Vaade Montalcino linna lõuna poole, kindlus ja Palazzo dei Priori keskus
- Tipphetked
- Ajakiri: veebruari 2020 väljaanne
Montalcino on superstaariga veinipiirkond, mis on tahtmatult pekstud rajalt kaugel. Rikkumata, läheduses pole kiirteed, kõige levinum läbiv liiklus on inimeste jõul liikuv. Püsivad palverändurite vooged põimivad iidset Francigena maanteed, ületades Montalcinot, suundudes lõuna poole Rooma Vatikanisse. Lycra-ga kaetud jalgratturite pakid sõidavad Eroica (või “kangelasliku”) teekonna konarlikel kriiditeedel end kurnatuseni. Ja veinisõbrad tulevad maitsma maailma kuulsamaid 100% Sangiovese punaseid veine, tammest laagerdunud Brunello di Montalcino DOCG ja selle varem villitud, tamme vajamata õde-venda Rosso di Montalcino DOC.
Montalcino nimi tuleneb Monte Lecciosest (‘holmi tammemägi’). Igihaljad tammemetsad hõlmavad siin praegu rohkem maad kui 1860. aastal. Neis asuvad roebuck, söödavad seened, metssparel, trühvlid ja metssead: hooajalise kohaliku toidukultuuri lahutamatu hind. Montalcino toodab ka tuntud mett, mesinikud kogu Itaaliast rendivad siin oma tarude jaoks ruumi. Varjatud Itaalia keskosa kõrgeima tipu Monte Amiata poolt on Montalcino soe, helendav, tuuline koht, mis sobib suurepäraselt nii mesilastele kui ka Brunello viinapuudele. Kuna enam kui 20% 250 veinimajast on sertifitseeritud orgaaniliste või biodünaamiliste omadustega, sealhulgas kolm viiest suurimast mõisast, on Montalcino rohelised volitused sama tähelepanuväärsed kui punased veinid.
Piirkonna silmapaistvale looduskaunile sobib selle ajatu arhitektuur, alates hingematvatest linnustest ja müüridega lossidest kuni roosade või valgete maapiirkondade villadeni kuni väikeste talukohtadeni, kus on tulekolded. Esteetilises mõttes peavad kõik (seaduse järgi) austama traditsioone, isegi aknakattede ja katusekivide täpse värvi ja kujuni.
Montalcino reisijuht: kus ööbida
Montalcino on suurim omavalitsus ehk tavaline , piirkonna järgi Siena provintsis. Autoga on põhjast lõunasse (mis on peateljeks) või idast läände autoga 20–25 minutit. Väiksemad teed on valgustamata, sageli katmata ja libedad, kui märjad kaamerad jõuliselt kiirusepiiranguid rakendavad. Õige ööbimiskoha valimine on sama oluline kui logistika kui olendite mugavus.
Klassikaline ja üsna hinnaga üleöö võimalus Montalcino kesklinna serval on Hotell Vecchia Oliviera , endine frantoio (oliiviõliveski), mis on väike, lemmikloomasõbralik ja millel on välibassein ja sisemassaaž.
Veel kesksem hotell - linnuse lähedal - on maalähedane Teiste aegade pelgupaik , kus on populaarne baar-restoran ja tasuta keskparkla. Hotell dei Capitani on endiselt kesksel kohal, kuid asub vaiksete, kõrgete kiviseintega tagatänavate vahel ning on basseini ja panoraamterrassiga.
kes ameerikal finaali jõudis, on andekas
Linna hommikusöögiks ja hommikusöögiks proovige stiilset Sviit Corso Matteotti 37 , mis on suurepäraste vaadetega ja sobib kõigile vanuserühmadele või võrdselt kesksele kohale Mariuccia kodumajutus .
Vahepeal pakutakse concierge-teenuseid „teie soov on meie käsk” Villa Palazzetta , luksuslik ja uskumatute panoraamvaatega moodne luksusmaja, mis sobib neile, kellele meeldib meelt lahutada. Sama fotograaf-kunstnike meeskond juhib ka Montalcino linnamaja , millel on aed ja spaa. Mõlema omaduse jaoks on vaja sügavaid taskuid.
Val d’Orcia värav, maaliline renessansiaegne maastik ja UNESCO maailmapärandi nimistusse Lambajuustu (Pecorino) poolest kuulus Torrenieri Kirde-Montalcinos. Siin, Maddalena Cordella veinikuurort uhke on vihmavee bassein, tema abikaasa Aldo restoran ja Toscana enim pildistatud küpressipump. Veidi lähemal Montalcinole, Casanova di Neri Relais on hubased toad ja see on hästi sisse seatud veinide degusteerimiseks. Siinses restoranis on oma pagaritöökoda, kus saab välja lülitada hommikusöögi sarvesaiu, kooke ja leiba (ainult külalistele).
Teised Montalcino veinitehased, mis pakuvad üleöö relais-stiilis, on Canalicchio di Sopra ja Cencioni onn , mõlemad ajaloolised, kuid edasiviivad mõisad Montalcino põhjapoolsetel lähenemistel. The Mastrojanni veinitehase relaisid asuvad Sant'Antimo lähedal, Montelcinost kagus Castelnuovo dell'Abate'is asuvas hingekosutav romaani kloostris. Siit leiate hommikusöögi ja hommikusöögi võimaluse Locanda Sant’Antimo .
Suund Montalcinost edelasse Sant’Angelo külani Colle, Ragnaie veinitehas mahutab gruppe nii suurtele kui ka väikestele, samas Podere Il Cocco rendib välja oma romantilise 500-aastase talumaja metsas Villa a Tollis.
tantsumemmed, 5. hooaeg, 27
The Villa le Prata veinikelder pakub hommikusööki ja hommikusööki 1860. aasta avaras jahimajas ja aias, mis oli kunagi Montalcino piiskopi maarezident. Energilised söögikohad hindavad Tenuta di Argiano luksuslikku majutust kodust koju, kus külalised saavad naasta rannast, et valmistada vabas õhus süüa Toscana kaunis panoraamvaatega aias.
Viinamarjaistandused Capanna di Cencionis. Krediit: www.capannamontalcino.com
Montalcino reisijuht: Kus süüa ja juua
Montalcinos endas Il Giglio hotell pakub traditsioonilisi Toscana roogasid, sealhulgas taaselustatav ribollita supp. Selle laiaulatuslik ja mõistliku hinnaga veinikaart sobib tähelepanelikumatele rühmadele, kes soovivad proovida sama veinitehase mitut aastakäiku erinevate kursustega. Proovige kohalikku paksu pinci spagetti või suus sulatatud metssiga. Osticcio pakub vahepeal ambitsioonikat, moodsalt traditsioonilist stiili, mis sobib peene söögiga rahvahulgale.
Boccon DiVino (suletud teisipäeviti) on varjutatud terrassilt õhulised vaated ja loominguline, stimuleeriv menüü, mis on kaunistatud klassikaga nagu peposo, pipar veiseliha hautis.
Kui hommikused veinide degusteerimise ekskursioonid toimuvad nii hilja, et lõunast jäi puudu, ära karda. Veinibaar - kesklinna restoranid, mis pakuvad terve päeva jooksul mõistliku hinnaga suupisteid (spuntini) ja sooja toitu Le Potazzine'i veinitehas ja Loggia di Piazza juures - viimane ka heade kokteilidega. Kohv La Fortezza pakub külmi suupisteid ja terrassilt avaneb kaunis vaade. Või haarake maitsev, traditsiooniline Napoli stiilis kohev koorega kaasa võetav pitsa Rind ’S (istekohti pole).
Istumisega pizzeriad sisaldavad Marrucheto Sant’Angelo Scalos, kes on ühtlasi mereandide spetsialist, ja Ettevõte Torrenieris, mis teeb vabas õhus kergeid Toskaana lõunasööke, pitsasid (ainult õhtuti) ja pudelites toodetud Belgia õlut mittebrunellistidele.
Püha Jüri Montalcinos pakub klassikalisi pitsasid lisaks toitvatele roogadele nagu strozzapreti (preester-kägistaja) pasta Brunello kastmega.
Ranniku poole avanevate suurepäraste vaadete jaoks Trattoria Il Leccio on väljas istekohad Sant'Angelos Colle keskaegsel peaväljakul ja arestiv hooajaline menüü, samuti see haruldus Itaalias - soe hommikusöök.
jennifer lopez sekslint mesinädalad
Juuksed munas San Giovanni d'Assos pakutakse peamiselt kodumaiseid tooteid eramaja elutoas. Proovige kondiga liha scotiglia supp-hautisi või grillitud baklažaani või kõrvitsat, millele on lisatud kohalik Pecorino.
Pakitud lõunasöök võib olla nii aja- ja kulutõhus valik kui ka gastronoomiline rõõm. Toskaana versioon sisaldab tavaliselt soolamata leiba oliiviõliga või ilma, Pecorino juustu ja sealihapõhiseid külmlõike (salumi).
Hankige leiba kohalikest pagaritöökodadest, nagu koopalikult atmosfääriline Lambardi Montalcinos endal Via Soccorso Salonil, Giuliani ahi Torrenieris ja Ahi Montisis. Kõik pakuvad klassikalisi kooke ja saiakesi ka magusasõpradele.
grey anatoomia 13. hooaja 4. osa kokkuvõte
Kinnisvara toodetud Pecorino pluss muud toidurõõmud, pigistage end sisse Fior di Montalcino pood Montalcinos. Kiskjate jaoks on ainus Montalcino lihunik, kes kasvatab oma karja Butcher Norcineria Carlo Pieri Poggio Stenti veinitehasele kuuluvas Sant’Angelo Scalos.
Rooma suunduvad palverändurid sagedased Toiduohud , samm-tagasi-aegne pood Torrenieris, kus saate luua tellitud pakitud lõunasöögi sinkidest, juustudest, pestost, sardellidest, tšillipipartest, rohelistest ja muust.
Lõpuks, täiesti ülimalt käsitööjäätise ja külmutatud jogurti jaoks klassikalistes ja uudsetes maitsetes, minge Miks mitte? Montalcinos. See on avatud hiliste tundideni ja oli ilmselt Michelle Obama esimene peatus hiljutisel linnavisiidil.
Palazzone viinamarjaistandused
Montalcino reisijuht: Kus maitsta
Montalcino tänapäevane veini renessanss sai alguse 1970ndate lõpus ameeriklaste Mariani perekonna investeeringust Banfi loss . Banfi asub Montalcino kaugel edelas, suuremahuliste viinamarjaistanduste jaoks laialt avatud ruumide piirkonnas. Banfi on Montalcino kaugelt suurim veinitehas. Banfi muuseumis on üks maailma suurimaid Rooma klaasnõude erakogusid ja see on ideaalne lähtepunkt Itaalia veinikultuuri sukeldumiseks.
Degusteerimine kl Col d'Orcia , vahepeal sisaldab muskus Moscadello, magus valge vein, mida paljud on üllatunud, avastades sajandite kaupa eelkuupäevad Montalcino Brunello punased.
Kuidas pääseda mõrva episoodist 4
The Frescobaldi perekond pakub muljetavaldaval kohal nii degusteerimisi kui ka ekskursioone oma kaasaegse kunsti kollektsioonis Castelgiocondo , müüriga ümbritsetud kindluseküla, samas kui San Felice's Campogiovanni on hea peatus neile, kes soovivad tuuri ja degusteerimise käigus veini tehnilisest küljest süveneda.
Türreeni ranniku suunas näitavad veinid väidetavalt soolase soola tangu nii pinnasest kui ka mereõhust. Otsustage ise aadressil Camigliano , mis pakub mitmesuguseid keldrireise ning veinide degusteerimisi koos suupistete, brunchi või lõunasöögiga.
Kui aega on vähe, Palazzone on vaid viie minuti kaugusel Montalcino kesklinnast, mis sobib ideaalselt enne või pärast lõunat külastamiseks. Degusteerimised toimuvad vaatide laagerduskeldris ja ekskursioon annab ülevaate pigem Montalcinost kui tervikust, mitte tüüpilisemast, ainult veini vaatenurgast. Samuti saate registreeruda Il Palazzone oliivipuu kasutuselevõtuprogrammi hooajalise oliiviõli tarnimise jaoks.
Ka linna enda lähedal, ekskursioon ja degusteerimine perfektsionisti juures Siro Pacenti kinnisvara annab teile tunde, kuidas Sangiovese (teise nimega Brunello) reageerib erinevatele kohtadele ja tünnide laagerdamise režiimidele ning Montalcino lõuna- või põhjaosa veinide erinevusele.
Kui soovite võrrelda Brunellode erinevusi sama mäe kahelt küljelt, kuid sama omaniku käe all, broneerige degusteerimine ja ekskursioon Elisabetta Gnudi Angelini's Altesino ja / või Caparzo veinitehased.
Kui satute Montalcinosse kapriisilt ja ilma mänguplaanita, on linnuses arvukalt veini- ja veinitarvete poode, sealhulgas Itaalia vanimaid. Piazza Enoteca ja muud kauplused võimaldavad teil ettemaksega kaartide kaudu maitsta poes mitut veini.
Bruno Dalmazio Montalcinosse jõudmisel on suurepärasel emporiumil tasuta parkimine, samas kui Pierangioli linnas asuv kauplus võib korraldada teile veiniekskursiooni. Arvestades piirkonna suurust ja logistikat, peaks paljudele piisama ühest või kahest keldrikülastusest, millele järgneb lõdvestunud toiduga maitsmine linnas.
