Sponseeritud sisu
Kui ühe fraasiga saaks kokku võtta Rutini veinide 131-aastase ajaloo Argentinas, oleks see „kvaliteet koos pideva innovatsiooniga”.
Rutini veinid: kvaliteet koos pideva innovatsiooniga
Ajast, mil Felipe Rutini saabus Itaaliast, kuni meie viimase veinitehase avamiseni Gualtallary's Uco orus, on Rutini pidevalt ümber mõelnud, milline võib olla Argentina vein. Ja kõik sai alguse ühest mehest. Felipe Rutini oli Argentinasse elama asudes vaid 18-aastane. Ta tuli Itaalia Marches'i piirkonnast, kus tema perekond (mitte üllatuslikult) veini tegi ja kus ta õppis Ascoli Piceno põllumajanduskoolis. Kuid ta nägi Uues maailmas ja reisis 1885. aastal oma La Rurali veinitehasesse Mendozasse. 1910. aastal tegi ta midagi julget ja keskendus Argentina esimeste veinide valmistamisele. Ta vajas uusimat varustust, mille ta Euroopast hankis, ja ta vajas laiemaid turge. Argentina maa pakkus talle kõiki võimalusi, mida ta soovis, ja ta haaras neid kahe käega.
hea naine, 7. hooaeg, 19
Kuid ta suri 53-aastaselt, jättes lese ja seitse last. Kuid ta jättis pärandi kogu Argentinale ja ka oma perele: ta oli visionäär, kes nägi Argentina veini suurt tulevikku. Tema perekond ammutas temalt inspiratsiooni ja laiendas äritegevust, istutades kõige esimesed viinapuud Tupungatosse. Tupungato on tänapäeval Argentina üks kuulsamaid veinipiirkondi ja selle rajas Rutini.
Perekonna traditsioon keskenduda kvaliteedile tasus end ära. 1980. aastatel keskendus Argentina tööstus mahule - argentiinlased jõid aastas pea 90 liitrit veini inimese kohta. Nii et 1990ndatel hakkas Rutini vaatama välisturge, olles samas teadlik, et konkureerimine maailma parimatega pakub innovatsioonitempos mitte midagi ette heita. Rutinil on nüüd mõisad Uco orus kolmel hämmastaval maastikul: Altamira, Gualtallary ja La Consulta ning kumbki toob veinidele oma ainulaadsed omadused. Tupungato on kõrgeim, ulatudes 1 000–1 500 meetrini. Nii kõrgele istutamine 1925. aastal näitas märkimisväärset ettenägelikkust. Siin kasvavad sellised valged nagu Chardonnay, Sauvignon Blanc ja Torrontés kui ka Pinot Noir, Cabernet Sauvignon jt. La Consulta on veel lõuna pool ja veelgi jahedam ning kasvatab ettevõtteid, vanim Malbec, 80-aastane, mis valmib hilja ja annab intensiivseid maitseid. Veel lõunasse ja mägedele lähemal on punastele ja valgetele istutatud Altamira: tanniinid valmivad siin hästi.
Kuid innovatsioon ei tähenda ainult viinamarjaistanduste istutamist, vaid ka veinivalmistamist. 1990. aastatel renoveeriti Maipú ajalooline veinikelder 19. sajandi müüride ulatuses täielikult. 2008. aastal alustas Rutini veelgi ambitsioonikama projektiga: Andide jalamil ja Tupungato parimate viinamarjaistanduste ümbritsetud lepinguga sõlmiti uhiuus tipptehnoloogiaga veinitehas.
on abigail, kes jätab meie elupäevi
Praegu on hea aeg tutvustada Rutini peaveinimeest Mariano di Paola. Ta on ettevõttes olnud alates 1994. aastast ja tal on veinitegemise kogemus üle 30 aasta. Varem oli ta Don Bosco ülikooli professor ning on väga dünaamiline ja entusiastlik. Decanter tunnustas teda 2015. aastal maailma 30 parema veinitootja hulka, kelle poolt hääletasid tema eakaaslased. Nii et uue veinitehase kavandamisel soovis ta võimaldada veelgi paremat kvaliteeti, järgides Rutini innovatsioonitraditsiooni. Veinikojas on optiline viinamarjavalija - esimene Argentinas. Sellel on Prantsuse tammekääritid, koonilised roostevabast betoonist munad ja ainulaadsed rombikujulised paagid ning Di Paola enda patenteeritud. Kõigis seal on erinevad fermentatsioonipaagid. Iga partii väljendab ennast, andes Di Paolale parimad võimalikud veinid kõikidel tasanditel. 'Me arvame, et Mariano on kolm sammast, mis muudavad Rutini selliseks, nagu ta täna on,' ütleb Rutini tegevjuht Alejandro Bofill. Kaks ülejäänud on traditsioon ja kvaliteet. Kui me pole turundust maininud, siis sellepärast, et turundus pole kunagi olnud meie strateegia, on see vaid tööriist, mis meid aitab. ”
Kuidas siis veinid on? Igapäevase veini jaoks, kui soovite elegantsust ja maitset, on olemas Trompeteri sordi punased ja valged sordid, lisaks Trompetisti reserv, millel on tunda Prantsuse tamme. Encuentro sortiment - see sõna tähendab kohtumist või kohtumist ning sellised sõprade kohtumised, hea veini ja hea vestluse jagamiseks kohtumised on Argentina eluks üliolulised - ühendab viinamarjasordid ja piirkonnad sageli üllataval viisil. Selle sildi all on ka mitmesuguseid sordiveine ja ülemine Reserve segu.
Super-premium Colección Rutini on nende lipulaev: see koosneb punastest ja valgetest sortidest ning kahe viinamarja segudest. Kõrgekvaliteedilised Antología ja Apartado toodi turule 1997. aastal. Antología on eksklusiivne piiratud koguses vein, mida tähistavad rooma numbrid. Di Paola analüüsib iga aastakäiku kõige üllatavamate ja silmapaistvamate süžeedega. See võimaldab tal valida igast saagist parima kvaliteediga veine. Apartado on kolme veini valik: Grand Blend, Grand Malbec ja Grand Chardonnay. Need näitavad Uco oru viinamarjaistanduste tõelist rikkust. See on tõeline peatreener, mis ühendab peenelt parima Rutini pakutava. Siis on ikoonvein Felipe Rutini, mis on Austral Spectatori juhi Diego Bigongiari sõnul üks Lõuna-Ameerika viiest parimast veinist ja üks Argentina prestiižikamaid kaubamärke.
