Nõudepesumasinas pestavad prillid
- Küsi Decanterilt
Alati on natuke hirmutav oma väärtuslikke veiniklaase nõudepesumasinasse panna. Xavier Rousset MS annab Decanterile mõned näpunäited parimate valimiseks ...
mis on ässade šampanja
Küsi Decanterilt: nõudepesumasinas pestavad prillid
Küsib Paul Williams Boltonist : Ma tahan osta mõned head tugevad veiniklaasid, mis töötavad nõudepesumasinas ja on punase jaoks piisavalt mitmekülgsed Bordeaux ja valge Burgundia . Mida soovitaksite?
Xavier Rousset MS dekanterile, vastab: Enamikul tippklaasitootjatest on teie nõudmistele vastavad vahemikud ja klaasid.
Üks minu isiklikest lemmikutest on Riedelile kuuluv Spiegelaust pärit Vino Grande sari. Kuid ma soovitaksin teil vaadata ka Lehmanni (Gerard Basset valik), Mikasa (Chef & Sommelier valik) ja Schott Zwiesel (Ivento sort).
Ja see on täiesti okei, kui panna need nõudepesumasinasse - 95% meie restoraniklaasidest puhastatakse nii. Kuid peate arvestama sellega, kui lihtne on kõik teie prillid välja vahetada, mida võite lõhkuda, kuna te ei soovi ühe või kahe aasta pärast saada erinevaid kujundeid ja kaubamärke.
Teine oluline asi, mida tuleb arvestada, on varre ja klaasi kõrgus. Veenduge, et kõik teie ostetud klaasid mahuksid teie nõudepesumasinasse mugavalt.
Xavier Rousset MS on Londoni restoranide Texture ja 28˚-50˚ veinibaaride ühisomanik.
-
Loe ka: Hüvastijätt šampanjaflöödidega 2016. aastal?
-
Video: Xavier Rousset MS näitab teile, kuidas karahvinit puhastada
-
Iga kuu saate lugeda rohkem märkmeid ja päringuid Karahvin ajakiri. Telli uusim väljaanne siin
-
Kas teil on küsimus Decanteri ekspertidele? Saatke meile e-kiri: [email protected]
