Virtuaalne veiniõpe USA-s: kuus suurepärast võimalust - Winestealssd.com

Krediit: Christin Hume Unsplash

Eksklusiivne
Tipphetked

Lisaks väljavõtmis- ja kättetoimetamisteenustele soovivad paljud nii jaemüüjad, sommeljeed kui ka tööstuse töötajad veebiharidust, et veini joojad - ja ka nemad - oleksid kaasatud.

Irooniline, et tegelikult pole paremat aega viinamarjakasvatuse ja veinivalmistamise maailma sukeldumiseks kui praegu.

Tänu meie virtuaalsetele pöördepunktidele on internet täis sisu, mis sobib suurepäraselt oma veinimängu tasandamiseks. Ja mis kõige parem, enamik sellest ei maksa teile palju - kui midagi.

määratud ellujäänu 2. hooaja 11. jagu

Lisaks jätkavad arvukad jaemüüjad ja veinibaarid üleriigilisi saadetisi, muutes teie teadmisteiha lihtsamaks kui kunagi varem.

Kasutage oma karantiini maksimaalselt ja õppige veini kohta mugavalt oma diivanil järgmiste kuue soovitusega.

Lihtsalt poputage, valage ja valmistuge varasemast natuke targemaks minema minema ...

Jätkake lugemist

Nüüdseks olete oma uusaastalubadusest “loe edasi” ilmselt üsna kaugel, ehkki sotsiaalne distantseerumine võib teile pakkuda võimaluse kaotatud aega korvata.

Lisaks klassikale ( Maailma veiniatlas , Seiklus veiniteel , T ta Oxfordi veinikaaslane ) on viimase 12 kuu jooksul ilmunud käputäis uskumatuid veiniraamatuid.

Neile, kes soovivad õppida lihtsa vormiga veini, Aldo Sohmi oma Vein Lihtne on ideaalne juhendipõhine juhend. Täiustatud imbibers saavad sukelduda mulla, terroiri maailma ja nende kahe kokkupõrke viisidesse Rajat Parri ja Jordan Mackay raamatus. Sommeljee maitsealas , samuti Alice Feiring ja Pascaline Lepeltier MS ” Räpane veinijuht .

Ja neile, kes soovivad tagasi lüüa, lõõgastuda ja lugeda midagi natuke lugu rohkem juhitud, ärge vaadake enam kui Jane Lopes Vinjett . See kaunis raamat pakub samaaegselt alusteavet läbi 100 veinipudeli (koos tee sisse piserdatud õlut ja kanget alkoholi) objektiivi ning Lopesi isiklikest veinitegevustest omast käest saadud anekdootidega.

Dr Laura Catena suurepäraselt illustreeritud raamat, Kuld viinamarjaistandustes , toob välja ka 12 maailma kõige kuulsama viinamarjaistanduse kaudu kaksteist fundamentaalset lugu armastusest, kaotusest ja viinamarjamaagiast.

Vaadake veel suurepäraseid veiniraamatuid, mida lugeda isoleerituna

Sommi vestlused / veinimeistri intervjuud

Käputäis riigi kõige staažikamaid sommeljeesid pakub kogu maailmas kolleegide, veinivalmistajate ja kaas-sommeljeedega tasuta Zoom / Instagram Live vestlusi.

Parimatelt õppimiseks minge Raj Parri Instagram ja saate selle oma üksinda koos olevasse sarja. Varasemate külaliste hulka kuuluvad Paul Wasserman, James Molesworth ja dr Jamie Goode.

Häälestage valitud nädalapäevadel Aldo Sohmi Instagram Live ‘Aldo Live’ puhul, mis sisaldab vestlusi (olenevalt päevast inglise või saksa keeles) silmapaistvate valdkonnategelastega. Varasemate külaliste hulka kuuluvad Eric Ripert, Jean-Marc Roulot ja Gerhard Kracher.

Ja annuse koomilise (veiniga immutatud) kergenduse saamiseks külastage legendaarset sommeljee Paul Griecot oma ‘punkris’ aadressil @terroirny.

Klõpsake klassikalisi saite ... ja siis mõnda

Nagu ikka, on veinile keskenduvate veebisaitide külastamine suurepärane viis veini tundmaõppimiseks, ehkki teadmine, kust otsida, on võtmetähtsusega.

seadus ja kord: eriohvrite üksus, 19. hooaeg, 20. jagu

Ilmselgelt soovitaksime Decanter.com ühe ressursina, kuid võite ka üle minna GildSomm , mis on enamiku valdkonna spetsialistide jaoks üks mitteametlikke viiteid.

Saidi põhjalikud esseed sobivad suurepäraselt viinamarjakasvatuse ja veinivalmistamisega seotud teemadesse sukeldumiseks ning nende veebitunnid, seminarid ja ulatuslik professionaalne võrgustik muudavad teiste veinile keskendunud spetsialistidega ühenduse loomise imelihtsaks.

Suund Terroirist.com ka joogile keskenduvate artiklite igapäevaseks kokkuvõtteks kogu maailmast.

Veebikursused

Kuigi isiklikud kursused on hetkel ootel, on paljud veinikoolituskeskused oma tunde võrgus pööranud. Nii Wine & Spirit Education Trust (WSET) kui ka Rahvusvaheline Veinikeskus (IWC) pakuvad tunde veebis, nagu ka Napa Valley veiniakadeemia.

Neile, kes otsivad veebis mitteametlikumat lähenemist veiniõppele, kaaluge järgmist oma virtuaalse degusteerimisgrupi loomine sõprade seas.

määratud ellujäänu 2. hooaja 11. jagu

Suurendage oma iganädalast suumi õnnetundi, luues struktureeritud degusteerimise konkreetse teema, piirkonna või tootja ümber.

Professionaalsuse lisamiseks helistage oma kohalikule jaemüüjale ja / või veinibaari sommeljee ja vaadake, kas nad hüppavad teie gruppi väikese juhi eest ja juhendavad seda.

Vaadake veel populaarseimaid veebiklasse, et neid iseseisvalt proovida

Virtuaalsed meistriklassid

Neile, kes soovivad veiniõppes osaleda ilma WSETi või IWC struktuuri ja ajakavata, minge virtuaalsele meistriklassile, mida korraldab üks riigi tippvaldkonna spetsialiste.

New Yorgis asuv meister Sommelier Laura Maniec, Corkbuzzi (NYC ja Põhja-Carolina) asutaja, pakub käputäit Virtuaalsed meistriklassid vaid 10 dollarit popi eest.

The Veinitöökoja klubi korraldab ka mitmeid degusteerimise töötubasid, alates planeedisõbralikust veinist kuni pimedate degusteerimiseni. Õigeaegse tarnimise võimaldamiseks esitage tellimus kindlasti kuni 72 tundi ette.

Maitse koos veinivalmistajatega

Kuigi me kõik unistame päevast, mil oleme tagasi veinitehaste degusteerimisruumides, on nende praktiline külastamine suurepärane ajutine kompromiss.

Käputäis veinitehaseid kogu riigis pakub virtuaalseid degusteerimispakette, mis on varustatud kureeritud valikuga pudelitest, mis toimetatakse otse teie ukseni. Seejärel juhendab teid veinitehase töötaja - ja mõnikord ka veinivalmistaja - läbi degusteerimise.

Kuna enamik veinitootjaid on keldris aastaringselt hõivatud ja seetõttu pole neil võimalik degusteerimisseminare korraldada, on see suurepärane võimalus hankida teavet otse allikast.

Unustage internetis ringi torkimine, et leida mitmesuguseid vintage- ja veinivalmistamise üksikasju, küsige lihtsalt käed pudeli taga.

Näiteks Virginias Greenhilli viinamarjaistandused korraldab igal neljapäeval igal nädalal koos veinimeistri Ben Comstockiga Facebook Live'i degusteerimist ja seda ka naabruses Walshi perekonna veinid korraldab ka tavalist Facebook Live Virtuaalpimedate degusteerimist.

Willamette'i põhine Nicolas Jay korraldab iganädalasi virtuaalseid degusteerimisi veinitootja Jean-Nicolas Méo - samuti Burgundia Domaine Méo-Camuzet'i omaniku - ja veinivalmistaja assistendi Tracy Kendalliga.

hääle lõpptulemused 2016

Püha Helena Kivimäe viinamarjaistandus pakub 45-minutilisi privaatseid virtuaalseid veinide degusteerimisi. Tasuta maapealse saatmise jaoks kasutage koodi NEEDWINE.

Mujal töötab Red Mountain AVA robustselt virtuaalne degusteerimissari kuni juuni lõpuni , mis sisaldab võimalust koos veinivalmistajatega kodus kaasa rüübata. Teemad hõlmavad viinamarjaistanduste ekskursioone, eriveinide veine ja vanusevõimet - häälestuge Facebooki kaudu (@RedMtnAVA).

Punane mägi ostujuhend pakub ka spetsiaalseid saatmisalaseid allahindlusi, äärekivide pealevõtmise võimalusi ja palju muud.

Need on vaid mõned paljudest USA-s pakutavatest võimalustest. Pöörduge väikeste poodide tegemiseks, kohalike inimeste toetamiseks ja lõbutsemiseks võtke ühendust oma piirkonna veinitehastega.