Bordeaux 2015 en primeur veinid valmis Grand Cercle'i degusteerimiseks Bellefont-Belcieris aprillis 2016. Krediit: Decanter / Chris Mercer
Margaux
Üldiselt vähem korrapärane kui ülejäänud kolm Medoki tippkommuuni, võib-olla seetõttu, et nad on rohkem laiali paigutatud. Minu arvates olid selle aasta veinid homogeensemad ja üldine kvaliteet kõrgem. Üks tootja ütles mulle, et kuna Margaux oli kõige lõunapoolsem kommuun, läks paremaks. Võib-olla on see tõsi, kuid võib-olla on paljud lossid saavutanud oma veinide hinna, mis võimaldab pidevalt investeerida ja detailidele tähelepanu pöörata. Samuti sobib ehk aasta varajane joomise võlu apellatsiooni stiiliga.
Pauillac
Sageli paistab Pauillac, mida juhivad kolm esimest kasvu, Medoci etalonkommuunina, mida on küpsemates aastakäikudes lihtsam saavutada. Kuigi veinide kvaliteet oli endiselt kõrge, olid stiilivariatsioonid, mida lossid üritasid või said saavutada, üsna märgatavad ja Medoci pikima elueaga veini Pauillac tihedus oli veidi vähem esiplaanil .
sinise tooni episood 3
Saint-Julien
Ma võtan seda tavaliselt arvestades, et Saint-Julien, mille 90% nimetusest koosneb klassikasvudest, ei valmista pettumust, kuid sel aastal puudus mõnel veinil tihedus ja järeltulemus, kuid üldine kvaliteet oli hea
ray donovan 6. hooaja 10. osa
Püha Estephe
Tavaliselt on Saint-Estephe, vaatamata geograafilisele mitmekesisusele, pigem tükk, kuid sel aastal leidsin, et kvaliteedis on suuri erinevusi ja üldiselt vähem kvaliteeti. 2003. aasta kuumalaine aastakäik sobis kindlasti põhjapoolse M & eacutedoci savikamale pinnasele, kuid 2007. aastal ei saanud paljud ch & acircteaux'id piisavalt küpsust.
Püha Emilion
See oli keskmine ja muutlik aastakäik, nagu võiks arvata. Hallituse vastu peeti pidevat lahingut, kuid ülim probleem oli viinamarjade täielik küpsemine. Töö viinamarjaistandustes, terroiris ja saagikoristuse kuupäev olid kriitilised. Neil, kes saavutasid küpsuse, on atraktiivne punaste puuviljade väljendus, neil, millel ei olnud taimevööt. Liigset ekstraheerimist ei soovitatud ilmselgelt, kuna see oli aasta puuviljade rõhutamiseks. Seal, kus tootja on üle küpsuse saavutanud, on Merlotil sageli tuhm ja lame serv. Cabernet Franc oli veinidele üldjuhul edukas. Tippkohtade (lubjakiviplatoo ja nõlvade) maa-alad olid paremini paigutatud, et vältida aastakäigu ebamugavusi. autor James Lawther MW
Pomerool ja Lalande-de-Pomerool
Selgelt raskel aastal oli Pomerol saavutanud mõistliku edu. Varasem küpsenud terroir aitas selgelt, kuid see ei vaidlusta viinamarjaistanduses vajaminevat tööd. Suurem osa grand vin'i jaoks mõeldud Merlotist koristati 17. septembri nädalal (enne 22. septembri paduvihma), Cabernet Franc (edukas ja oluline komponent) kuu viimastel päevadel. Platoo soojematel ja tõsistel muldadel asuvad tippvaldused on muljet avaldanud aastakäigu kontekstis, millel on hea värv, puuviljad, võlu ja varajane ligipääsetavus. autor James Lawther MW
Listrac-Moulis-Medoc
Moulis on tavaliselt üks mu lemmikkommuune Medocis. Siinne kvaliteet on sel aastal olnud vähem korrapärane, kuid üksikud veinid säravad. Vahepeal on Listrac geograafilises mõttes vähem soositud kui Moulis ja tootjad peavad püüdma rohkem jõuda pigem maalähedase maine kohale. Nende jõupingutused muutuvad üha ilmsemaks.
alex roldan ja khloe kardashian
Fronsac ja Canon-Fronsac
Nagu ülejäänud Bordeaux's, tähendas ükskõikne suvi ja püsiv hallituse surve 2007. aastal jätkuvat küpsusvõitlust. Satelliitidel on hiljem valmivad terroirid, nii et koristamise kuupäev oli ürgne (mõned jõudsid kätte oktoobri lõpuni). Kvaliteet on taimse triibuga veinide puhul ebaühtlane, teised puuviljad ja ümmargused (kui on vähe valgust) ning mõned kuivad ja kokkutõmbavad, kui ekstraheerimine on olnud tugev. See oli aastakäik, mille eesmärk oli puuviljad, mille üldine stiil oli hea värv ja elastsed puuviljad (happesus ja alkohol on madalamad ja pH kõrgem 2007. aastal) varajase joomise jaoks. autor James Lawther MW
