Üks paljudest Firenze veiniakendest. See asub Palazzo Mellini Fossi juures. Krediit: Simona Abbondio / Alamy
- Tipphetked
- Uudiste avaleht
Alates kokteilidest ja veinist kuni kohvi ja jäätiseni on mõned Itaalia Firenze linna restoranid Covid-19 pandeemia ajal klientide teenindamiseks taasavanud sajandeid vanad veiniaknad.
Linna veiniakende ühingu andmetel on see samm viinud meid ajas tagasi, taaselustades sotsiaalselt distantseeritud veinimüügi meetodi, mida täheldati mullide katku puhangute ajal linnas 17.thsajandil.
ray donovan 2. hooaja 8. osa
Tollane Itaalia akadeemik Francesco Rondinelli kirjutas, kuidas linnapalee veiniaknaid kasutati katku ajal aastatel 1630–1633 näiliselt nakkuse vältimiseks.
Veinitootjad 'andsid veinikolbi aknast kliendile kätte, kuid ei saanud otse nende kätte makse', kirjutas Diletta Corsini hiljutises artiklis Veiniakende ühingu veebisaidil .
'Selle asemel andsid nad metallist kaubaaluse kliendile, kes pani sellele mündid, ja seejärel müüs desinfitseeris need äädikaga,' kirjutas Corsini, kes asutas ühistu 2015. aasta oktoobris.
Firma sõnul on Firenze kesklinnas üle 100 veiniakna.
Restoran Osteria Della Brache on üks neist, kes on selle traditsiooni taaselustanud 2020. aastal. See postitas hiljuti ühe väikese akna kaudu foto Instagramist oma töötajatest, kes teenivad kaasa võetud Aperol Spritzi.
Vaadake seda postitust Instagramis
Teine restoran Babae on samuti oma akent kasutanud, ehkki koht oli kontseptsiooni omaks võtnud juba 2019. aasta suvel, enne koroonaviiruse puhangut.
Varem arvati, et piirkonna aadlikud veinimeistrite perekonnad kasutasid veiniaknaid linnaelanike teenimiseks - ja mitte ainult katku ajal.
Veiniakende assotsiatsiooni president Matteo Faglia, rääkinud siseringi esindaja väljaanne et inimesed saaksid pisikeste aknaluukide juures täita pudelid ise.
kes võitis põrgu köögi 16. hooaja
