole (40 000–120 000 naelsterlingile) keskmistele maksumaksjatele. Kuid kuna vara, mille väärtus on üle 1,7 miljoni euro (1 350 000 naela), maksustatakse 40% -ga, tegi see kõrge viinamarjaistanduse väärtusega veinitootjate jaoks vähe.
Eric Rousseau Domaine Armand Rousseau'st Gevrey-Chambertinis meenutab, et „pärast Teist maailmasõda piisas ühest saagist saadavast tulust, et tasuda pärandimaks ühe hektari Charmes-Chambertini suure kruiisi eest. Täna kuluks selleks 10 aastat.
Veelgi halvavam on domeenide jaoks, kellel on raskusi oma veinide müümisega, sest neil pole enam raha tulevaste pärandimaksude tasumiseks. ”Veelgi hullem on, et Prantsusmaa keeruliste Napoleoni pärimisseaduste kohaselt peab osa teie varast olema jäetakse igale lapsele võrdsetes osades. Seega peavad pärijad leppima kokku ühise domaini juhtimise või peab teised ostma.
nii et arvate, et saate tantsida võitja 2016
'Meil on vedanud,' ütleb Grivot, 'kuna mu isa oli ainus poeg ja tema õel polnud lapsi. Kuid ma teen pangahoiuseid, et doomiin jääks terveks. ”Rousseau nõustub:„ Et ellu jääda, on teil vaja riigikassat, et perelt maad tagasi osta. ”
Seal on palju veinivalmistajate perekondi, kes on pärimisprotsessiga hästi hakkama saanud, eriti seal, kus doomaine on piisavalt suur, et kõik lapsed saaksid elujõulise osa.
masterchef juunior 5. hooaeg, 5. jagu
Hea näide on perekond Gros, kelle valdusi on korduvalt jagatud alates pere esmakordsest saabumisest Vosnesse aastal 1830. Kõigil kolmel võsukesel - Anne, Michel ja Bernard - on täna edukas domeen. Kuid kui pärijad ei saa koos töötada või kui teiste ostmiseks pole piisavalt vahendeid, on ainsad alternatiivid investori leidmine või müük. Viimane neist võimalustest on praeguseid hindu arvestades üha suurem kiusatus. (Puligny’s Domaine Monnot müüdi sel aastal, sest pärijad ei tahtnud seda endale jätta.)
Mõlemal juhul satub maa üha tõenäolisemalt äri või investorite kätte, sest vähesed domeenid saavad endale lubada laienemist. Põllumajandusmaa ostueesõigusega ostuõigusega avalik-õiguslik asutus SAFER on mõeldud väikeste vigneronide abistamiseks, kehtestades igas vallas maa hinna ülemmäärad.
Kuid vähesed usuvad, et parimate pakkide hindade kontrollimisel on olnud märkimisväärne erinevus. Turvaline kapitali kasv 'Pinault'i saabumisest alates,' märgib Vosne'i tootja, 'on investorid kogu maailmast huvitatud siinsetest viinamarjaistandustest. Me ei saa konkureerida sellise hinnaga, nagu ta maksis Domaine Engeli eest. See on Burgundia jaoks suur oht. ”
Püsivad kuulujutud, et piirkonnas on müügil ka teisi märkimisväärseid domeene - mõned kinnise pakkumisega. Teine veinitootjate jaoks omane probleem on see, et veinitootmismaale tehtavate investeeringute tasuvus on väike, kui teete veini (2% või vähem aastas), kuid kapitali kasv on suur, kui kavatsete seda edasi müüa.
„Burgundia, kuigi kallis, pole midagi nii kallist kui Bordeaux,” ütleb Jean-Marc Roulot Domaine Guy Roulotist Meursault'is. 'Nii et maahindade tõus ei ole tootjatele jätkusuutlik, kui nad ei otsi välisinvestoreid.' Jacques Carillon Domaine Louis Carillonist Puligny-Montrachetis arvab, et maa hind oli viimase 10 aasta jooksul tõusnud 20 korda, samas kui veinivalmistajad vajavad 50 60 aastat, et näha nende investeeringute tasuvust.
„Kui leiate raha laienemiseks, 1–2 miljonit eurot (800 000–1,6 miljonit naela) hektari kohta, peate olema kindel, et teie lapsed tahavad kubermanguga sammu pidada. Paljud veinitootjad eelistavad üha enam osta teist maja või puhata välismaal. ”Nende väljakutsetega silmitsi seistes võtavad perekonnadomeenid ellujäämiseks ette mitmesuguseid strateegiaid.
Üks lähenemisviis on luua ettevõtted, et minimeerida pärandimaksu, kuigi aktsiatelt tuleb endiselt maksu maksta. Teine on kinkida elu jooksul oma lastele või lastelastele maad, ehkki ka sellega kaasnevad maksud. Kolmas alternatiiv on investorite otsimine.
Mitmekesisus ohus
Kuid oht väikestele peremõisatele püsib. 'Kui pärandimakse ei muudeta, järgib Burgundia Bordeaux't,' ütleb François de Nicolay Domaine Chandon de Briailles'st Savigny-lès-Beaune'is.
'Siin ei saa viinamarjaistandusi laialdaselt harida nagu Bordeaux's, kuna terroarid on nii palju väiksemad: peate iga maatükki hästi tundma ja vastavalt kohtlema.' 'Praegu elame hästi välja,' tunnistab Grivot. 'Kuid meie domeenide järjepidevuse tagamine on üha raskem. Päris peredomeene on jäänud järjest vähemaks. Ma arvan, et selliseid juhtumeid nagu Domaine Engel on veel. ”
'Kui asjad jätkuvad nii, nagu nad on,' ütleb Rousseau, 'on kõik Burgundia suured terroarid suurettevõtete omanduses ja väiketootjad saavad endale lubada ainult väiksemaid terroare.' Bordeaux'i pretsedent viitab sellele, et ettevõtete investeeringud võivad tuua paremat kvaliteeti nii suurematele kui ka väiksematele valdustele.
abielus esmapilgul 7. hooaja 15. osa
Mõni väidab, et see on viinud ka mõnede veinide suurema homogeniseerumiseni ja terroiri iseloomu kadumiseni - rääkimata hindadest, mis viivad tippveinid kõigile, kuid ülirikastele. Kindlasti oleks kahju, kui see juhtuks Burgundia peredomeenidega, mille mitmekesisus on üks elu suurimaid naudinguid. Maailm liigub edasi.
Kirjutas Rupert Joy
