- Suvised veinid
- Degusteerimine koju
Rieslingu värske ja aromaatne iseloom muudab selle ideaalseks lisandiks suvisele piknikule, grillimisele või vabas õhus õhtusöögile. Siin on viis Saksa kuiva Riesling 2014 veini Decanteri hiljutisest paneelimaitsest ...
chateau de la chaize brouilly
Ammu on möödas päevad, mil Saksa Riesling vein oli kõike poemüügil pakutavatest magusatest kannadest: kuiv trend on nüüd paljude jaoks trend.
-
Klõpsake, et näha rohkem suveveinide ideid
Kuiv risling ja ‘Sauvignon Blanc väsimus’
'Tarbija soovib kuivi veine ja on seda teinud juba mitu aastakümmet - ja Saksa kuivad rislingid on ühed planeedi suurimatest, veenvamatest ja põnevamatest valgetest veinidest,' ütles David Motion , üks neist Karahvin eksperdid selles paneelide degusteerimises.
-
Kerige viie parema hulka Rieslingud
Giles MacDonogh , samuti paneelil, lisas: 'Kurb on kaotada magusam stiil, korralik spätlesen või kabinetts, kuid ilmselgelt ei ole saksa veini tõuge nüüd magusate veinide jaoks. Tegelikult lõpetasid sakslased nende joomise juba ammu, leides, et magusamad veinid on keerukad. ”
Matt Walls vaekogu kolmas liige usub, et Riesling võiks saada kasu Sauvignon Blanci väsimusest, probleem, mida hiljuti kajastati veebisaidil Decanter.com .
Ta ütles: 'Ma arvan, et aromaatne ja värskendav kuiv Riesling oleks inimestele loomulik koht, kuhu liikuda.'
kuidas pääseda mõrvast 3. hooaja 14. osa
Saksamaa kuiv Riesling 2014 aastakäik: kohtuotsus Decanter
Hoolimata asjaolust, et 2014. aasta saaki mõjutas augusti lõpus pidev vihm, oli meie paneel lõpptulemusest meeldivalt üllatunud.
'Kevadel ja suve alguses oli piisavalt kuumust, et tagada viinamarjade küpsus ilmade murdmise ajal,' ütles MacDonogh. 'Nii et teatud piirkondades said nad teha rangeid valikuid tehes tõeliselt häid veine.'
poolfinalistid hääl 2015
-
VAATA KA: Parimad suveveinid - Steven Spurrier'i parimad valikud
Kuna 85% selle degusteerimise võistlustest on saavutanud soovitatud või parema hinnangu, tegelesid paljud tootjad kliimatingimustega selgelt suurepäraselt. Parimatel näidetel oli ‘pinge ja põnevus oma terroiri läbipaistva väljendusega’, ütles Motion.
Kõik järeldasid, et kuivad saksa rislingid on suures osas mitmekülgsed ja taluvad mitut tüüpi toitu. Walls soovitas lisaks Aasia toidule ka valget liha ja Motion lisas nimekirja isegi punase liha.
Toimetas Laura Seal Decanter.com
Dekanteri paneeli pealmised valikud:
Põhineb hindel ja praegusel kättesaadavusel.
