Tootjad pakuvad pudeleid uue kvaliteetsele märgisele Corpinnat. Krediit: www.corpinnat.com
- Uudiste avaleht
Üheksa Hispaania Penedési piirkonna vahuveinitootjat peavad loobuma Cava nimiväärtusest ja pudelist uue, kvaliteedile keskendunud sildi Corpinnat all.
Gramona, Recaredo, Torelló, Llopart, Nadal, Sabaté i Coca, Mas Candí, Huget-Can Feixes ja Júlia Vernet liikumine järgneb mitu kuud kestnud läbirääkimistele tootjate ja Cava reguleeriva nõukogu vahel.
armastuse ja hip -hopi hollywoodi 3. hooaja 9. osa
Üheksa tootjat annavad vaid 1% Cava toodangust, kuid 30% Gran Reserva Cava toodangust ja kuus 13-st Parajes Calificados - Cava uuest lisatasuklassifikatsioonist.
Corpinnat'i liikmed peavad järgima rangeid tootmiseeskirju, sealhulgas 100% maheviinamarju, käsitsi koristamist, vähemalt 18-kuulist laagerdumist (kuid mõnede veinide puhul, mis on laagerdunud rohkem kui 30 ja üle 60 kuu), lisades veini väärtusahela kasvataja ja viimistleb kogu oma veinikojas.
lutsifer 3. hooaja 7. osa
Esimesed Corpinnatiga märgistatud vahuveinid - kuid mitte Cava - ilmuvad sel kevadel koos sõnadega ‘Vino Espumoso de Calidad, Método Tradicional’ (kvaliteetvahuvein, traditsiooniline meetod).
Ütles Gramona pressiesindaja Decanter.com, 'Uute pudelite Corpinnat siltide abil välja laskmine võtab aega umbes kolm kuud, kuni Cava varud lõpule jõuame.'
Corpinnat - umbes tõlgitud kui 'Sündinud Penedési südames' - arutasid esmakordselt 2015. aastal asutajaliikmete järeltulijad 1970. aastatel Agravación de Elaboradores de Cava (Cava Tootjate Liit), kes olid mures kvaliteetne Cava toodang.
häbitu 7. hooaja 9. jao kokkuvõte
Asociación de Viticultores y Elaboradores Corpinnat loodi 2017. aastal eesmärgiga edendada konkreetseid piirkondi Cava DO-s ja tuua esile tootjate viimase 50 aasta jooksul tehtud kvaliteedikäike, kes soovivad, et Cavat peetakse Cava'i parimate vahuveinide hulka. maailm ”.
Gramona, praegu Coraredisti ja Recaredo kaaspresident, ütles, et Cava reguleeriv nõukogu on uut ettevõtmist tervitanud skeptiliselt ja vaatamata mõningatele „konstruktiivsetele“ aruteludele ei olnud tootjatel muud valikut kui lahkuda DO.
