- Tipphetked
- Ajakiri: detsembri 2020 väljaanne
- Degusteerimine koju
Veinide maitsmisel Rhône alla 20 naela funktsioon Decanteri detsembrinumber , üle kolmandiku olid AP Côtes du Rhône.
See oli selle üldise nimetuse väga varieeruv sortiment (mõned olid kohutavad), kuid parimad olid tõeliselt veetlevad veinid, mõned hinnaga vaid 10 naela / 15 dollarit pudel.
Kui otsite väärtust, on tipptootjate nagu Stéphane Ogier, Domaine Alain Voge ja Domaine Gramenon sirge Côtes du Rhône'i uurimine mõistlik koht alustamiseks - heades aastakäikudes on need veini veenvamad tehingud maailmas.
Côtes du Rhône külad
Ootuspäraselt oli Côtes du Rhône ‘nimega külade’ seas palju tasuvaid võimalusi. Kui otsite robustseid punaseid, on Plan de Dieu ilmselge koht peenuse alustamiseks, proovige Sabletit.
Üks minu isiklikest lemmikutest on Massif d’Uchaux, intrigeeriv paekivist ja liivakivist terroir, mis on peidetud metsamaa vahel, mis toodab pingelisi, elujõulisi punaseid, mis jäävad esialgu suures osas avastamata. Proovige neid.
Värv ja aastakäik
Leidsin, et valgete veinide standard on märkimisväärselt ühtlane - kui üldse, siis usaldusväärsem kui punased. See tähendab, et tegelikult silma paistvaid oli vähem.
4. hooaja 2. osa
Odavamad valged on enamasti kõige paremad purjus noored, kuid leidsin headest saitidest vanadest viinapuudest pärineva paari, mis oli küps ja joob hästi.
Aastakäigu õigeks saamine võib muuta kõike, eriti odavamas otsas. Kui kahtlete, minge odavate punastega nooreks. Ja kui see tähendab 2019. aastat, on seda parem, et see kujuneb küpseks, elujõuliseks ja mahlaseks aastakäiguks.
