Krediit: Krug
- Peen vein
- Tipphetked
- Uudiste avaleht
Krug 2002 pärineb aastakäigust, kus 'kõik läks õigesti' ja on tõenäoliselt järgmised kolm aastakümmet pidevalt hea, ütleb šampanjaekspert ja autor Michael Edwards pärast esimest maitset.
Jaanuar on hakanud paisatama uudisega, mida oodati kaua Ring 2002 aastakäik Šampanja on lahti pakkimas - mõne nädala jooksul.
- LOE: Krug 2002 ülevaade - vaata Michael Edwardsi degusteerimise märkust ja skoori
Meie õnnelik pidu, kes oli kutsutud hiilima eelvaate juurde, rändas läbi tilguti Studio One juurde Hackney Roadil, Ida-Londonis. Kogunemise ajal rääkis peakokk Eric Lebel mulle Krugi keerukast pakipakkide lähenemisviisist, mis on sama tugev kui Joseph Krugi puhul 1843. aastal.
Eelmisel sügisel tegi meeskond näitlikustamiseks 26 veini Villers-Marmery nende lemmik Chardonnay mägi ja 30 Ambonnay Pinot Noir esimese eelvalikuna unistuste 2015. aasta saagikoristuseks - kaja 2002. aastal.
Samasuguse vaimustusega oli Ericu ülevaade problemaatilisest 2003. aastast Sahara kuumuses varasemas augustikoristuses pärast 1822. aastat, kui viinamarjad põlesid viinapuul.
Alati tähelepanelik. Eric märkas, et 2003. aasta Meunieris oli üllatav värskus, nii et ta hoidis närvi ja viivitas koristamisega oktoobrini, tõestades, et Tuhkatriinu M (25% segust) oli Krugi päeva päästja, aastakäik joob nüüd imelise delikatessiga ja pehmus.
Krug 2002 on teises liigas. Kõik sujus ideaalsel aastaajal - soe, õrna vihmaga õigel ajal, et tuua värskus ja peenus omasesse tihedusse ilma raskusteta, mille tulemuseks oli täiuslik küpsus kontinentaalse päikese all - looduse heldus.
See on omamoodi väga hea šampanja, mis maitseb tõenäoliselt veel kümne aasta või kolme jooksul ilma tõusude ja mõõnadeta.
Krug 2002 väljalaskehinda pole veel kinnitatud.
Hüvastijätt šampanjaflöödidega?
Vintage vintage šampanjad 2000. ja 2002. aastast
Kuiv šampanja: paneelide degusteerimise tulemused
See on üha moes kategooria ...
