Gianfranco Soldera krediit: http://www.soldera.it
- Tipphetked
- Uudiste avaleht
Üks Itaalia suurimaid ja vaieldavamaid veinitootjaid Gianfranco Soldera suri 82-aastaselt.
Itaalia meedia andmetel suri Case Basse veinikelderi omanik Soldera 16. veebruari 2019 hommikul pärast infarkti oma viinamarjaistanduste lähedale sõites Montalcinos.
Ehkki teda mäletatakse kui ühte Itaalia kõige otsekohesemat veinitootjat, pälvisid tema veinid ka suure tunnustuse ning Case Basse Brunello di Montalcino Riserva pudelid on muutunud kogu maailmas kollektsionääride järelturul kõige nõutumaks.
hawaii viis 0 hooaeg 8 jagu 15
Juba varajases staadiumis uskus Soldera ka orgaanilisi põhimõtteid ja keeldus viinamarjaistanduses keemiliste väetiste kasutamisest. Ta eelistas veinitehases looduslikku pärmi, arendades tehnikaid, mis võiksid leida tänapäevase “loodusliku veini” liikumisega ühise keele.
Varane elu
Soldera sündis Trevisos 1937. aastal ja saabus Toskaanasse 1970. aastatel perioodil, kus piirkonda sisenes uus võõramaiste tootjate, näiteks Banfi, Gaja ja Molinari, laine.
Algselt töötas ta Milanos kindlustusmaaklerina ja jätkas seda karjääri veinivalmistamise kõrval 2003. aastani.
Väiketähed
Ta asutas Case Basse Tavernelles, Montalcinost edelas asuvas väikeses külas, mis asub üle 300 meetri merepinnast. Esimesed Case Basse viinapuud istutati 1972. ja 1973. aastal.
blindspot 2. hooaja 5. jagu
Selles Montalcino osas on ööpäevaste temperatuuride suurte kõikumiste tõttu kasvuperiood pikem kui teistes nimiväärtusega külades.
Soldera kasvatas 23 hektari suurusel kinnistul naise botaanikaaia kõrval üheksa hektarit viinapuud, mis paari arvates aitas luua keeruka ökosüsteemi, milles viinapuud saaksid areneda.
Soldera oli tuntud ka oma hoolika töö tõttu viinamarjaistanduses. Ta eemaldas järjepidevalt tarbetut kasvu hooaja algusest saagikoristuseni. See hõlmas võrsete, lehtede ja kobarate korrastamist kogu kasvuperioodi vältel.
tantsuemad 7. hooaeg, 4. osa
Veinikojas uskus ta ülimadalat sekkumist, kuigi tammevaate jälgis alati hoolikalt Firenze ülikooli mikrobioloog Massimo Vincenzini.
Sabotaaž veinitehases
2012. aastal hävitati tahtlikult umbes 62 600 liitrit Soldera Brunello di Montalcino aastakäike aastatel 2007–2012. Seejärel vangistati sabotaaži eest endine töötaja Andrea Di Gisi .
Pärast rünnakut pakkus Consorzio del Brunello di Montalcino Solderale müümiseks veini, kuid veinivalmistaja keeldus sellest, väites, et see pole tarbijate suhtes aus. Ta astus tagasi Consorziost ja jätkas Toscana IGP-na 100% Sangiovese veini valmistamist.
Soldera oli tuntud oma ideede poolest, näiteks nõudis puhkepudeleid püsti seistes, mitte lamades. Restoranides käis ta väidetavalt ainult oma prillidega ja arvati, et ta oli joonud ainult enda ja vaid kahe või kolme muu tootja veine.
billy miller ja kelly monaco twitter
Siiski valmistas ta Montalcinost kõige elegantsemaid veine, mis jäävad elama ka üle tema aastate.
Toimetaja Chris Mercer.
