Veini tootmine Ameerikas on viimase kolme aastakümne jooksul kiiresti kasvanud. Miks? Sest Ameerika maitsed muutuvad. Üha enam meist loobub vesisest makroõllest, nagu Bud Lite erinevaid käsitööõllesid kanged alkohoolsed joogid nagu burboon ja muidugi vein. Kuigi me impordime sellesse riiki palju veini, oleme ka üks maailma suurimaid tootjaid. Kus see vein siis kasvab? 9000 USA veinitehasest (9009, kui täpne olla) on 43 protsenti Californias ja paljud neist veinitootjatest on üsna suured – Californias toodetakse umbes 60 protsenti USA-s toodetud veinist. Kas spektri teises otsas? Delaware on kõigest 3 veinitehasega viimasel kohal. Alkoholimaksu ja -kaubanduse büroo andmetel asutati hiljuti Deleware'is neljas veinitehas, nii et Wyomingil ja Mississippil, kus kummaski on 5 veinitootjat, oleks parem olla ettevaatlik!
Kaardi all oleme soovitanud veinitehast, mida me eriti armastame, igas USA kümnes parimas veinitootmisosariigis. Need veinitootjad näitavad uskumatut veini, mida Ameerika suudab toota, nii et olge patrioot ja ostke need kõik!
Meie soovitused 10 parima osariigi jaoks
California:
Kuigi kõik teavad Napa ja Sonoma veine, ei pruugi paljud olla teadlikud California keskrannikult pärit suurepärastest ja taskukohastest veinidest. Üks meie lemmikveinitootjaid siin on Bonny Dooni viinamarjaistandused asub Santa Cruzis ja seda juhib Randall Grahm, üks USA andekamaid veinivalmistajaid.
Washington:
Walla Walla on Washingtoni osariigi üks tuntumaid veinipiirkondi ja see on siin Cayuse viinamarjaistandused taluvad oma 60 aakrit viinapuid. Seda biodünaamilist viinamarjaistandust tähistatakse selle poolest Syrah ja Grenache kuigi nad teevad ka suurepärast Tempranillot.
Oregon:
Oregon on kuulsaks saanud selle poolest, et toodab ühte veini ülihästi ja seda veini ongi Pinot Noir . Üks erandlik Oregon Pinot tootja on Atticuse vein . Veinikelder asub Willamette'i orus, Oregoni piirkonnas, mida peetakse ideaalseks kohaks Pinot Noiri kasvatamiseks ja Pinot Noir on kõik, mida nad kasvatavad.
New York:
Finger Lakes oli esimene New Yorgi piirkond, kus tehti suurepärast veini, kuid nüüd valmistatakse veini sama hästi ka Long Islandi North Forkis. Üks meie lemmik Long Islandi viinamarjaistandusi on Shinn Estates juhivad David Page ja Barbara Shinn. Kõik veinid, mida nad teevad, on suurepärased, kuid me oleme eriti armunud nende metssigade metssiga.
Texas:
Texas on tuntud selle poolest, et valmistab veine viinamarjadest, mida traditsiooniliselt kasvatatakse Prantsusmaal Rhône'i orus, Itaalia Piemonte piirkonnas ja Hispaanias koos Texas Hill Countryis asuva osariigi kuulsaimate veinitootjatega. Üks selle piirkonna teerajajaid on Fall Creeki viinamarjaistandused veinikelder, mis on tuntud oma Tempranillo poolest.
Virginia:
Meil on Linden Vineyardsist juba palju kirjutatud Virginia veini standardkandja, seega soovitame osariigis veel üht fantastilist veinikelderit Kuninga perekonna viinamarjaistandused . King Family asub Charlottesville'i lähedal, laialdasel kinnistul, mis hõlmab poloväljakuid. Nad toodavad veine, mis on inspireeritud Bordeaux et teeks Jeffersoni uhkeks .
Michigan:
Kõigepealt tutvustati meile Vasak jalg Charley veinikelder meie sõprade poolt kl ABC veiniettevõte . Left Foot Charley on linna veinitehas, mis asub Traverse City südames hoones, mis varem oli Põhja-Michigani hullude varjupaik… kui lahe see on?! Nad on spetsialiseerunud Austriast pärit viinamarjadest valmistatud veinidele, kuna need viinamarjad kipuvad Põhja-Michiganis väga hästi kasvama ja teevad tapja Blaufränkisch samuti suurepärane Riesling .
Pennsylvania:
Vahetult Lancaster PA-st väljaspool Amish Country'i südames on Valsi viinamarjaistandused . Kuus põlvkonda peres olnud ümberehitatud tubakafarmis asuv veinikelder kehastab tõeliselt ideed, et kõik suurepärased veinid saavad alguse viinamarjaistandusest. Oleme nende Cherry Tree suured fännid Merlot .
Ohio:
Asub umbes tund Clevelandist idas Markko viinamarjaistandused on Ohios veini valmistanud alates 1968. aastast. Neid peetakse üheks osariigi teedrajavaks veinitehaseks ja on hästi tuntud oma Chardonnay .
Missouri:
Norton on Ameerika Ühendriikidest pärit viinamari, mida Ameerika veinivalmistamisel sageli ei kasutata, kuid Missouris, kus see on ka osariigi viinamarja, kasutatakse seda üsna sageli. Üks Missouri veinitehas, mis on kuulus Nortoni veini valmistamise poolest, on Mount Pleasant Estates .
