Põhiline Sadam Port 2015: ostja juhend...

Port 2015: ostja juhend...

Port Vintage 2018

Taylorsi sadama viinamarjaistandused Douro orus Krediit: Taylor Fladgate

  • Ajakiri: 2017. aasta detsembri väljaanne
  • Vintage 2015

Suurel osal 2015. aastast oli Portis klassikaline aastakäik, kuid mitte kõiki maju ei deklareeritud. Richard Mayson uurib tõuse ja mõõnu ning valib juhuslike deklaratsioonide hulgast välja mõned oma lemmikveinid ...



sheila on julge ja ilus

Kui Douro orus saab läbi erakordne viinamarjakasvatusaasta, on aastakäigu deklaratsioon igal võimalusel. Nagu kirjutas Symingtoni perekondade esimees ja ühine tegevdirektor Paul Symington just viimaste viinamarjade korjamise ajal, oli 2015. aasta selline aasta. Tema nõbu ja veinivalmistaja Charles lisas hea meelega, et 2015. aastal toodeti mälestuseks parimad Touriga Franca viinamarjad. Kuid selgub, et Douro kõige laiemalt istutatud viinamarjasordi ‘erakordsest’ ja ‘parimast’ ei piisa. Käputäis saatjate poolt otse deklareeritud 2015. aasta on osutunud üheks nendest noateraga, oi-nii-peaaegu-kuid-mitte-päris-aastatest, mis tähistavad enam kui kahe sajandi pikkust sadama aastakäiku.

Mis siis 2015. aastal juhtus, mis takistas laiemat deklareerimist ja kui head on need veinid, mis on deklareeritud?

Huvitavad Artiklid