Krediit: Unsplash / Christin Hume
- Sidusettevõte
- Tipphetked
Veinikursuste ja virtuaalsete degusteerimiste arv on viimase aasta jooksul olnud buum ning käimasolevad reisipiirangud tähendavad asjade jätkumist 2021. aasta alguses.
Veinikursuste veebikursuste ilu on muidugi see, et saate oma veiniteadmisi siiski süvendada, kus iganes te ka ei viibiks.
Siin on valik kursusi erinevatele võimete tasemetele ja hindadele, mille on kokku pannud juhtivad haridustöötajad ja kaubandusorganisatsioonid üle kogu maailma. Samuti leiate paar täiendavat veebiressurssi ja degusteerimist, millele tähelepanu pöörata.
Kui neile meeldib, võiksite alati proovida ka oma virtuaalse veinide degusteerimise korraldamine .
Veini parimad veebikursused
Burgundia ekspert 90 minutiga, BIVB
Kas oskate nimetada iga Bourgogne'i ilm ? Burgundia piirkondlik veiniamet BIVB on uuendanud oma veebipõhiseid õppematerjale uue sisu ja ajakohastatud eeskirjade lisamine apellatsioonide kohta.
Kuigi see on peamiselt suunatud kaubandusele, on kursus kõigile tasuta. Mooduleid on neli, igaüks võtab umbes 20 minutit, millele järgneb lõpus viktoriin. Teemadeks on viinamarjasordid, apellatsioonid, toidupaarimine ja veini maitsmine.
Saadaval: igal ajal BIVB veebisaidi kaudu . Keeled: inglise, prantsuse, hiina, jaapani. Hind: tasuta.
kriminaalsed meeled 10. hooaeg, 7. osa
Viinamarjast klaasini, Adelaide'i ülikool
See Adelaide'i ülikooli korraldatav veebikursus tegi pealkirju 2016. aastal, kui registreerus rohkem kui 11 000 inimest .
Kursus kestab üle kuue nädala ja on kavandatud kestma paar tundi igal nädalal. See on endiselt tasuta, kuigi kinnitatud sertifikaadi eest saab maksta pärast selle täitmist.
Kursus on loodud selleks, et aidata teil kirjeldada veini maitset ja aroomi, mõista viinamarjaistandusi ja viinamarjaistanduste meetodeid ning võrrelda erinevaid veinivalmistamistehnikaid.
Kursuse kirjelduse järgi saate isegi praktiliselt ‘veini ise valmistada’, kui olete kõik valmis. Selle teada saamiseks on ainult üks viis ...
Saadaval: igal ajal. Registreeru veebisaidile . Keel: inglise. Hind: tasuta, sertifikaadi eest 199 dollarit.
Hakka Comité šampanjaga šampanjaeksperdiks
Champagne'i piirkondlik asutus Comité Champagne on käivitanud ka oma veebikursuse, et aidata luua rohkem eksperte Prantsusmaa peamise kihisemise kohta.
See kursus on jagatud klassika- ja premium-osadeks.
Classic on tasuta ja hõlmab šampanja tootmismeetodeid, terroiri, piirkonna ajalugu ja seda, kuidas erinevad šampanjad klaasis maitsevad. Selle lõpuleviimine võtab aega umbes viis tundi.
Lisatasu versioon annab 49 euro eest juurdepääsu täiendavatele õppevideotele, võimaluse oma teadmisi proovile panna ja lõpetamistunnistus.
Saadaval: igal ajal registreeruge veebis . Keeled: inglise ja prantsuse. Hind: Klassikaline tasuta, lisatasu eest 49 eurot.
Sissejuhatus veini ja veinivalmistamisse, autor UC Davis
California UC Davis on veiniuuringute osas maailmakuulus asutus ja selle klassiruumid on lõpetanud paljud tippveinitootjad.
As Dekanteri oma Jane Anson ütles, et ülikooli töötajad on õpetanud peadpööritav hulk rockstaari veinivalmistajaid Christian Moueixist Cathy Corisonini Alberto Antonini “.
Ülikool pakub veebis ka veini- ja veinivalmistamise kursust.
See pole tasuta, kuid on terviklik. Siit saate teada kogu maailma veinipiirkondade kohta, samuti veinivalmistamise protsessi kohta, kuidas lugeda veinimärke, veinide degusteerimise põhitõdesid ja veini ajalugu.
Võite seda teha kas eraldiseisva kursusena või kasutada seda veinivalmistussertifikaadi programmi etapina, mille saab ka veebis teha, kuid mille läbimine võtab kaks aastat.
Samuti on olemas online-degusteerimiskursus ‘ sensoorne tehnika veini analüüsimiseks ’, Mis on loodud teie enda tempos 4–6 nädala jooksul.
'See isetemponeeritud kursus aitab teil teha esimesi samme veini degusteerimise füsioloogilise protsessi mõistmiseks.'
Saadaval: järgmine kursus 6. aprill, registreeruge veebis . Keeled - inglise keel. Hind 685 USA dollarit ( Veinivalmistamise sertifikaadi programm 8810 USA dollarit). Veinide degusteerimine veebis: saadaval igal ajal registreeruge veebis siin.
huvipakkuv isik 5. hooaeg 12
Erinevad, San Francisco veinikool
San Francisco veinikool on teinud rohkem kursusi veebis kättesaadavaks.
Selle veebisaidi andmetel on suurem osa tavaklassist saadaval otse veebiseminari kaudu. „Igasse klassi kuuluvad kohandatud degusteerimiskomplektid, mis on saadaval 43 USA osariiki toimetamiseks,” lisatakse.
Valikute hulka kuuluvad Sertifitseeritud spetsialist (1095 dollarit), professionaalsed ja sommeljeekesksed kursused, sealhulgas veiniteenus, pluss sissejuhatavad kursused, näiteks:
- The Sissejuhatus pimedegusteerimisse (95 dollarit)
- The Toidu sidumise tutvustus (95 dollarit).
- Samuti on võimalusi keskenduda konkreetsele piirkonnale või viinamarjasordile.
Saadaval: Erinevatel aegadel - kontrollige kindlasti veebiseminari kuupäevi. Keeled: inglise keel. Otsige kursusi ja hindu siit.
Erinevad, Napa Valley veiniakadeemia
Soovitas Vicki Denig oma juhendis USA veebiveini degusteerimise võimalused , Napa Valley veiniakadeemias on saadaval kõik kursused kõigile võimetele, mida nüüd veebis pakutakse.
Alustada võiks põhitõdedest Wine 101 sihtasutuse kursus (125 dollarit). Või kui soovite oma toiduga sobitamise oskusi parandada, siis ‘Naudi veini mis tahes toiduga’ kursus on 49 dollarit.
Saadaval: igal ajal - üks kord ostetud pakuvad 12-kuulist juurdepääsu. Keeled: inglise keel. Otsige kursusi ja hindu siit .
Rioja veiniakadeemia
Kas soovite piirkonnast põhjalikumalt aru saada? Rioja veinidiplom on tasuta kursus, mis viib teid läbi Rioja klassifikatsioonide, viinamarjasortide, veinivalmistamistehnikate ja veinistiilide vahel.
Õppimist on umbes 15 tundi ja iga mooduli lõpus on ülevaatamise küsimused (mõnel juhul peate läbimiseks läbima). Kursuse lõpus leiate ka lõpueksami.
Muude kursuste võimalused hõlmavad veiniturismi, kaubandust ja levitamist ning veiniõpetust.
Saadaval: igal ajal. Hind: tasuta. Keeled: inglise ja hispaania. Registreeru siia . [ / välja murdma]
Muud veebiõppeallikad veinisõpradele
Karahvin Tunne oma veini rakendust
Dekanteri oma enda õppimisrakendus Tunne oma veini aitab teil sobida veiniõppimisega igapäevaelus. Ta kasutab õppimist ülitõhusate lühikeste pursketena nn s p a c i n g -na - või seda, mida mõned on nimetanud vahedega korduseks -. See on praegu saadaval ainult iPhone'is. Sa saad lisateave ja laadige rakendus alla siit .
The Karahvin arhiiv veiniviktoriinid on ka suurepärane võimalus ennast proovile panna eksamite läbivaatamisel.
The Veini ja kangete alkohoolsete jookide haridusfond
WSET-i ülemaailmselt tunnustatud kvalifikatsiooni peetakse üldiselt ametlikuks koolituseks, mida on vaja veinikarjääri tegemisel, kuid on täheldatud ka veinimaailmast väljapoole õppijate arvu, kes soovivad oma teadmisi täiendada.
Kursusi viiakse läbi nii veebis kui ka isiklikult nii otse kui ka sidusasutuste kaudu, kuigi uurige oma kohaliku teenusepakkuja käest koroonaviiruse olukorra värskeimaid uudiseid.
WSET Online'i klassiruumis õpetatakse inglise keeles, kuid liitunud kursuste pakkujad saavad kohalikes keeltes kursusi läbi viia veebikonverentside platvormide kaudu, nagu näiteks Zoom ja Microsoft Teams.
julge ja ilus Maya ja Rick
Londoni WSET-kool pakub nüüd oma õpilastele segaõppeprogrammi, mis annab võimaluse jätkata õpinguid veebis digikursuste, veebiseminaride ja otseülekannete kaudu. 1. ja 2. taseme auhindade jagamiseks on nüüd käivitatud veebieksamid .
Virtuaalsed meistriklassid
Paljud teie lemmikveini tootjad on pandeemia ja reisipiirangute tõttu sotsiaalmeedia kanalite ja veebisaitide kaudu meistriklasside pakkumisele üle läinud.
Karahvin on käivitanud ka veebikursused. Järgmine üritus, kus osaleb Château Cos d’Estournel, on nüüd välja müüdud, kuid saate ikkagi osta ainult vaatamiseks pileti (veinid pole hinnas, Premium tellijatele tasuta).
Hoidke silmad lahti meie järgmise jaoks. Decanter Premiumi liikmed saavad Château Palmeri seanssi vaadata alates 2020. aasta novembrist siin .
Seal on ka palju virtuaalseid üritusi, mida korraldavad kaupmehed ja veinitehased ise ning mis annavad veinisõpradele võimaluse kohtuda veinivalmistajate ja keldrimeeskondadega. Veebiseansside teinud inimeste seas on näiteks Ornellaia, Nyetimber, Churchilli sadam ja Ridge'i viinamarjaistandused.
Esmakordselt avaldati aprillis 2020 ja ajakohastati veebruaris 2021.
