Trinity College Dublin Krediit: Brian Morrison
- Tipphetked
- Ajakiri: novembri 2019 väljaanne
Roheline inimene
Selles veinibaaris ja kaupluses on suurepärane David Gallagher (teise nimega Iiri veinitööstuse kõige toredam mees) ja tema armas naine Claire, ning seal on suur valik looduslikke ja klassikalisi veine. Veidi väljapoole, kuid seda väärt “rohelise mehitatud” võimaluse eest. Kõik teadjad ostavad siit oma veini.
- Rohelise inimese veinid, 3 Terenure Road North, Dublin 6
- Veinibaari lahtiolekuajad: Kolmapäev-laupäev 17.00–22.00, pühapäev 12.30–20.00.
- Kaupluse lahtiolekuajad: Kolmapäeval, neljapäeval, reedel ja laupäeval 11.00–22.00, pühapäeval 12.30–20.00.
Kalapood
Omanikud Peter ja Jumoke Hogan on ümberehitatud kuurist kaugele jõudnud, kus nad esimest korda kala ja laaste pakkusid. Tänapäeval koosneb Fish Shop kahest kohast: kalarestoranist ja veinibaarist, kus pakutakse klaasi ääres oma suurepäraseid kalu ja laaste ning muinasjutuliselt huvitavaid veine.
12. hooaja 1. osa luud
- Kalapood , Kuninganna tänav 6
Lahtiolekuajad: Kolmapäeval-laupäeval kell 18.00. Suletud pühapäev-teisipäev. - Kalapood , Benburbi tänav 76
Lahtiolekuajad: Esmaspäev 17.00–21.30 (suletud riigipühade esmaspäeviti), teisipäeval ja kolmapäeval 12–21.30, neljapäeval – laupäeval 12–22, pühapäeval 12–21.
Põrsas
See veinibaar on Toulousain Thibaud Harangi ja Veneetsia Enrico Fantasia idee. Templibaari atraktiivsematel äärealadel asuv Põrsas on sellest kõigest taganema. Veinikaart on spetsialiseerunud eklektilistele Itaalia veinidele ning Rhône'i ja Edela-Prantsusmaa vanadele aastakäikudele. Proovige kaheksajalga!
- Põrsas-veinibaar , 5 Cow’s Lane, Temple Bar, Dublin 8
- Lahtiolekuajad: Iga päev 12.00–22.00 (pühapäeviti alates 13.00).
Sordi Jones
Põnev, kaunilt esitletud toit, mille hukkas peakokk ja omanik Keelan Higgs, kellel on juhtumisi üks parimaid habemeid linnas. Vanda Ivanči hoolikalt kureeritud veinikaart on kõik loomulik, kuid tal on midagi võita kõigi, isegi skeptikute üle.
- Sordi Jones , Thomas Street 78, Dublin 8
- Lahtiolekuajad: Teisipäev-laupäev 17.30-21.30. Suletud pühapäeval ja esmaspäeval.
Esimene kohv ja vein
Dublinlased võtavad oma kohvi väga tõsiselt. Mitte keegi muu kui Ger O’Donohoe, kes juhib seda maalilist kohvikut Portobellos. O’Donohoe meeldib tema veinile just nagu kohv - võimalikult vähese sekkumisega. Proovige omatehtud gougère'i, samal ajal libistades jahutatud klaasi Lambruscot või Palominot.
ncis 12. hooaeg, 17. osa
- Esimene kohv ja vein , Portobello Lennoxi tänav 34
- Lahtiolekuajad: 8–22.
Lahtine Canon
Kultusklassikat ja kitsaid teksaseid täis Loose Canon on loodusliku veini koht. See pisike veinibaar on kuulus oma juustu röstsaiade ja öödega, mis võivad käest ära minna. Teist pudelit lüües on teil vaja ühte suurepärastest juustu- ja söögilaudadest. Coppa on eriti hea.
meie elupäevad leo
- Lahtine Canon , Drury tänav 29, Dublin
- Lahtiolekuajad: Esmaspäevast laupäevani 10.30–22.00, pühapäeviti 10.30–20.00.
Mets ja Marcy
See valgusküllane veinituba on Sandy ja John Wyeri teine restoran. Hoolikalt koostatud nõud on klaasi kaupa ühendatud hästi valitud veinidega ja serveeritud pika tsinkibaari tagant. Menüü on hooajaline, kuid kääritatud kartulileib, peekon ja kapsas on siin väga teenitud põhitoiduks.
- Mets ja Marcy , 126 Leeson St Upper, Dublin 4
- VÕI pearingluse tunnid: Kolmapäev-laupäev kl 18–9.30, pühapäev 17–21.30. Suletud esmaspäeval ja teisipäeval.
Bastible
Peakokk Barry Fitzgeraldi ja tema partneri Claremarie Thomase juhitud Bastible on suurepärane naabruskonna restoran Portobello lähedal. Hea hinnaga menüü sisaldab sageli suurepäraseid taimseid roogasid, kuna Thomas on veggie. Tegelikult müüvad taimetoitlaste ööd minutitega läbi. Töötajad valivad käsitööliste tootjate veinid hoolikalt ja neid vahetatakse regulaarselt.
- Bastible , 111 South Circular Road, Dublin 8
- Lahtiolekuajad: Kolmapäev ja neljapäev 17.30–21.30, reedel 12–14 ja 17.30–11.30, laupäeval 12.30–14.30 ja 18–21.30, pühapäeval 12–15.45.
Katmandu Montys
Nepali restoran, kus on üllatavalt eklektiline veinikaart. Alates Tiibeti veinist kuni Krug Clos d’Ambonnayni on selles Temple Baari legendis kõik olemas. Siin on sama tõenäoline, et leiate siit karrihimulise turisti kui Michelini tärniga sommeljee, kes puhkepäeval suurepärast Rieslingut jahib.
- Katmandu Montys , Eustace tänav 28, Temple Bar, Dublin 2
- Lahtiolekuajad: Esmaspäevast laupäevani kell 12–14 ja 17.30–23, pühapäeval 17.30–22.30.
Šeridanide juustutootjad
Kui te pole iirlane, võidakse teile andeks anda, kui te ei tea, et Iirimaa teeb hämmastavat juustu. See pisike pood Grafton Streeti ääres on täis ahvatlevaid suutäisi: Iiri küpsetistest käsitööliste leiva, veini ja paljude täiuslikult küpsete juustudeni on kõik täiusliku pikniku eelised.
- Sheridani juustutootjad , Lõuna-Anne tänav 11, Dublin 2
- Lahtiolekuajad: Esmaspäevast reedeni kell 10–18, laupäeval kell 9.30–18, pühapäev suletud.
