- Tipphetked
Šampanjamaja Bollinger käivitas hiljuti oma vanema aastakäigu kõrval oma prestiižse cuvée uusima aastakäigu Grande Année. Michael Edwards raporteerib ...
The Bollinger Grande 2007. aasta käivitus juhtus ühel soojal päeval jahedas mais, mis on meeldiv hetk, mis kajastab selle viimase väljaande küpset iseloomu. Grande Année on Bollingeri prestiižne kuvee, mis on valmistatud ainult nime väärilistes aastakäikudes.
Mõnikord nähakse seda kui kadettide venda R.D (‘Hiljuti disgorged’), mis on veidi eksitav, kuna tegemist on sama veiniga, ainus erinevus on aeg, mille ta veedab oma sette Grande Année vahel seitsme ja kümne aasta vahel, R.D on sageli üle 20 aasta.
2007. aasta turule toomine näitas veel kolme kümne kuni 28-aastase Grande Année aastakäiku, sealhulgas armas 1992. aasta, unustatud ilu, mis pärast esimest Lahesõda 1991. aastal majanduslanguses veidi kaduma läks.
Gilles Descotes, Bollingeri keldrimeister, tõi välja ka kõige uuemad saagikoristused, esimesed, mis näitasid kliimamuutuste arengut - 2005, 2007 ja 2011 - elavhõbeda suved ja kõik. Grande Année 2007 edu võlgneb kõik Bollingeri tarkusele kuivava tuule ootamise ja päikesepaiste tagasituleku pärast märja augusti järel, septembri alguses. Suurepärane tulemus.
masterchef junior 6. hooaja esilinastus
Michaeli Bollingeri suure aasta degusteerimise märkmed:
Seotud sisu:
Parima hinnanguga roosa šampanja - kogu paneeli degusteerimise tulemused
Meie eksperdid hindavad 99 pudelit roosat šampanjat ...
Esmamaitse: Veuve Clicquot, Extra Brut, Extra Old
Veuve Clicquoti uusim väljaanne ...
Dom Ruinart 2007. Krediit: Dom Ruinart
Dom Ruinart 2007 maitses uuesti: kuidas see praegu välja näeb
Uuesti maitstud oktoobris 2018 ...
