Krediit: Nina Assam / dekanter
- Küsi Decanterilt
Kas pidu pidas või avas nädalas pudeli lihtsalt seda lõpetamata? Ärge kiusake seda ära visata, see kestab tõenäoliselt kauem, kui arvate ...
Kui kaua peaksite veini lahti hoidma? - Küsi Decanterilt
Laithwaite’s Wine'i uuringu kohaselt viskab Ühendkuningriigi keskmine leibkond keskmiselt kaks klaasi veini nädalas minema peamiselt põhjusel, et arvatakse, et vein ei kõlba enam juua.
Kui vein on avatud, püsib see üldjuhul paar päeva värskena - olenevalt stiilist.
Laithwaite soovitab enamikul veinidel püsida värskena umbes 3–5 päeva - palju kauem kui see ning hapnik mõjutab veini ja mõjutab maitseid.
„Tavalised veinid kestavad tavaliselt paar päeva maksimaalselt, ’Ütles Decanteri degusteerimisdirektor Christelle Guibert.
'Pärast seda kipuvad need väga kiiresti halvenema.'
määratud ellujäänu 10. episoodi kokkuvõte
Looduslikuma lähenemisviisi abil valmistatud veinid võivad külmkapis kesta kuni nädala, ütles Guibert.
'See sõltub tegelikult veinivalmistamise stiilist, mitte värvist.'
Nüüd on turul erinevaid vidinaid, mis väidavad, et säilitavad teie veini kaua pärast selle avamist, kuigi mõned kahtlevad, kui tõhusad need praktikas on.
Vahuveinid
Vahuveinid tuleb tavaliselt veidi varem valmis saada, enne kui need tasaseks muutuvad.
Šampanjaekspert Tyson Stelzer ütles aga, et paljusid üllataks, et avatud pudel ‘hoiab mõned päevad külmkapis veel mõndagi’.
Kuid ärge laske end petta müüt, et lusika panemine avatud šampanjapudelisse kaela hoiab seda sädelevat .
Kõige usaldusväärsem viis nende värskena hoidmiseks - kasutada tiheda tihendiga šampanjakorki ja hoida pudel võimalikult külmas, ütles Stelzer.
Tugevdatud veinid
Kangendatud veinid võivad pärast avamist kesta nädalaid.
Tawny Port'i puhul võib Sarah Jane Evans öelda, et selle saab varukoopiaga sulgeda, külmkappi panna ja see säilib paar kuud.
'See viib teid läbi jõuluõhtu, jõulud, aastavahetus' ... pere sünnipäevad - nii et see on tõesti suurepärane investeering. '
Ja kui soovite joomisest pausi, järgige meie nõuandeid, kuidas veini ülejäägid ära kasutada .
Veel vastatud küsimusi:
Krediit: dekanter
Kuidas lasta veinil hingata ja millal - küsige Decanterilt
Ärge langege vana müüdi alla ...
Šampanjakorgid - küsige Decanterilt
Miks on šampanjapudelitel seenekujulised korgid ..?
Uus välimus Sandeman Tawny Port pudel.
Tawny Port'i joomine ja teenimine - küsige Decanterilt
Tawny port - dekanteerida või mitte? Ja millal seda kõige paremini nauditakse?
Veini gaseerimine võib selle iseloomu parandada. Krediit: iFavine'i veebisait: ifavine.com
Kuidas õhutada noori veine - küsige Decanterilt
Mõnikord on parimad lihtsamad meetodid ...
minu 600 naela elu 8. hooaeg, 15. osa
Krediit: Gunter Kirsch / Alamy Stock Photo
Kas šampanjasse lusika panemine töötab? - küsi Decanterilt
Kas see hoiab šampanjat sädelevat ...?
