Teadlased Edi Maletić, Ivica Radunić, Carole Meredith ja Ivan Pejić Horvaatias Kaštela viinamarjaistandustes 2002. Krediit: Ante Vuletin Krediit: Ante Vuletin
California veinitööstus on vägevate naiste jaoks tropp. LINDA MURPHY tutvustab kümmet naist, kes on aidanud riigi veinid kaardile panna.
Võib olla ebaviisakas küsida naiselt tema vanust, kuid kui ta on üks Decanteri kümnest kõige mõjukamast naisest Californias, ei pea te kindlasti kõhklema, enne kui teda eesnimega kutsute. Kõik teised teevad, sest sarnaselt Cherile ja Madonnale on ka selles nimekirjas olevad 30–60-aastased inimesed veini jälgijatele kodunimed. Me ei pruugi neid tegelikult tunda, aga me räägime neist nii, nagu elaksid nad kõrvalmajas: Zelma teeb nüüd Lõuna-Aafrikas veini. Ginal on uus ajakirjakuulutus, Heidi valmistub segama Screaming Eagle'i järgmist aastakäiku. Zelma Long, Gina Gallo ja Heidi Peterson Barrett ning Jamie Davies, Merry Edwards, Carole Meredith, Margrit Biever Mondavi, Ann Noble, Michaela Rodeno ja Helen Turley on tuttavad nimed, kellel on olnud selline mõju. Tegijate, kasvatajate, ettevõtete presidentide, teadlaste ja õpetajatena on nad olnud üksikisikutena edukad, vabastades ühiselt tee teistele naistele sellele alale pääsemiseks. Mõni üksik on oma karjääri hämaruses, teine lihtsalt lööb oma sammu. Igaüks on kirglik, keskendunud ja isejuhtiv. Igaüks soovib, et teda ei mõistetaks veinis naisena, vaid veiniprofessionaalina.
Muidugi ei saa ükski top 10 nimekiri olla lõplik ning sellises dünaamilises tööstuses ja piirkonnas on palju edukaid naisi, kes väärivad esikümne kohta - või teevad seda peagi: Kathy Corison, Dawnine Dyer, Alice Waters, Mia Klein ja Judy Jordan, kui nimetada vaid mõnda.
HEIDI PETERSON BARRETT
Barrett, kes tõi Screaming Eagle'i, Grace Family'i ja Dalla Valle'i kogutavasse Cabernet'i tähelepanu keskpunkti, rääkis hiljuti seminaril, mis käsitles järgmisi California kultusveine. Millise uue staari ta tutvustaks? Milline klient oli maandanud Napa Valley ühe nõutuma veinitootja? 'Ma näitasin La Sirenat,' ütleb Barrett. „Ma reklaamisin oma silti. Mis mõiste. ”
La Sirena (Merineitsi) on 350 Napa Valley Cabernet Sauvignoni ja Sangiovese juhtumit, teel on 2000 Syrah. Barrett asutas La Sirena 1994. aastal, vabakutselise veinivalmistaja karjääri haripunktis. Samal ajal tegi tema oskus rikkalike, elegantsete ja kogumisvõimeliste kabernettide tootmiseks paljudele klientidele temast tähe ja tõmbas kriitik Robert Parkeri raevu. Mitmes asukohas klientidega töötamine oli siiski hakanud kandma Barretti, kes tundis end justkui oma autos elavat. Ta on hiljuti loobunud Grace'i igapäevastest veinivalmistamise kohustustest, kuid jätkab seal nõu pidamist. „Grace'i valmisolek kohapeal asuva veinivalmistaja jaoks langes kokku minu sooviga muid asju teha.” Barrett, kelle praeguses kliendiloendis on Screaming Eagle, Paradigm, Jones Family, Showket, Barbour ja Lamborn, on veinivalmistaja dr Richard G Petersoni tütar. Ta armus Napa orus kasvades oma isa töös, omandas UC Davises veinivalmistuse kraadi, seejärel sai saapad märjaks käputäies veinitehastes, enne kui 25-aastaselt Buehleris veinivalmistajana tööle asus. Pärast kuut aastat seal töötamist ja kahe tütre sündimisel vajas Barrett suuremat paindlikkust ja leidis, et see on vabakutseline veinivalmistaja. Samal ajal kui ta jätkab valitud klientidele veini valmistamist, pühendab Barrett rohkem aega La Sirenale, maalimisele ja aiatöödele ning oma abikaasale Bo Barrettile (Chateau Montalena veinivalmistaja) ning tütardele Remi ja Chelsea. 'Ma ei taha enam ühtegi softballi mängu vahele jätta,' ütleb Barrett.
https://www.decanter.com/wine-news/2016-auction-napa-valley-305891
JAMIE DAVIES
Oli 1965, kui Jamie ja Jack Davies kogusid sõprade ja toetajate rühma, et tähistada oma esimest purustust Schramsbergi viinamarjaistandustes. Nad olid väsimatult töötanud 100-aastase mahajäetud rajatise töökorda seadmise nimel ja nüüd oli aeg vajutada nuppu, mis muljuri käivitas. Ta surus. Midagi ei juhtunud. Toa tagant kõlas legendaarse Beaulieu viinamarjaistanduse veinivalmistaja André Tchelistcheffi hääl: „Proua, teie kohustus on selge.” Ütleb Davies: „Ma teadsin sel hetkel, et mul on vaja minna viinamarju trampima. Võtsin jalanõud ja sokid jalast ning läksin tööle. ’
Pidu jätkus, viinamarjad purustati ja Davies asutas oma Calistoga veinitehase kui esimest Ameerika vahuveinimaja, kus kasutati šampanjameetodeid ja viinamarjasorte. Kuluks kaheksa aastat, enne kui Domaine Chandon ühines Napa orus traditsioonilise meetodiga vahuveini valmistamise väljakutsega. Davies ja tema abikaasa, kes suri 1998. aastal, püüdsid Robert Louis Stevensoni kuulsaks saanud endise Jacob Schrami vara renoveerimisel oma käsitööd täiustada. oma raamatus The Silverado Squatters. Jamie tõi veinidele sobivate toitude loomiseks maailma parimad kokad ja keetis ise Julia Childile, James Beardile ja Jacques Pepinile ühe või kaks sööki. Davies teadis, et nad olid sellega hakkama saanud 1972. aastal, kui president Richard Nixon viis Schramsberg Blanc de Blancsi peaminister Chou En-laiule Hiinas riigi toost rahule õhtusöögile. Telereporter Barbara Walters haaras Pekingist otseülekande ajal pudeli veini. Jamie Daviesi kohustus on endiselt selge. Ta on laiendanud Schramsbergi viinamarjakasvatuse ulatust Napast Sonoma, Mendocino, Monterey ja Marini maakondadesse ning sõlminud Duckhorniga vähemuspartnerluse lepingu, mis suurendab veelgi Schramsbergi viinamarjaallikaid. Ta lõi Querencia Brut Rose'i, mille kasum läheb Jack L Daviesi põllumajanduskaitsefondile. Ta töötab koos Portugali kasvatajatega vahuveini tootmiseks ja tegi seal oma poja Hugh, peadirektori ja veinivalmistaja ning istutas pärandile Cabernet Sauvignoni, mis asub äsja heaks kiidetud Diamond Mountain AVA-s. Kuigi Davies siseneb Napa Cabi mängu ettevaatlikult, kaupledes oma puuviljadega Carneros Pinot Noir'i eest, jätab ta oma võimalused ühel päeval Schramsbergi Diamond Mountaini Cabernet Sauvignoni tootmiseks. Tchelistcheff kiidaks heaks.
HÄSTI EDWARDSIT
Tema auto numbrimärgil on REINEPN - kuninganna Pinot. Ehkki liiga alandlik, et oleks selle plaadi enda jaoks valinud - see oli sõbra kingitus, on Edwards selle teeninud. Kogu oma 28-aastase veinivalmistamiskarjääri jooksul on kõik Edwardsi veinid olnud väga head, kuid tema Pinots on olnud tähelepanuväärne. Mõelda, et teda peeti kunagi ketseriks. 'Paljud inimesed naeratasid mu alguses alguses,' ütleb Edwards. Snickering algas 1977. aastal, kui Meredith ‘Merry’ Edwards külastas Dijoni ülikooli, et vaadata selle klooniuuringuid. Ta naasis veendunult, et klooniline mitmekesisus on keerukate veinide võti. Edwards istutas 1978. aastal Sonoma maakonna Matanzas Creeki veinitehasesse seitse Chardonnay klooni. Ta valmistas nendest kloonidest eraldi veinipartiid, jälgis nende arengut, näitas neid seminaridel ja alustas nii aeglaselt muundajate konverteerimist. Keegi ei naera nüüd. California veinitootjad tunnevad kloonidest suurt vaimustust, eriti Dijoni valikud Chardonnay ja Pinot Noir, mis on nüüd osariikides saadaval. Neil on Edwards suure töö eest tänada. Edwards, kes omandas 1973. aastal Daviselt veinivalmistuse magistrikraadi, pidas enne oma esimese veinivalmistustöö maandumist Santa Cruzi mägedes Mount Edeni viinamarjaistandustes ka ülesmäge. 'Keegi ei arvanud, et naine suudaks voolikuid lohistada,' ütleb ta. 'Kõik arvasid, et naise roll on labori tehnik.'
Pärast kolme aastat Eedeni mäel sai 1977. aastal Edwards Matanzas Creeki esimene veinivalmistaja, kes viibis aastani 1984. Seejärel sai temast konsultant, eriti Pelligrini perekonna viinamarjaistanduste jaoks, kelle jaoks on ta alates 1991. aastast teinud tunnustatud Olivet Lane Pinot Noiri. viinamarjad Olivet Lane'ilt, Dutton Ranchilt ja teistelt Venemaa River Valley viinamarjaistandustest tõi Edwards välja oma Merry Edwardsi kaubamärgi 1997. aastal. 1998. aastal koges ta oma suurimat karjääripõnevust - istutas oma Pinot Noiri viinamarjaistanduse, 24-aakri (10 ha) suurusega Meredithi viinamarjaistanduse Kinnisvara Vene jõe orus. 'See, mida saate teha, kui omate oma viinamarjaistandust, on hämmastav,' ütleb ta. ‘Teil on täielik kontroll. Teie valite mulla, pookealuse, kloonid, viinapuude saadava vee, saagi koormuse. Pinot Noir valmistatakse viinamarjaistanduses, kui teil pole alustamiseks õiget materjali, teil on üks käsi selja taga kinni seotud. ”Mõlemad käed on nüüd vabad, Edwards arendab teist Pinot Noiri saiti koos abikaasa Ken Coopersmithiga Meredithi lähedal. Viinamarjaistandus. 'See on olnud ootamist väärt.'
GINA GALLO
Püüdmine panna Gina Gallo oma saavutusi määratlema on nagu proovida verest kivist välja saada. 'Mul on lihtsalt vedanud, et olen seotud pere veinitehasega,' ütleb ta, 'ja kõik, mis ma teinud olen, on tulnud loomulikult, sest olen sellega üles kasvanud - seda elanud ja tundnud.' Meie nimekirja noorim naine 34-aastased Gallo saavutused kummutavad tema tagasihoidlikku väidet, et ta lihtsalt 'kraapib pinda'. Lisaks sellele, et ta on Sonoma Gallo veinivalmistaja, on ta ka Gallo ja üleüldse California veini aktiivne saadik, reisides üle maailma, et oma veine ostjatele ja restoranipidajatele tutvustada. Firma Gallo asutati 1933. aastal Ernsti ja tema vanaisa Julio poolt. laienenud sellest ajast saades üheks maailma suurimaks veinitootjaks. Selle masstoodangu kolossi maine ja sirgjoonelise, odava kannukujulise veini valmistamise ajalooga alates keelu lõpust ei ole sugugi nii, et Ginal oleks õnnestunud Gallo pilti kvaliteediskaalal ülespoole laiendada. Lisaks põhisortimentidele on ta tutvustanud Galloma of Sonoma veine - ühe viinamarjaistanduse, kinnisvara villitud, käsitööveine, mis on võitnud austust kogu maailmas veinitööstuses ja arvukalt auhindu. Ta on ka Gallo reklaamikampaania tuntud nägu, sageli on ta viinamarjaistandustes oma punasest pikapist välja kaldunud. Mis paneb teda tiksuma? ‘Rohkem kui eesmärgid, ajab mind elu, jättes maailmale mingil viisil parema koha. Mul on see õnnestunud, kui suudan 90-le tagasi vaadata ja öelda: 'Jah, ma jätan selle parema koha.' Minu jaoks on see nimekirja tipp. Samuti tahan investeerida aega oma perekonda, meie töötajatesse ja kogukonda. Gallo tunneb kindlalt, et naised teevad looduslikke veinivalmistajaid. Naistele on loomulik instinktsioon hoolitseda ja žongleerida. Perekonna hooldamine ja selle koos hoidmine nõuab kannatlikkust, katseid ja vigu - omadusi, mis on veinivalmistamisel üliolulised. See on väga alandlik, kuna maitsmine ja ootamine on suur osa teie elust. See kõik seisneb viinamarjaistanduse mõistmises, selle arengu jälgimises, veini loomises ja seejärel vanandamises. Isegi siis, kui te selle kinni haarate ja korgi sisse panete, areneb see endiselt. Gallo pressiteates kirjeldatakse tema veinivalmistamise stiili kui 'julget ja sensuaalset'. Viimane on kasutamisel väga naissoost omadussõna ja kas ta oleks selle määratlusega nõus? Ma ilmselt ei ütleks sensuaalselt, ei, aga julgelt, jah, sest ma armastan veine, mis on väljendusrikkad, isikupärased. Veinid, mis toovad esile parima pinnase ja veinivalmistaja. ”
Ja mida toob tulevik? Ma tahaksin saada lapsi ja selle ühendamine oma karjääriga on väljakutse. Muud väljakutsed on minu veinivalmistamisel. Minu eesmärk on veini valdamine, kuid te ei tee seda kunagi. Mu vanaisa ütles mulle: 'Kui tunnete, et olete veinivalmistamise kunsti valdanud, andke teatepulk üle.' Kui teile ei esitata väljakutset, olete rahulolev ja te ei parane kunagi. Mul on alguses õigus. ”
ZELMA PIKA
Alates 1968. aastast, kui temast sai teine naine, kes registreerus UC Davise veinivalmistusprogrammis, on Zelma Longi tõus tööstuses olnud meteooriline, tema märk on kustumatu. Ehkki viimane tähestikuliselt on mainitud, on Zelma tavaliselt esimene, kes Kalifornias veinis naiste üle peetud arutelul mainitud on. Tema ulatusliku karjääri tipphetkedeks on üheksa aastat Robert Mondavi veinitehase (1970–79) veinivalmistaja osakonna veinivalmistusosakonnas ja kaasomanik koos tollase abikaasa Bob Longiga Napa Valley Long Vineyardsist (tänaseni 1977),
Simi veinitehase president ja tegevjuht (1979–1990), kus ta taaselustas vaevleva Sonoma maakonna kaubamärgi ja Moet-Hennessy California veinitehaste asepresidendi 1996. aastal pärast seda, kui Moet-Hennessy / Louis Vuitton oli omandanud Simi ja Domaine Chandoni. Ta lahkus LVMH-st 31. detsembril 1999 pärast 20-aastast tööstaaži. Nii palju pensionile jäämist. 1990. aastate lõpus asutasid Long ja tema abikaasa viinamarjakasvataja dr Phillip Freese oma ettevõtte Zelphi Wines. Nad otsivad veinivalmistamise võimalusi ja partnerlusi kogu maailmas. Nende praeguste projektide hulka kuuluvad Lõuna-Aafrika Vabariigis asuv Simunye veinikelder, kus nad on partnerid Michael Backi Backsbergi mõisast ja Sibyl Winery Saksamaal Nahes, kus nad valmistavad Rieslingit koos Geisenheimi uurimisinstituudi veinivalmistusosakonna juhataja dr Monika Christmanniga. 'Phil ja mina alustasime mõlemad Napast, kui Napa oli noor, ja oleme näinud sarnaseid võimalusi suurepäraste veinide valmistamiseks, eriti Lõuna-Aafrikas ja Saksamaal,' ütleb Long. 'Me armastame oma äri, armastame väljakutseid - need on uskumatult kasulikud.'
Long jätkab veinialase karjääri otsijate nõustamist. ‘Kui ma Mondavist alustasin, olin nii keskendunud, et mind ei peetud riskiks. Ei olnud nii, et keegi kasutaks minul võimalust, ”ütleb ta. „Sellegipoolest on naistel tänapäeval uskumatuid võimalusi, mida neil 20 ja 30 aastat tagasi polnud. Igal noorel naisel peaks olema võimalus tunnetada, et ta saab selles äris teha kõike, mida ta tahab. ”
DR CAROLE MEREDITH
Naine, kes šokeeris veinimaailma, paljastades, et üllas Chardonnay viinamarja viinamarjas on geneetiline luustik - keskpärane ja peaaegu väljasurnud Gouais Blanci viinamari - on veel üks üllatus. Meredith, UC Davise professor ja üks maailma tunnustatumaid taimegeneetikuid, on üsna vaikselt koos oma abikaasa Stephen Lagieriga Napa orus oma viinamarju kasvatanud. Mida teeb viinamarjakasvatuseks mõeldud taim Cabernet'i maal? Syrah. Neli aakrit (1,6 ha) sellest uimastataval 84 aakri (34 ha) Mount Veederi kinnistul Napa oru põranda kohal 1300 jalga (400 m). 'Meil kulus paar aastat, et välja mõelda, mida istutada,' meenutab Meredith. ‘Me olime 1991. aastal Rhône'i põhjaosas ja armastasime veine. Teadsime, et peame olema kirglik kõigest, mida istutame, ja et sellel peab olema suurepärane võimalus hästi hakkama saada. Valisime Syrah. ”
Meredith on kasutanud DNA sõrmejälgi Chardonnay suguvõsa jälitamiseks, tuvastanud, et Cabernet Sauvignon on Cabernet Franci ja Sauvignon Blanci järeltulija, ning kinnitanud, et Ameerika Zinfandeli ja Itaalia viinamarjad Primitivo on sama sort. Tema töö võimaldab kasvatajatel olla kindel oma viinamarjaistanduste sortides ja annab geneetikutele abi vanade viinamarjasortide säilitamisel ja uute väljatöötamisel. Osa tema mõjust on olnud Meredithi sõnul sel teemal rahvusvahelise dialoogi julgustamine. 2000. aastal nõustus Prantsuse valitsus andma Meredithile Ordre du Mérite Agricole. Meredith sündis Walesis, kolis 11-aastaselt koos perega Põhja-Californiasse ja kirjutas lõpuks UC Davisisse, teenides bioloogi kraadi. Ta naasis doktorikraadi juurde geneetika alal 1977. aastal. „Ma ei olnud veinist tol ajal päris huvitatud,' ütleb ta, 'aga kohtusin Steve'iga sel ajal, kui ta omandas magistrikraadi veinivalmistuses ja otsustasime kolida Napasse. hakake viinamarjaistandusi otsima. 'Kui nad on selle leidnud, istutasid Meredith ja endine Mondavi veinivalmistaja Lagier Syrahi oma järsult kaldus mäenõlvale. Nad tegid oma esimese väljaande Lagier Meredith Syrah alates 1998. aastakäigust. 'Üks asi on akadeemikuna öelda inimestele, mida teha, ja hoopis teine asi teha ise ja teha seda oma rahaga,' ütleb Meredith. 'Selle viinamarjaistanduse omamine on andnud mulle parema arusaama sellest, mida mu õpilased nii kirglikult tunnevad, mis neid ajendab.'
https://www.decanter.com/premium/decanter-interview-carole-meredith-406792/
MARGRIT BIEVER MONDAVI
70-aastaselt on Margrit Biever oma karjääri jooksul veini naisena kogenud üsna väikest skepsist. Šveitsis sündinud ja aastaid reisinud seljataga, kui Robert Mondavi tulevane teine naine Napasse saabus, teadis ta kohe, et tahab jääda. 'See lihtsalt lõhnas õigesti,' ütleb ta. ‘Eukalüpt, rosmariin, sinep, roosid ja see imeline maalähedane viinamarjaistanduste lõhn. Tundus, et see on nagu kodu. Tema viinaveemaailma sisenemine tulenes armastusest kultuuri, eriti kunsti ja muusika vastu, kirgedest, mida ta pole kunagi endast maha jätnud. Ta veenis Charles Krugi veinitehast (kus mõlemad vennad Mondavi asusid, enne kui Bob 1966. aastal lahkus, et nad saaksid end ise üles seada) pakkuma koha kontserdile, mida ta aitas korraldada 1963. aastal, ja see oli nii edukas, et tollane suhtekorraldusdirektor palus töötama veinitehases ekskursioone andmas. ‘Olin värske, huvitatud ja lugesin veini kohta kõike, mis võimalik. Nii sattusin sellesse ärisse. ”Tema meessoost kolleegid olid skeptilised, kuni raamatupidaja teatas, et on nende ekskursioonide tagant kahe kuu jooksul kõige rohkem veini müünud. 'Pärast seda vihkasid nad mind tõesti!' Kui Bob lahkus, muutusid süsteemid ja see ei olnud enam lõbus, nii et ma läksin tagasi oma maali juurde, kuni liitusin Mondavi veinitehasega, 'meenutab ta. See oli aastal 1967. Sellest ajast peale on Biever teinud veinitehasest kultuuri- ja kokakeskuse. Ta arendas tuntud suvemuusika festivali ja talviste klassikaliste kontsertide festivali ning lõi galerii kõigile kaunitele kunstidele, toetades nii andekaid, tundmatuid kui ka väljakujunenud kunstnikke. Kulinaaria poolelt tõi Biever Prantsuse ja Ameerika kokad veinikotta suurte kokkade programmi raames ja aitab nüüd asutada Napas uue Ameerika veini-, toidu- ja kunstikeskuse. „Siis polnud USA-l gastronoomiakultuuri. Toidu / veini harmooniasse uskujaid oli väike protsent, kuid ülejäänud pidime pöörduma. Prantsuse kokad maitsesid meie California veine skeptiliselt ja olid vaimustuses - igaüks neist tutvustas neid veine oma restoranides pärast seda, isegi kui nad ei olnud veinikaardi esimesel lehel. 'Kas ta kavatseb asju kergemaks võtta nüüdsest peale? ‘Oh ei. Ma ei mõtle kunagi pensionile. Mida ma ikka tahan saavutada, on olla rohkem seotud veinitehase esteetiliste otsustega. Tahaksin tuua tagasi rohkem maalähedust, selle asemel, et läheneda libedale lähenemisele. ”
DR ANN NOBLE
Veerandsaja aasta jooksul on UC Davise viinamarjakasvatuse ja veinivalmistuse eriala üliõpilased läbinud Ann Noble'i veini sensoorset teadust käsitlevad kursused. Kuna enamus California veinivalmistajatest on Davise tooted, võib kindlalt öelda, et Noble on paljusid neist koolitanud oma valmistatud veinide nuusutamiseks, maitsmiseks ja kirjeldamiseks. Faktor tuhandetes inimestes, kes on kasutanud oma veini aroomiratast, et aidata neil veinist rääkida, ja see peagi pensionile jääv professor jätab maha üsna pärandi. Noble oli Davise veinivalmistuse osakonna esimene naisõppejõud, kes saabus 1974 pärast Massachusettsi ülikooli toiduteaduse doktorikraadi omandamist. Kuigi sensoorsed teadused on keerulised, õpetas ta oma õpilastele väga lihtsalt nina kuulama. Kuna maitsepungad suudavad tuvastada ainult mõru, haput, soolast ja magusat, on veinimaitsed, mis meie arvates maitsevad, tegelikult veini suus hoides ninna jõudvad lõhnad. Mäletame neid lõhnu, seostades need millegi meie mällu, näiteks Zinfandeliga, mis lõhnab täpselt nagu vanaema murakamoos või Sauvignon Blanc, mis lõhnab värskelt niidetud muru järele. Veini aroomiratas, mille Noble arendas 1980. aastate keskel, pakub ühist sõnavara veini lõhna kirjeldamiseks. Kas naised on veini paremad hindajad, nagu mõned usuvad? 'Ei ole minu tavaline vastus,' ütleb ta. 'Küsimus pole soos, vaid pigem selles, kuidas inimestel on meelelisi kogemusi ja mälestusi ning kes suudavad teavet töödelda. Mõned inimesed, nagu kokad, on ilmselt paremad hindajad, kuna neid on koolitatud meenutama, mida nad lõhnavad ja maitsevad. 'Noble on tingitud pensionist UC Davises 2002. aasta aprillis.' Ma lähen matkama mägedesse ja leidma viis olla külalisprofessor, õppejõud või konsultant, 'ütleb ta. 'Ma võin olla pensionil, aga ma ei lase endal igavleda.'
MICHAELA SÜNDINUD
Mida tehakse Ameerika primaarse veinivalvekooli Davise prantsuse kirjanduse kraadiga? Rodeno leidis viisi, kuidas ühendada Prantsuse kultuur ja veinivalmistamine Napa orus asuva kahe prantsuse omanduses oleva veinivalmistusettevõtte - Moet-Hennessy (nüüd LVMH) 1973. aastal asutatud vahuveinitootja Domaine Chandon ja St Supery - tegevjuhina. , veinitootja, kes kuulub Groupe Skallile. Mõni aasta pärast ülikooli lõpetamist ja ilma reaalse karjäärisuunata sattus Rodeno Napasse tänu tööle, mille tema advokaadist abikaasa Greg asus sinna advokaadibüroosse. Ta sai Beaulieu viinamarjaistanduse reisijuhiks ja oli, nagu Rodeno meenutab, 'üllatunud, kui sai teada, et mul oli esimene naine, kellel see töö oli.' Peagi kuulis ta, et Moet-Hennessy soovib ehitada Napa Valley vahuveinimaja ja oli palganud John Wright protsessi alustamiseks. „Johni leidmine võttis mul nädalaid ja kui leidsin, ütlesin:„ Ma räägin prantsuse keelt ja teil on vaja abi. ”Ta tegi seda ja hakkasid koos ehitama Domaine Chandoni, mis avati aprillis 1977. 1988. aastaks oli Domaine Chandonil saada valdkonna liidriks ja selle turundusasepresident Rodeno vajas uut väljakutset. See pärines Prantsuse veini- ja toidumagnaadilt Robert Skalli käest, kes palkas Rodeno oma Napa Valley veinitehase rajamiseks, hiljem hüüdma nime St Supery. 'Mul oli tõeline eelis, sest minu oskus prantsuse keelt rääkida andis kõigile võimaluse minuga lõõgastuda,' ütleb Rodeno. ‘See võimaldas mul olla avatud ja otsekohene. Naine pole Prantsusmaal veinitehase tegevjuht, kuid paistab, et prantslased on sellega siin nõustunud. 'Rodeno on oma 13. aastal St Supery's andnud brändile Ameerika näo, tugeva juhtpositsiooni ja suunatud turunduskampaania. veini tarbijatele kättesaadavamaks muutmisel. Ta on olnud tõhus ka oma tööga Women for Wine Sense (organisatsioon, mis propageerib veini osana tervislikust ja tasakaalustatud eluviisist), Napa Valley veinioksjonil (mida ta juhatas 1998. aastal) ja veinituru nõukogu asutajadirektorina. , mille ülesandeks on riikliku üldise veiniturunduskampaania loomine.
HELEN TURLEY
Tema ühes lauses faksis öeldi lihtsalt, et ta ei soovi selles loos osaleda. Ei mingit selgitust, vabandust, lihtsalt ei. Igaüks, kes on töötanud Helen Turleyga, teab, et ta ütleb, mida ta mõtleb. Ta on perfektsionist, kes kutsub kõiki võtteid ja teeb selle algusest peale selgeks. Pole mõtet vaielda. Ka Turley edule ei saa vastu vaielda. See tuli algselt veinitootmise ettevõttest, mida ta juhib koos oma abikaasa John Wetlauferiga. Bryant Family, Pahlmeyer, Colgin, Landmark ja Martinelli kuuluvad klientide veinitehaste hulka, kes on nende juhendamisel täheke leidnud. Ehkki nende teed läksid lahku, nõustuvad endised kliendid Peter Michael, BR Cohni ja Turley veinikeldrid (kuuluvad tema vend Larryle), et Turley avaldas nende veinidele positiivset mõju. Viimasel ajal on edu andnud Turley ja Wetlauferi enda Marcassini kaubamärk - Chardonnay ja Pinot Noir nende Marcassini viinamarjaistandusest Sonoma rannikul Jenneri lähedal ning üksikutest viinamarjaistandustest Napa ja Sonoma maakondades. Müüdud ainult restoranidele ja meililisti tellijatele, on Marcassini veinid Californias kõige ihaldatumad. 50-aastase Turley suurimaks võimendajaks on olnud Robert Parker, kes on kirjeldanud teda kui 'veinijumalannat', 'geeniust' ja 'Põhja-Ameerikat'. parim veinivalmistaja. Mõni kriitik nuriseb, et tema veinid on liiga suured, liiga alkohoolsed, liiga tanniinilised, kuid sellegipoolest on tema fännid leegionid. Turley on öelnud, et tema veinid on segu väest ja peenusest. Selle iin-ja-yangi tasakaalu saavutamine on riskantne ja kallis äri. Ta nõuab suure tihedusega istutamist, madalat saaki, saagi koristamist Brixi temperatuuril 24–25 ° C, täiskobarate pressimist, looduslike pärmide kääritamist, uusi raskesti röstitud prantsuse tammevaatid ja Chardonnay lastakse aasta aega sete peal istuda. Kahju kasvatajast, kes usub, et Turley palkamine on kiire viis Parkeri maitse ja suure kasumi saavutamiseks.
