- Tipphetked
- Degusteerimine koju
- Aastakäik 2006
Huvitav aasta, mida jälgida selles kriitilises etapis, nagu Bordeaux 2006. aasta veinid on viimase aastakümne jooksul välja töötanud üsna armastamatu maine.
Veinide nägemiseks kerige alla
Klassikaline, traditsiooniline tegelaskuju, millel on tugevad tanniinid ja pika vananemisvõime heledal küljel, kuid tahapoole ja teiselt poolt hauduvad. Kuidas see siis kujuneb?
Esiteks meeldetuletus, millega veinivalmistajad pidid töötama. Bordeaux 2006. aasta kasvuperioodil puhusid ilmad soojalt ja külmalt. Tugevat kuumust juulis ja septembris vähendas jahe august ja tormine septembri keskpaik, mis nägi piirkonna ümbruses valitud kohtades õitsevat botrytis eoseid. Paratamatult tähendas see võidujooksu ebaõnnestunud aladel.
Üldiselt Merlot ja savi ning Cabernet Sauvignon parimatel kruusadel seisis hästi vastu ja see oli veel üks aasta, kus raha rääkis.
Saagikus on tavaliselt madalam kui 2005. aastal (välja arvatud mõned märkimisväärsed erandid, näiteks Ormes de Pez), kuna veinivalmistajad pidid kasutatavate viinamarjade suhtes olema väga valivad. Parimad veinid on kontsentreeritud, tasakaalustatud happesuse ja keerukate aromaatsete ainetega, kuid paljudel olid kõvad tanniinid ja nad ei olnud esmakordsel vaatlusel en primeur ajal 2007. aastal ja ka esimesel viiel avamise aastal armastatud.
10-aastase tähise juures on parimad punased endiselt sügavat värvi, värske, kuid samas keeruka puuviljaavaldusega ja kõrge aroomiga. Bordeaux 2006 on kindlasti vananev aastakäik, millel on selle mõiste kogu vanakooliline tähendus (st mitte ligipääsetav noor!). Varased degusteerimised näitasid, et need olid vähem ühtlaselt edukad kui 2005. aastad, mõned erakordselt heledad laigud ja paljud veinid ületasid ootusi kõvasti.
Siin on aga valik Bordeaux 2006 veinidest, mis väärivad keldrist välja toomist.
Bordeaux 2006. aasta veinid joomiseks:
Jane maitses Londoni kaupmees Bordeaux Indexi kümme aastat kestnud degusteerimisel 2016. aasta jaanuaris teese.
