Smith Haut Lafitte kateedrid kavatsevad Napa orus veini teha. Krediit: George Oze / Alamy
- Tipphetked
- Uudiste avaleht
Firenze omanikud Firenze ja Daniel Cathiard Smith Haut Lafitte Pessac-Léognanis on ostnud Napa Valley viinamarjaistanduse, mille algselt asutasid Šoti Rennie Brothers 1885. aastal.
Nad kiitsid Mayacamase mägede põhjas asuva ja enam kui 100 hektarit hõlmava mõisa „erakordset terroiri” - sealhulgas umbes 25 hektarit viinamarjaistandust, mis asuvad üle Rutherfordi ja St Helena Ameerika viinamarjakasvatuspiirkonna.
Viimati kuulus see Flora Springsi veinikontserni, mis kuulus perekondadele Komes & Garvey, kes omandasid selle 1977. aastal.
'Me tunneme end siin koduselt,' ütles Florence Cathiard Decanter.com sel nädalal Californias, viidates mõisa keskendumisele klassikalistele Bordeaux viinamarjasortidele.
Cabernet Sauvignon on domineeriv istutatud sort, mõned Merlot ja Cabernet Franc, millele on lisatud väike kogus Malbeci.
'Seda ümbritseb mets ja seal on kolm väikest järve ja allikas, mis veel jooksis, kui me eelmise suve lõpus seda vaatama tulime,' ütles Cathiard. 'See on imeline.'
Seal on ka veinitehas ja Cathiard ütles, et meeskond investeeris uutesse seadmetesse, et alustada uut veinivalmistamise projekti alates 2020. aasta saagikoristusest nime all Cathiard Family Estate.
Tehing ei sisalda Flora Springsi kaubamärki ega ühtegi veinivarustust ning perekondadel Komes ja Garvey on endiselt mitmeid muid kvaliteetseid viinamarjaistanduste saite.
Mõned viinapuud on ‘üsna vanad’, ütles Cathiard, „mis sobib meile, sest nende saagikus on juba madal”. Ta lisas, et osa viinamarjaistandusest oli juba orgaaniline. 'Me tahame seda pikendada nii kiiresti kui suudame.'
Smith Haut Lafitte tehniline direktor Fabien Teitgen aitab jälgida 2020. aasta saaki.
USA noor veinivalmistaja ja agronoom Ben Morken, kes on koolitanud Smith Haut Lafitte, on Napa Valley mõisa alaline veinivalmistaja.
'See uus seiklus tuletab meile meelde meie algust Smith Haut Lafitte'is 30 aastat tagasi ja meil on täpselt samad ootused,' ütlesid Cathiards.
Finantsandmeid ei avaldatud.
