- Veinilegendid
Miks see muudab meie kuulsuste saali ...
Veinilegend: Kongo DV Richebourg 1959, Vosne-Romanée, Burgundia, Prantsusmaa
Toodetud pudelite arv: 11 000
Koostis: 100% Pinot Noir
Saagis (hl / ha): Ma ei mäleta
teismeline ema 2, 7. hooaeg, 2. osa
Alkoholisisaldus: Ma ei mäleta
Väljalaskehind: Ma ei mäleta
Praegune hind: 3300–3700 naela pudeli kohta
Legend, sest…
Pärast mõnda keerukat aastakäiku Domaine de la Romanée-Conti tõusis suurepäraselt selleks puhuks 1959. aastal, et toota oma tipp-viinamarjaistandustest väljapaistvaid veine. Romanée-Conti oli suurepärane vein 1959. aastal, aga ka naaber Richebourgist pärit vein.
Väidetavalt oli sellel kuumal aastal eriti kasulik savi suhteliselt suur osakaal Richebourgi pinnases.
Kongo DV on alati suurepärane Richebourg, kuid see paistis silma 1959. aastal, ehkki 1962. aasta võib läheneda.
Tagasi vaatama
1959. aasta on domineeriv ka kuberneri ajaloos, sest see oli esimene aasta, mil vara teenis kasumit. Ehkki KDV maine oli 1950. aastatel sama kõrge kui praegu, oli selle kannul näksimas vähe muid valdusi, välja arvatud Henri Jayer.
Inimesed
Kongo DV kuulub kahele perekonnale, Leroys'ele ja de Villainesele, ühisomandis. Alates 1942. aastast oli roolis Henri Leroy (Burgundia kasvataja Lalou Bize-Leroy isa), kuigi 1959. aastal oleks teda abistanud Henri de Villaine (praeguse kaasomaniku Auberti isa), kes oli vähem seotud sellega, et elas Moulins, hoolitsedes oma pere talude eest.
Veinivalmistajaks oli alates 1946. aastast André Noblet, kellele järgnes tema poeg Bernard.
Aastakäik
1950. aastate keskpaik ei olnud Burgundia jaoks kuldne periood ja aastakäigud olid keerulised - kuni tuli 1959. aasta. Juuli ja august olid kuumad ja kuivad ning lõpuks septembris sadanud vihm osutus kasulikuks, hoides stressi eemal ja võimaldades viinamarjadel täielikult ja ühtlaselt küpseda. Koristamine algas ideaalsetes tingimustes septembri keskel.
Terroir
Richebourg on mõõduka suurusega kruiis Vosne-Romanées, kus on veidi rohkem kui kaheksa hektarit viinapuud. Kongo DV on pikka aega olnud suurim omanik, omades 3,5 ha.
Viinamarjaistandus koosneb kahest maatükist, Les Véroilles (mis lisati Richebourgisse 1936. aastal) ja Les Richebourgs, millest viimane on suurem. Véroilles on põhjapoolsem puudutus ja seega veidi jahedam, valmides päev või paar hiljem.
Richebourg on õrnalt kaldega 255–295 m ja ühtlane oma pinnase poolest, millel on märkimisväärne savisisaldus. Domaine'ile kuulub 1ha Véroilles's, ülejäänud Les Richebourgsis ja viinapuude keskmine vanus on tänapäeval üle 45 aasta.
Vein
Richebourg on üks suurpõnnikukestest kõige kauem elanud. Selle veinil on eristusvõime, kuid suurimad aastakäigud, näiteks see 1959. aasta, on alati näidanud ka ülimat elegantsi. Noorena viriilne Richebourg nõuab pudelis kümme aastat või rohkemgi, enne kui selle keerukus, nüansid ja märkimisväärne maitse püsivus täielikult ilmnevad.
Kuni 1946. aastani oli üks kolmandik Kongo DV Richebourg'i viinapuudest endiselt pookimata - ?? Prantsusmaa vanimate filoksera-eelsete viinapuude hulgas - ?? ning veinistati ja villiti eraldi.
Kuid 1959. aasta Richebourg oleks pärast ümberistutamist sisaldanud mõõdukat osa noorematest viinapuudest. Kongo DV üldine poliitika ei ole saatuse eesmärk ja see oleks kindlasti juhtunud sellisel täiesti küpsel aastal nagu 1959.
Kääritamine oleks toimunud avatud puidust vaatides ja uues tammest laagerdunud vein. Kuigi Kongo DV ei määra enam punastele trahve, oleks 1959. aasta trahv.
Reaktsioon
Vein oli algusest peale rikkalik ja maitsekas, hea värvisügavuse ning suurepärase tanniini ja happesuse tasakaaluga. Kvaliteet tunnistati kohe ära.
Karahvin ' s 2002. aastal veini maitsnud Michael Broadbent andis veinile viie tärni parima hinnangu, kuid oli oma vastuses üsna tagasihoidlik: '?? Madalate klahvidega, kuid küps ja korrektne magus, pehme, rikas, terviklik, hea haardumisega.' ??
Vaimustunum oli Burgundia ekspert Allen Meadows, kes oli 2005. aastal magnumi maitsnud.
'?? Täisküpsed ja imeliselt vürtsikad, keerukad ja lõhnavad mullased mustad puuviljad, mis on lõigatud rohkelt sousboisid, millele järgnevad rikkalikud, võrgutavad, suu katavad ja sametised keskmise täidlusega maitsed. , lahustunud tanniinid. '?? Ta tundis, et see on täielikult joogivalmis.
Kaaslane Burgundia autoriteet Clive Coates MW nõustusid ja kiitsid 1989. aastal Richebourgit kui “imelist veini” ?? '?? mitmemõõtmeline' koos '?? tõelise tõuga'.
Loe Domaine de la Romanée-Conti põhjalikku profiili, sealhulgas veinide degusteerimise märkmeid tipp-aastakäikudelt, autor Clive Coates MW
Ainult Dekanter Premium liikmed
