Bruno Giacosa, Itaalia veini pioneer. Krediit: Armit Wines
- Tipphetked
- Piemonte
Mitu aastakümmet Piemonte üks juhtivaid tulesid Bruno Giacosa suri 88-aastaselt haiglas.
Bruno Giacosa suri ööl vastu pühapäeva, 21. jaanuari Alba San Lazzaro haiglas, vastavalt 88-aastasele Itaalia uudistepunktid . Teatavasti oli ta mõnda aega olnud halva tervisega koormatud.
Giacosa oli saavutanud legendaarse staatuse Piemonte - aga ka kogu Itaalias ja mujal - olles osa uuest veinivalmistajate lainest piirkonnas.
'Itaalia kõigi aegade suurim veinitootja'
Ta oli ostnud puuvilju ja villinud Barolo ja Barbaresco veinid alates 1960. aastatest, kuid Giacosa omandas oma viinamarjaistanduse 1982. aastal. Tema Falletto viinamarjaistandus aastal Serralunga Alba kohta saaks Langhe'i üheks parimaks ristiks.
Hiljem ostis ta Barbaresco viinamarjaistandusi, peamiselt aastal Neive ja muud peamised Barolo maatükid, sealhulgas La Morras, haldades samal ajal ka teistele kasvatajatele kuuluvaid viinamarjaistandusi.
Alates oma esimesest õpipoisist pere veinitehases oli Giacosa üles näidanud oma kalduvust traditsioonidega murdmiseks, valides kokkuostetud viinamarjad ja villides viinamarjaistanduste alade põhjal.
Giacosa ilmus Richard Baudainsi artiklis „Itaalia ikoonid” Veebruari 2018. aasta väljaanne Ajakiri dekanter .
'Nende tumedate raamidega prillide taga peitub üks kõigi aegade Itaalia suurimaid veinitootjaid,' kirjutas Baudains.
Giacosa ütles kord, et ta eelistas oma veine enda eest rääkimiseks ja see võib-olla seletab tema legendaarset perfektsionismi.
'Ta ei villita kunagi veini enne, kui peab seda valmis ja ei too kunagi välja aastakäiku, kui see teda täielikult ei veena, mis muudab Vigna La Roche Riserva väljaandmise tõeliselt ikooniliseks sündmuseks.'
Teda tähistati võib-olla kõige rohkem punase sildiga reservid, esile tõstetud kui Langhe'i piirkondade kõige meisterlikum väljendus.
Tema oskuslik käitumine põliselanike Arneise viinamarjaga on pälvinud talle ka suure tunnustuse oma valgete Roero veinide eest.
Michaela Morris, Itaalia veiniekspert ja Karahvin kaastöötaja , rääkinud Decanter.com , „Tal oli hea võime hankida parimaid viinamarju ja ta oli pudelipudelite villimise pioneer. Isiklikus plaanis on tema veinid minu haridusele võrdselt kaasa aidanud, nagu ka mu puhas joomismõnu.
Tema arneis oli esimene, mida ma kunagi proovisin, ja on alati olnud minu viinamarjaviide. Mul on olnud õnne maitsta näiteid tema Barolo ja Barbaresco aastast 1975. Kõige meeldejäävam pudel oli tema 1978. aasta Barbaresco Santo Stefano Riserva Speciale. Seda serveeriti mulle pimedana umbes 6 aastat tagasi ja ma peaaegu nutsin selle puhta kummitava ilu pärast. Kui vein selgus, usun, et sain. ”
Hilisemad aastad
2006. aasta aastakäigust ei villitud ühtegi Barolo ega Barbarescot, 2009. aastal tehtud otsus, sest Giacosa ei olnud „veendunud, et toodetud Barolod ja Barbarescod vastavad tema rangetele standarditele” .
hart of dixie 3. hooaja 4. osa
Giacosa oli 2006. aastal saanud ka insuldi, mille tõttu ta ei suutnud mõnda aega veinide kvaliteeti õigesti hinnata.
Tema kaks tütart, Bruna ja Marina, jõudsid ülesandele aidata isal paranemise ajal mõisa haldamisel. Veinivalmistaja Dante Scaglione lahkus 2008. aastal veinitehases pikaajaliselt töötanud kohalt, et luua konsultatsioonifirma, mille asendab veinivalmistaja Giorgio Lavagna. Kuid Scaglione hakkas uuesti töötama Giacosaga alates 2011. aastast.
Bruna Giacosa on saanud tuntuks tänu sellele, et tugineb oma isa pühendumusele üksikute viinamarjaistanduste veinidele.
Meeskond on seni keldris hoidunud 225-liitristest barrikidest, mis on populaarsemad modernistlikumate tootjate seas, kuid läks üle slavoonia keelelt Prantsuse tammele.
2015. aastal tõi Ian D’Agata Brares Giacosa koos Angelo Gajaga Babaresco juhtivate valgustitena.
Ta tunnistas Giacosa 1971. aasta Santo Stefano Barbaresco spetsiaalset reservi kui Itaalia kõigi aegade parimat veini.
2012. aastal andis Polleni gastronoomiateaduste ülikool Bruno Giacosale oma ajaloo esimese Honoris Causa kraadi, kiites oma eakaaslasi, Slow Foodi asutajat Carlo Petrini ja teist veinimeistrit Angelo Gaja.
Uuendatud 23. jaanuaril Ühendkuningriigi aja järgi kell 8.30, et lisada Michaela Morrise kommentaarid.
Chris Merceri täiendav toimetamine.
