Spetsiaalne Decanter Asia Wine Awards 2015 võitjate degusteerimine toimub Macau turismiuuringute instituudi restoranis 16. oktoobril 2015 kell 18–20.
Reedel, 16. oktoobril 2015 toimuva “The Magnificent Chefs of Macau” külalistel on võimalus maitsta 2015. aasta Decanter Asia Wine Awards võitjaveine. Veinid on spetsiaalselt valitud otsustades võistlus 2015. aasta septembri alguses, et näidata toetust Aasia veinikaubanduse arengule ja õppimisele. Samuti toetab Decanter instituudis kahte stipendiumi akadeemilise tipptaseme jagamiseks ja veiniõppe soodustamiseks, mida nimetatakse “Decanteri stipendiumiks”.
Degusteerimisel esitletakse võiduveine:
- Louis de Sacy, Cuvée Inédite Blanc De Blancs Brut, Champagne, France NV (Pronks)
- Vollereaux, Rosé De Saignée Brut, Champagne, France NV (Kiidetud)
- Prévoteau-Perrier, Brut Rosé, Champagne, Prantsusmaa NV (Kiidetud)
- Charles Heidsieck, Rosé Reserve Brut, Champagne, Prantsusmaa NV (Pronks)
- Vollereaux, Demi-Sec, Champagne, Prantsusmaa NV (Kiidetud)
- Spy Valley, Riesling, Marlborough, Uus-Meremaa 2013 (Hõbe)
- Spy Valley, Gewürztraminer, Marlborough, Uus-Meremaa 2013 (Hõbe)
- 90 Plus, Pacifica Sauvignon Blanc, Marlborough, Uus-Meremaa 2015 (Kiidetud)
- Forrest, Sauvignon Blanc, Marlborough, Uus-Meremaa 2014 (Pronks)
- Kaikoura helid, Sauvignon Blanc, Marlborough, Uus-Meremaa 2014 (Kiidetud)
- Cirro, Sauvignon Blanc, Wairau org, Marlborough, Uus-Meremaa 2015 (Hõbe)
- Kono, Sauvignon Blanc, Marlborough, Uus-Meremaa 2015 (Kiidetud)
- Kimura Cellars, Sauvignon Blanc, Marlborough, Uus-Meremaa 2015 (Kiidetud)
- Stoneleigh, Sauvignon Blanc, Marlborough, Uus-Meremaa 2015 (Kiidetud)
- Sileni, The Straits Sauvignon Blanc, Marlborough, Uus-Meremaa 2014 (Pronks)
- Oysteri laht, Sauvignon Blanc, Marlborough, Uus-Meremaa 2015 (Pronks)
- Villa Maria, reaalajas Sauvignon Blanc, Marlborough, Uus-Meremaa 2015 (Pronks)
- Brancott Estate, B-seeria B Sauvignon Blanc, Marlborough, Uus-Meremaa 2015 (Kiidetud)
- Hercules Paragon, Sauvignon Blanc, Lääne-Kapimaa piirkond, Lõuna-Aafrika Vabariik 2014 (Kiidetud)
- Escapades, Sauvignon Blanc, rannikupiirkond, Lõuna-Aafrika Vabariik 2015 (Kiidetud)
- Asara, Vineyard Collection Sauvignon Blanc, Stellenbosch, Lõuna-Aafrika Vabariik 2015 (Kiidetud)
- Escapades, Semillon-Sauvignon Blanc, Lääne-Kapimaa piirkond, Lõuna-Aafrika Vabariik 2014 (Kiidetud)
- Boschendal, Rachelsfontein Chenin Blanc, rannikupiirkond, Lõuna-Aafrika Vabariik 2015 (Pronks)
- KWV, katedraalikelder Chenin Blanc, Lääne-Kapimaa piirkond, Lõuna-Aafrika Vabariik 2014 (Pronks)
- Vondeling, Babiana, Voor Paardeberg, Paarl, Lõuna-Aafrika Vabariik 2014 (Hõbe)
- Escapades, Pinotage Rosé, rannikupiirkond, Lõuna-Aafrika Vabariik 2014 (Kiidetud)
- Kaikoura laht, Pinot Noir, Hawke’s Bay, Uus-Meremaa 2014 (Kiidetud)
- Sileni, The Plateau Pinot Noir, Hawke’s Bay, Uus-Meremaa 2014 (Kiidetud)
- Paddy Borthwick, Pinot Noir, Wairarapa, Uus-Meremaa 2014 (Pronks)
- Te Kairanga, John Martin Pinot Noir, Martinborough, Wairarapa, Uus-Meremaa 2013 (Pronks)
- Jackson Estate, Vintage Lesk Pinot Noir, Marlborough, Uus-Meremaa 2012 (Pronks)
- Whitehaven, Pinot Noir, Marlborough, Uus-Meremaa 2012 (Kiidetud)
- Babich, veinivalmistajate reserv Pinot Noir, Marlborough, Uus-Meremaa 2013 (Kiidetud)
- Ara, Select Blocks Pinot Noir, Marlborough, Uus-Meremaa 2012 (Kiidetud)
- Pask, Gimblett Road Cabernet-Merlot-Malbec, Gimblett Gravels, Hawke’s Bay, Uus-Meremaa 2013 (Hõbe)
- Soljans Estate, Tribute Merlot-Malbec, Hawke’s Bay, Uus-Meremaa 2013 (Pronks)
- Yuan Run, Merlot, Ningxia, Hiina 2013 (Kiidetud)
- Greatwall, Merlot, Ningxia, Hiina 2013 (Hõbe)
- Château Hogan, Leirenshou, Ningxia, Hiina 2013 (Kiidetud)
- Leirenshou kindlus, Lux Regis R6, Ningxia, Hiina 2012 (Kiidetud)
- Greatwall, 3 tärni Cabernet Sauvignon, Zhangjiakou, Hebei, Hiina 2012 (Pronks)
- Hanseni veinitehas, Cabernet Sauvignon, Ningxia, Hiina 2013 (Pronks)
- Hanseni veinitehas, Helan Shan Donglu, Ningxia, Hiina 2013 (Pronks)
- Château Yuquan Xixiakingist, luksuskaitseala Cabernet Sauvignon, Ningxia, Hiina 2012 (Hõbe)
- Yuan Run, Cabernet Sauvignon, Ningxia, Hiina 2013 (Pronks)
- Legacy Peak, Estate Cabernet Sauvignon, Ningxia, Hiina 2013 (Pronks)
- Kanaani veinitehas, Crazy Fang, Ningxia, Hiina 2011 (Pronks)
- Château Rongzi, kollane silt, Shanxi, Hiina 2013 (Pronks)
- Shangri-La, Altiwine A3, Yunnan Plateau, Hiina 2013 (Pronks)
- Château Pushang, Marselani kuiv punane vein, Ningxia, Hiina 2013 (Hõbe)
- Ho-Lan Soul, orgaaniline Syrah, Ningxia, Hiina 2012 (Pronks)
- Yuan Run, Fu Gui seeria Syrah, Ningxia, Hiina 2013 (Pronks)
- Franschhoeki viinamarjaistandused, Shiraz, Franschoek, Lõuna-Aafrika Vabariik 2013 (Pronks)
- Boschendal, Syrah Reserve Collection, rannikupiirkond, Lõuna-Aafrika Vabariik 2013 (Pronks)
- Wildekrans, Cape Blend Barrel Select Reserve, Bot River, Walkeri laht, Lõuna-Aafrika Vabariik 2013 (Kiidetud)
- Wildekrans, Pinotage Barrel Select Reserve, Bot River, Walkeri laht, Lõuna-Aafrika Vabariik 2013 (Pronks)
- KWV, Cathedral Cellar Pinotage, Lääne-Kap, Lõuna-Aafrika Vabariik 2013 (Kiidetud)
- Rockburn, Tigermoth Riesling, Kesk-Otago, Uus-Meremaa 2014 (Pronks)
- Marisco, Ned Noble Sauvignon Blanc, Waihopai org, Marlborough, Uus-Meremaa 2014 (Hõbe)
- Marisco, The King's A Sticky End Noble Sauvignon Blanc, Waihopai org, Marlborough, Uus-Meremaa 2014 (Hõbe)
DAWA degusteerimisele järgneb õhtusöök, kus külalised saavad proovida Macau tippkokkade valmistatud toite, sealhulgas Altira, Unistuste linn, Conrad, Galaxy, Manadarin Oriental, Ritz Carlton, Starworld ja Studio City.
