Valige emadepäevaks vahuvein. Krediit: Cath Lowe / dekanter
- Degusteerimine koju
Pühapäeval, 31. märtsil on Suurbritannias emadepäev, miks mitte siis lubada oma emale ja endale ka pudeli millegi vahuveiniga?
Vahuveinid emadepäeva veinid:
Kuna emadepäev on vaid mõne päeva kaugusel, otsivad paljud meist viimase hetke kingiideid ja te ei saa mõne mulliga liiga valesti minna.
jon hamm ja jennifer westfeldt 2016
Võib-olla olete teadlik seal saadaval oleva kihisemise mitmekesisusest, nii et siin on lühike stiilijuhend ja mõned parimad valikud, mida meie eksperdid on maitsnud.
Vahuveini stiilid, mida teada
Kiire vahuveinistiili juhend:
- Šampanja - Valmistatud Chardonnay , Pinot Noir ja Pinot Meunier ning ainult Prantsuse šampanjapiirkonnas toodetakse seda traditsioonilisel meetodil ja sekundaarne kääritamine toimub pudelis. Vahuveini etalon.
- Traditsiooniline-meetod - Peamised näited on:
armastus ja hip -hop: atlanta 7. hooaja 1. osa
- Kaevamine - Hispaania vahuvein, mis on valmistatud kohalikest viinamarjadest, kuigi lubatud on ka Chardonnay ja Pinot Noir. Reserva ja Gran Reserva Cavas vananevad pudelis rohkem ja võivad pakkuda täiendavat keerukust.
- Inglise vahuvein - Lõuna-Inglismaal on jahe kliima ja mullad väga sarnased šampanjaga, võimaldades teha fantastilisi vahuveine.
- Franciacorta - Põhja-Itaalia mullid Lombardiast, kus jahe Alpide õhk loob maailmatasemel vahuveini jaoks vajaliku värskuse.
- Cremant - Prantsusmaal kasutatakse piirkondlikes stiilides enamasti kohalikke viinamarjasorte ja villitakse tavaliselt varem kui šampanjat. Näiteks võib tuua Crémant de Bourgogne, Crémant de Loire ja Crémant de Jura.
- Teisi väga häid traditsioonilise meetodiga vahuveine võib leida USA-st, Austraaliast, Uus-Meremaalt ja Lõuna-Aafrikast.
- Prosecco - valmistatud Kirde-Itaalias Veneto piirkonnas viinamarjadest Glera, kasutades paagi või ‘charmat’ meetodit. Värske, elujõuline ja kergesti joodav.
- Sädelev-loomulik - See stiil on olnud sajandeid kasutusel méthode ancestrale varjus. Teistkäärimist ei toimu, seega on neil kergesti joogitavatel veinidel õrn kihisev ja kergelt magus iseloom. Paljudel on ka setteid. See võib ema jaoks natuke väljas olla, kuid tasub proovida, kui soovite looduslikke või vähese sekkumisega veine.
Rohkem inspiratsiooni: 2018. aasta parimad šampanjad
Parimad vahutavad emadepäeva veinid 2019:
Veinid värskendatud märtsis 2019
