Põhiline Lisatasu Kanaari ja Baleaari saared; Hispaania põnevad saareveinid...

Kanaari ja Baleaari saared; Hispaania põnevad saareveinid...

põimitud nöörist viinamarjaistandus El Valle de la Orotava Kanaaride ja Baleaaride veinides

Punutud nöörist viinamarjaistandus Tenerifel El Valle de la Orotavas

  • Eksklusiivne
  • Hispaania

Sürreaalne on sõna, mida mõnikord kasutatakse Kanaari saarte viinamarjaistanduste kirjeldamiseks. Ja tõsi, seal on midagi kohmakat, peaaegu košmaarset, näiteks traditsioonilises kordoni trenzado meetodil koolitatud viinamarjaistanduses saarestiku suurimal Tenerife saarel El Valle de la Orotavas.

Horisontaalselt, vaid tolli kõrgusel maapinnast paigutatud paugutatud, põimitud viinapuud, millest paljud on juba üle sajandi vanad, mõned isegi 200 aastat vanad, näivad libisevat viinamarjaistanduste ümber nagu põimunud puumadud, mis ulatuvad emast kuni 15 meetri kaugusele. pagasiruumi - vaatepilt muutis seda õõvastavamaks, kui seda hõljub udu, mis on selle subtroopilise kliima nii sagedane tunnus.

Mitte vähem omapärased, üllatavad ja unenäolised on Lanzarote viinamarjaistandused, mis kutsuvad meelde mõnda kujuteldavat postapokalüptilist katset veini valmistamiseks Kuul. Siin kaevatakse viinapuud saart kattevasse píconi vulkaanilise tuha kihti, kusjuures iga põõsaspuu viinapuu on kaitstud Atlandi ookeani äärde sisse puhuvate tuulte eest, istutades need aukudesse ( augud ) ümbritsetud madalate poolringikujuliste kiviseintega ( mantlid või mantlid).

Nii et jah, sürreaalne, kuid irratsionaalsest väga kaugel. Viinamarjaistandused näevad välja nagu nad, sest leidlike veinikasvatajate põlvkonnad on neid oma ümbruse väga spetsiifiliste väljakutsetega kohandanud. See, et nende radikaalne erinevus tekitab šokki neile, kes on võõrutatud Mandri-Euroopa tänapäevase viinamarjakasvatuse konventsioonidest, on suuresti tingitud asjaolust, et Kanaari saared on nii kaua veini peavoolust eemal olnud.

See pole üllatav. Rangelt - geograafiliselt võttes - seitse saart, mis moodustavad üheskoos Euroopa kõige lõunapoolsema veinipiirkonna, on osa Aafrikast: koondunud 28 ° laiuskraadil põhjapoolkera traditsioonilise veinivalmistamisvõimaluse lõunapiiril koos Maroko edelaosa Atlandi ookeani rannikuga. 96km kaugusel Fuerteventura kagurannikust. Kultuuriliselt ja poliitiliselt on see muidugi Hispaania ja seda alates saarte koloniseerimisest ja asustamisest 15. sajandi lõpus.

Huvitavad Artiklid