Jordan Winery Estate Touri krediit: Jordan Winery Estate
- Tipphetked
- Veinikeldrid, mida külastada
Parimad Healdsburgi veinitehased, mida külastada
Jordaania veinitehas
Maitse Bordeaux ja Burgundia Healdsburgis teeb Jordaania veinimaja oma luuderohkega kaetud Prantsuse inspireeritud lossis vaid kaks veini: Cabernet Sauvignon ja Chardonnay valmistatud vana maailma stiilis, mis keskendub ligipääsetavusele ja toidusõbralikkusele. Pioneerid Sonoma maakonna külalislahkuses, nende laialivalguv 1200 hektari suurune kinnistu on tuntud eksklusiivsete ja harivate kogemuste ja ürituste korraldamise kaudu kogu aasta vältel, sealhulgas piknikud, viinamarjaistanduste matkad ja toidupaarid, mis pärinevad otse mõisa aedadest.
Täieliku kogemuse saamiseks broneerige kolmetunnine kinnisvaraekskursioon ja degusteerimine istute luksusauto Mercedes Sprinter kaubikusse ja teete viinamarjaistandustes, aedades veini ja toidu jaoks mitu peatust ning 650 jalga kõrgusel.
masterchef 7. hooaja 11. osa
J Viinamarjaistandused
Vahuveinimaja Vene jõe orus ehitas J Vineyards oma maine traditsioonilisele meetodile, jahedatele kliimasädelistele, mida nad on teinud viimase 30 aasta jooksul, kuid laiendasid oma portfelli ka punaste ja valgete veinidega.
Kui teil on aega, broneerige see aadressil J mullituba , elegantne restoranikeskkond, kus korraldatakse neljakäigust pühapäevani viiekäigulisi hooajalisi toite ja veine. Pärast ei vaja te õhtusööki.
Gary Farrelli veinitehas
Venemaa jõeoru kauaaegsed tootjad Gary Farrell toodavad oma üheaineliste Pinot Noirsi ja Chardonnays'e kaudu punase metsaga jahedas kliimas regiooni autentseid ja klassikalisi väljendeid. Sõitke üle vana kooli sõrestikusilla ajaloolisel Westside Roadil ja siis kuni nende kaasaegse uude degusteerimissaalini, mis on sama vapustav kui orust avanevad vaated, mida see maast laeni akende kaudu näitab.
The Inspiratsiooni degusteerimine on põhjalik uurimine Venemaa Pinot Noiri jõest - sealhulgas sügav sukeldumine muldadesse ja mikrokliimatesse - ning see on varustatud käsitööliste juustupaaridega.
Edge
See väike vennas, mida juhib kaks venda, ei lõika kvaliteedi osas viinamarjaistanduses ega keldris nurki. Nende tähelepanu keskmes on väikeste partiide eristavate Pinot Noiride ja Chardonnayde meisterdamine, mis on pärit kogu Venemaa jõe oru tippviinamarjaistandustest. Eakate, suurejooneliste tammedega asustatud Arista lopsakas ja laialivalguv 36 aakri suurune kinnistu tunneb end tsivilisatsioonist täielikult eemaldatuna.
Broneeri Maitse Terroiri kogemustest , mis toimub puu- ja köögiviljaaedade kõrval asuvas väikeses viinamarjamajas, kus peakokk (sõna otseses mõttes) ammutab inspiratsiooni hooajaliste veinipaaride jaoks. 65 dollariga on see varastamine.
Ferrari-Carano
See Dry Creeki oru pärand on üks ilusamaid kogu California veinimaal. 19 kinnisvara viinamarjaistandusega on siinsed veinid ulatuslikud, alates Alexander Valley Cabernetist ja Venemaa Chardonnay jõest kuni Itaalia sortide ja magusate magustoiduveinide sarja. Kuid peamine sündmus on siin peened veiniaiad. Keerake läbi Ferrari-Carano viie aakri suuruse Itaalia ja Prantsuse stiilis aia koos geomeetriliste hekkide, uhkete purskkaevude, enam kui 2000 puu- ja põõsaliigi ning värvide tulvaga, mis tuleneb igal kevadel õitsvast 10 000 tulbist ja nartsissist.
Ferrari-Carano. Krediit: Ferrari-Carano
Hõbe tammekeldrid
Napa oru auväärsed hõbedased tammekeldrid avasid 2018. aastal Aleksandri orus Sonoma baasil asuva kinnistu, mille kinnitas moodne klaasiseintega ait. Külastajad ei saa jätta ülevaadet laitmatutest, tipptehnoloogilistest ja uberitest - jätkusuutlik tootmisüksus (koos 2500 katusel asuva päikesepaneeliga), mis oli mõeldud ainult ja hoolikalt detailidele Silver Oak hinnatud Cabernet Sauvignoni esmaklassiliseks tootmiseks - kuigi nad valavad ka oma õe kaubamärgi Twomey veine.
Noored ja rahutud 12
Kui teil on aega mõneks ajaks jääda, broneerige neljakäiguline Veini ja toidu sidumine Touriga , mis ühendab neli veini veini veinikoka valmistatud maitsvate roogadega, näiteks Dungeness Crab Arancini.
Chalk Hill Estate Winery
Eraldatud (heas mõttes) Chalk Hill Estate asub oma Venemaa jõe alam-AVA piirkonnas, Chalk Hill, mis on nimetatud oma valge kriidise pinnase poolest. Kuigi nad on kõige paremini tuntud Chardonnay järgi, toodab Chalk Hill laias valikus valgeid ja punaseid.
The Kulinaariareis ja degusteerimine viib külalised Hummeri pardale, et avastada tohutut 1400 aakri suurust kinnistut. Looduslik amfiteater Sonoma mägedes sisaldab 300 aakrit viinamarjaistandusi - 60 erineva maatüki lapike - 1000 aakrit looduslikku kõrbe, neli aakrit mahekulinaariaid, tiike, külalislahkuskeskus, hobusetallid, ratsaspaviljon ja palju muud. Pärast seda istuge klaasist paviljonis panoraamvaadete saamiseks ja veinikelderi aedadest pärineva mitmekäigulise gurmeerooga saamiseks.
Passalacqua veinitehas
Välise looduse armastajad hindavad Passalacqua vabameelset filosoofiat „vein metsikuks“. See perekond kannab oma toidu kasvatamise, toitu otsimise ja jahipidamise traditsioone viie põlvkonna vältel ning lisaks on Healdsburgis viinamarju kasvatatud juba 1860. aastatel. Nende 300 aakri suurune maatükk Dry Creek osteti juba 1979. aastal ja see istutati Cabernet Sauvignoni, kuid nad hankivad ka teistest lähedal asuvatest viinamarjaistandustest Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir ja mõned ebatavalised sordid, mida teil oleks raske leida. mujal Californias, näiteks Valdiguie ja Fiano. Teemat jälgides toimuvad kõik Passalacqua degusteerimised väljas (kui ilm lubab).
The Maitse-, vali- ja piknikukogemus algab privaatse reservmaitsega degusteerimisega vaatega nende kinnisvara Caberneti viinamarjaistandustele, millele järgneb rahulik piknik aedades, kus on rohkem veini ja kureeritud valik kohalike tarnijate hõrgutisi.
