Sir Alex Fergusoni garaažis on 800 pudelit veini. Krediit: Vikipeedia / Austin Osuide
Kuna Manchester Unitedi jalgpalliklubi mänedžeriks oli 26 aastat, on täiesti loomulik, et Fergie veinieelistused on vankumatult punased. Chris Mercer saab teada, kuidas tema kogumiskirg algas ...
Sir Alex Fergusoni valduses ei saa olla palju asju, mis tema võitjate medalite sära, kuid vein on üks neist.
See on puhas veidrus, et Fergusoni püüdlus esimese suure karika järele Manchester Unitedi jalgpalliklubis alustas oma elu ka peenveini kogujana.
Suur vend 20. hooaeg 21
Tema huvi vallandus, kui temaga räägiti 1991. aastal Montpellieri Maison blanche hotellis d’Yquemi ja Pétruse pudelite väljapaneku kaudu, luurates samal ajal vastaseid Euroopa karikavõitjate karikal, mille United sel aastal võitis. tema veini epifaania saabus otse vihjele, ütleb ta. „See oli aeg minu elus, kui vajasin huvi. Mu naine ütles, et mul hakkas mäng olema kinnisideeks. ”
Nüüd, vaevalt aasta pärast pensionile jäämist väidetavalt maailma kuulsaima jalgpallimänedžerina, istub 73-aastane Ferguson De Vere Mottrami saali hotellis Cheshire'i jõuka 'Kuldse kolmnurga' serval, õhkades lõdvestunud käitumist kellegagi, kellel pole midagi. jäänud tõestama.
Jalgpall võis Glasgow tagatänavatelt poisile varakult tulla, kuid alkohol seda ei teinud. 'Ma ei olnud tegelikult joodik,' ütleb ta. 'Kui ma läksin täiskohaga jalgpalli, siis ma ei joonud.'
Kummaline mõelda, et enne jalgpallijuhtimise karjääri jätkamist peaks ta lõpuks omama pubisid. ‘Kui ma vanemaks sain, võtsin enne magusat Šerrit. See oli minu jook umbes 30-aastaselt ja siis hakkasin umbes 32-aastaselt klaasi punast veini võtma, ’räägib ta.
Veinipudelile üle 10 naela kulutamine oli tõsine sündmus. ‘Mäletan oma [pulma] aastapäeva umbes 33-aastaselt ja ostsin 15 naela eest pudeli veini. Ma tõin selle koju ja mu naine Cathy ütles: 'kui palju te selle eest maksisite?' Ma ütlesin, et 15 naela. 'Viisteist naela!' Ütles ta: 'Kas sa oled peast lahti?'
kes võitis sytycdi hooaja 14
Veinimaitse saamine
Tema nägu ristub viltune naeratus. Ja siis asjad edenevad. Kui Aberdeenis käisin [1978. aastal], tekkis mul punase veini jaoks tähelepanelikum maitse. Siis liigute edasi tasemele, kus ma praegu olen, selle Montpellieri kohtumisega kohtuma. ”
Kuigi tema sõnul oli veini kohta „loits, kui ma palju uurisin”, domineeris Fergusoni Bordeaux ’klassikasvulises tutvustamises tema soov investeerida. Ta mäletab, et Montpellieri hotelliomanik rääkis Bordeaux 1982. ja 1985. aastakäiku. Hiljem, 1990ndatel, sõbrunes ta veinikaupmehe John Armitiga ja einestas ka kriitik Oz Clarkega.
'Alguses ostsin kõik soovitused, kuid need ei teeninud tegelikult raha,' kurvastab ta. „Niisiis, umbes 2000. aastal keskendusin kogu oma raha suurtele asjadele, nagu Pétrus, Domaine de la Romanée-Conti, Lynch-Bages ja Lafite-Rothschild.” Tal on Pétrus ja Kongo Demokraatlik Vabariik eraldatud igal aastal alates 1996. aastast.
Enamik sellest on Londoni ja Oxfordi erahoidlates, kuid tema hinnangul on tema garaažis kolmes veinikülmikus ‘umbes 800 pudelit’ erinevaid veine. 'See pole ainult Burgundia ja Bordeaux. Minu joogivein oleks Tignanello, ”ütleb ta, meenutades aega, mil teda kutsus üks Marchese Piero Antinori tütreid New Yorki degusteerima.
Peale selle hõlmavad tema maitsed Kalifornia Cabernet'i, Austraalia Shirazi ja Ribera del Duero piirkonda, mille ta avastas Hispaanias reisides potentsiaalse mängija luuramiseks.
masterchef 10. hooaja 20. jagu
Valged veinid ei saa nii head kirjutamist. 'Mul on kodus palju Bâtard-Montrachetit, kuid see ei harju kunagi ära,' ütleb ta. 'Kui ma oleksin ühel suurel õhtusöögil, siis ma ei keelduks sellest, kuid leian, et palju valget veini on liiga happeline.' Restoranides einestades kaldub ta Bordeaux poole, eelistades Pauillaci ja St-Julieni veine, kui neid on saadaval. 'Ja muidugi Pétrus,' lisab ta. 'Kuid see on natuke kallis!'
Kodus joob ta, kui on seltskonda. Kas ta oskab süüa teha? ‘Mängijana töötasin grillrestoranis. Õppisin nugade kasutamist ja rouxi valmistamist, kuid see oli ka kõik.
'Aga ta on hea kokk,' ütleb ta ja osutab oma poja Jasonile, kes on samuti kohal ja hoolitseb oma elu ärilise poole eest. 'Tal on viis last, kuid ta valmistub 40-ks.'
Lood riietusruumist
Jalgpallimaailmas on Fergusoni palet teadaolevalt sama terav kui tema ühevoodrilised. Kord ütles ta Chelsea omanikule Roman Abramovichile, et Londoni klubi veinid olid värvieemaldajad. Mis puutub Chelsea Portugali mänedžerisse José Mourinhosse, siis lisab ta: „José lubas mulle Barca Velhat ja tõi midagi muud. Andsin talle selle eest pulga, nii et järgmine kord tõi ta Barca Velha. See oli rumal, aga temaga on kõik korras. ”
Teiste juttude hulka kuulub aeg West Ham Unitedis, kui kolleegist mänedžer Sam Allardyce oli Fergusoni saabumiseks ettevalmistamisel pudeli avanud, et koristaja saaks selle kraanikaussi valada.
chicago med 2. hooaja 11. osa
Unitedis peeti vanemaid mängijaid piisavalt vastutustundlikeks, et neil oleks pärast mängu paaritu klaas, kuid mitte noori. 'Nad poleks julgenud klaasi veini küsida,' ütleb ta, pakkudes pilgu Fergie'le, kes oli uhke kunagi Loode-Inglismaa joogiaukudes levinud lojaalsete informantide arvu üle.
2011. aastal kinkis Unitedi juhatus talle 2011. aasta Latouri juhtumi, et tähistada 25 aastat klubis 2011. aastal. 'See ei kesta kaua,' ütleb ta.
Edaspidi on levinud kuulujutud, et ta võib ise oma veini toota, võib-olla Lõuna-Prantsusmaal. Mul oli mõni aasta tagasi Lõuna-Aafrikas võimalus ja ma ei teinud seda. Jalgpalliklubi pidamisest piisas. Nüüd arvan, et olen liiga vana, lisaks olen saanud suursaadikurollid Unitedis, Unicefis ja UEFA-s. Ma arvan, et mul pole energiat. ”
Tema viimane väljakutse on olnud mais ja juunis korraldatud Christie oksjonite triol otsustamine, milliseid veine müüa. 'Ma ei saanud aru, et mul nii palju on. See võib sind haarata. Nii et siis ütlete endale: noh, ma ei hakka seda kunagi jooma, seega kas jätan selle surnuks [noogutab Jasoni poole] või müün selle nüüd maha? ’
