Tootjad on endiselt rõõmsad California 2015. aasta veinisaagi osas. Krediit: K Erdman / Veiniinstituut
90 päeva kihlatu: õnnelikult igavesti? neljas hooaeg 13
California 2015. aasta veinisaagil on väiksem saak, kuid Cabernet Sauvignoni kvaliteedi ja eeskätt on tootjad mitmes piirkonnas optimistlikud, ütleb piirkonna veiniinstituut.
California 2015. aasta veinisaak on alles kolmas alates 1982. aastast, mis on lõppenud septembris, ütles USA osariigi veiniinstituut täna (15. oktoobril).
Saagikus on teatavates California osades langenud 20–50%, kuna ajalooliselt varane saak ei vastanud viimase kolme aasta kaitseraua saagile.
'See aasta oli minu 46 aasta viinamarjakasvatajana kõige varasem saak,' ütles ta Richard Sanford , Alma Rosa omanikVeinikelder& Viinamarjaistandused Santa Barbara maakonnas, peamiselt Pinot Noiri ja Chardonnay tootjad.
- VAATA: Veinisaagi 2015. aasta fotod
'California põud mõjutas selgelt seda 2015. aastakäiku,' ütles Sonoma maakonna Pedroncelli veinitehase veinivalmistaja Montse Reece Veiniinstituudile.
‘See on olnud varajane ja kerge saak, väiksemate marjade ja kontsentreeritud puuviljamaitsega. Augusti ja septembri alguse kõrged temperatuurid kiirendasid küpsust ja korjamisaegu. ”
julge ja ilusad spoilerid Thomas
Kuid Reece ja teised tootjad ütlesid, et tervislikud viinamarjad tähendasid, et California 2015 aastakäik on tõenäoliselt väga kõrge kvaliteediga.
'Kuigi seda pole palju, on saagi kvaliteet sel aastal erakordne,' ütles Napa orus asuva Grothi viinamarjaistanduste ja veinitehase veinivalmistaja Cameron Perry.
'Kõik Caberneti kääritused näitavad parkainetega suurepärases tasakaalus suuri, rikkalikke, küpseid vilju ja värvimõõdikud on sellel hooajal graafikust väljas.'
Mõni veinitehas oli sunnitud saaki koristama, sest mõned suurimad registreeritud tulekahjud möllasid vaid mõne miili kaugusel. Lake'i maakonnas, kus veinikelder hävitati, Tracey Hawkins Hawk and Horse Vineyards'i asutaja ütles, et puuviljade kvaliteet on endiselt hea.
üldhaigla jason ja sam beebi
'Oru tulekahju korral hilines saagikoristus mõnel juhul, kuid enamikus piirkondades koristati saaki nelja päeva jooksul,' ütles ta.
Veiniinstituudi president ja tegevjuht Robert Koch tundusid madalama saagikusega 2015. aastal muret tundmata. „Pärast kolme rekordilist saaki ei mõjuta kergem aastakäik meie veinivarusid.”
