Anson: 'Maailma suurimas veiniraamatukogus'

Jean-Baptiste Colberti traktaat veinist on UC Davise kollektsioonis. Krediit: Vikipeedia

Tipphetked
Kaua loetud veiniartiklid
Uudiste avaleht
Veini ajalugu

Selle arhiiv on tervitanud advokaate, kes võitlevad California veininimede pärast, ja üliõpilasi, kellest on saanud veinirokstaarid, ning see sisaldab ärakirja dokumendist, mis avas väidetavalt Ameerika veinirõõmudele - Jane Anson heidab pilgu viie tärni veiniraamatukogu sisse UC Davises Californias.

UC Davisel on maailma suurim veiniraamatukogu - Hugh Johnson

Täpselt nagu veinid, selgub, et ka raamatukogusid hinnatakse punktipõhise hindamissüsteemi kaudu ning need põhjustavad iga nurga all sama palju nurinat ja külgpühkimist kui veiniversioon. Ameerika Ühendriikide populaarseim ja, arvate ära arvatuna, kõige vaieldavam süsteem on üks kuni viis tärni süsteem. Üks tärn võib olla kooliraamatukogu ja viietärni sarnane Washington DC-s asuva Folgeri raamatukoguga, kus 233 teadaoleva säilinud väljaande hulgast leiate üsna ahne 82 eksemplari Shakespeare'i esimest Folio (Briti raamatukogu, vastupidi , on neli).

chicago p.d. looduslikult sündinud jutuvestja

Veinimaailmal on oma viietärniline raamatukogu. Seda tähistatakse vähem kui Folgerit, võib-olla seetõttu, et seda leidub keset Californiat Kesk-org , mis on tuntud kui maailma suurim kasvuhoone või „tehas põldudel”. Siin on miili ja miili vahel sageli kuivanud, kuid äärmiselt produktiivne põllumaa Peter J Shieldi raamatukogu vähetuntud lisand UC Davise maailmakuulsa veiniõppekeskuse juurde, mis on õpetanud peadpööritavat valikut rockstaari veinivalmistajaid Christian Moueix kuni Cathy Corison kuni Alberto Antonini .

Sõitsin siit üle Napa eelmisel nädalavahetusel, soovides rohkem teada saada, miks Hugh Johnson on otsustanud annetada oma teadustöö märkmeid , raamatu mustandid ja käsikirjad sellesse paika. Ta oli mulle mõni päev varem öelnud, et see on maailma suurim veiniraamatukogu ja ma ei saa olla esimene inimene, kes on mõelnud, et 'kui see on Hughile piisavalt hea ...'.

Saladuste hoidja

Kui olen paar korda ülikoolilinnakus ringi konutanud, pööran ma autoparklasse Robert Mondavi Instituut sädeleval päikeselisel California pühapäeval. Olen kokku leppinud kohtumise raamatukoguhoidja Axel Borgiga, kes kannab ekstravagantset tiitlit „eriline veini- ja toiduteaduste biograaf”.

Isiklikult on Borg mehe karu, laialivalguv intelligentsus ja jutustamise terav joon. Ta on raamatukogus olnud alates 1988. aastast ja teab selle saladusi paremini kui ükski teine.

Kogumine ise, Borg ütleb mulle, algas tükk aega enne Davise ülikoolilinnaku olemasolu, pärinedes aastast 1876 ja esimesest ülikoolidokumendist, mis ilmus tolleaegse filoksera punase nupu teemal. 'Erinevalt enamikust akadeemilistest raamatukogudest ei kogu me rahvusliku eelarvamusega,' lisab ta varalise uhkusega. „Siin on rohkem kui 50 keeles kirjutatud esemeid ja me anname endast parima, et kõik teadaolevad teoste tõlked kokku koguda.”

Kalifornia tootjate vahelised kohtud

Veiniõppekeskusest üle varjutatud radade ja avarate avatud ruumide raamatukokku kõndides räägib Borg minuga läbi kollektsiooni annetanud võtmeisikute. Samuti saan ma otsa umbes 100 viimase aasta jooksul kõige salakavalamatele kohtuprotsessidele Kalifornia tootjate vahel ning sellest, kuidas kaitseministeeriumid ja advokaadid on sel teel veetnud raamatukogu üksikasjalikke andmeid kohaliku veinitööstuse kohta.

60-minutiline skript

Veidi hiljem, olles läbinud raamatukogu lugemissaalides keskkursusel õppivate tudengite read, vaatan raamatu trükitud ärakirja 60 minutit dokumentaalfilm Prantsuse paradoksist, see, mis avas veini rõõmudele uhke Ameerika turu, mis oli võõrutatud aastatepikkusele keelustamise järgsele lahtivõtmisele.

Esialgne 60-minutiline saade oli eetris 1991. aastal. Professor Renaudi kommentaarid Prantsuse paradoksi kohta algavad allpool olevas klipis kell 3:30 minutit.

„Teabe kogumine”

Oleme virnades ja kõigil külgedel on raamatute, lehtede, infolehtede, voldikute, külalisteraamatute, kirjade, ajakirjade, saagiaruannete riiulid. Korrusel allpool on spetsiaalsete kogude ruum, kus on kõige haruldasemad teosed, sealhulgas vanad kaardid ja veinimärgid, mis pärinevad 1500ndatest aastatest. Püüan mõtestada tohutut teavet, mis mind mõjutab. Ja ma proovin juba aru saada, millal ma saan tagasi tulla.

'Kui teil on huvi veini vastu, leiate siit midagi'

Kui teil on geeky, esoteeriline või ausalt öeldes isegi mööduv huvi veini peaaegu kõigi aspektide vastu, leiate siit midagi. Esimesed väljaanded kukuvad üksteise otsa, nagu ka haruldased käsikirjad.

Esimene kirjalik viide terroirile

Viala ja Vermoreli ampelograafia tipptegija on siin. Neli komplekti, millest igaühe väärtus on umbes 20 000 USA dollarit. Ja nad on saavutanud ühe Pariisi Bibliothèque Nationale'i auhinna, saades John-Baptiste Colberti veini käsitleva traktaadi, Tsitaat viinapuu, veini ja saagi kohta aastast pärineb 1549, mis sisaldab peaaegu kindlasti esimest kirjalikku viidet terroirile. Pariis peab end rahuldama 1550. aasta väljaandega.

Nostradamuse stiilis ennustused 16. sajandist

Veelgi ebatavalisem leid Prantsuse sektsiooni seas on Proph éties Pe ajast alates rpetuelle 1521 kuni M lõpuni Kus . Põhimõtteliselt on see käsitsi kirjutatud põllumajanduse almanahh, mis on ette valmistatud kuningas Louis XIV sõjaministeeriumiks. Päikesetsüklite põhjal annab see Nostradamuse stiilis ennustusi saagikoristustest 16. sajandi algusest kuni 21. sajandini - ärevuse nimel on maailmalõpp. 'Erilise tähelepanuga,' märgitakse kataloogis, 'konkreetsete veiniviinamarjasortide maksumuse kohta saagikoristuse ajal.'

Robert Mondavi paberid

Keskendudes Ameerika veinile, leiate alkoholi-, tubaka- ja tulirelvabüroo arhiividest, kus on varajane maksuarvestus kogu California ja USA veinitehastest. Ja paratamatult, kuna ta andis veini- ja kunstirajatiste erinevate osade ehitamiseks midagi umbes 40 miljonit USA dollarit, valis Robert Mondavi raamatukogu, et kingitada oma tohutu paberite ja kirjavahetuse kogumik. On isegi mõned põnevad lühifilmid, mille ta tegi, kuid mida kunagi ei levitatud sellest, kuidas tarbijad saaksid tuleviku jaoks veini ümber mõelda.

Ma võiksin jätkata. Ja edasi. Üks peamisi põhjusi, miks see raamatukogu on siiani nii varjatud aardeks jäänud, on geograafia. Davis ei kuulu enamiku inimeste teekonnale, välja arvatud juhul, kui nad siirduvad spetsiaalselt siia õppima. Kuid digitaalse juurdepääsu avamiseks on tegemist rahakogumise püüdega. Täna on vähem kui 10% selle ligi 30 000-pealisest raamatukogust veebis kättesaadav.

Kuni see protsent paraneb, peate võtma auto ja sõitma üle nagu mina. See on avatud kõigile, mitte ainult õpilastele. Ja lootus on, et Johnsoni annetus aitab märku anda kavatsusest laiemale avalikkusele avaneda, võib-olla hoiatada teisi veinikirjanikke võimalustest oma paberid siia kunagi majutada.

'Me näeme selles end maailma korrapidajatena,' ütleb Borg andestatava hüperbooliga. 'Me ei taha mitte ainult kaitsta neid teoseid, vaid muuta need kõigile kättesaadavaks. Siin on laiem pilt ühenduste loomine ja avastuste võimaldamine ”.