Veinid Lafite Rothschildi meistriklassis. Krediit: Ben Hu / dekanter
Kahe Bordeaux 'esimese kasvu - Mouton-Rothschildi ja Lafite-Rothschildi - rikkad pangadünastiad, omanikele kuulub ka üks Suurbritannia rahvuslik aare. AMY WISLOCKI külastab Waddesdoni mõisat
Waddesdon ehitati muljet avaldama. Parun Ferdinand Rothschildi visioon umbes 125 aastat tagasi võttis mõisa ehitamine aega 15 aastat ja muutis Aylesburyst põhja pool asuva viljaka ja tähelepanuväärse künka suursuguseks mõisaks, mis sobib ajastu ühele jõukamale perekonnale. Kuna lord Jacob Rothschild taastas selle 1990ndate alguses armastavalt ja hoolsalt, meelitab Waddesdon taas Buckinghamshire'i maapiirkonda ühiskonna sära ja koort. Guy Ritchie ja Madonna on seal pildistanud - ta pole nii halb kaader, nagu paberid on öelnud, ütlevad töötajad - ja sellised Walesi printsi Joan Collinsi, Elton Johni ja Kylie Minogue'i peolised käisid eelmisel suvel murul Vogue's It's pidu.
https://www.decanter.com/premium/mouton-rothschild-family-new-generation-377765/
See kõik on kaja varasemast ajastust, kui tollane sotsiaalne ja poliitiline eliit, sealhulgas tollane Walesi prints Edward VII, külastaks parun Ferdinandi külalistena nädalavahetusel maal Waddesdoni. Ainult maapiirkondade meelelahutuseks ehitatud mõis oli kujundatud Prantsusmaa losside eeskujul ja oli täidetud silmapaistva prantsuse dekoratiivkunsti koguga. Mõisa külastajad imetlevad uhket Prantsuse sisekujundust ning maalide, raamatute, käsikirjade ja tekstiilide kollektsioone. Pidu silmadele igas suunas, sama uhke tähelepanu laienes ka kaunitele aedadele. Täna on kuulus Parterre restaureeritud ja keerukaid lillenäitusid, mille täitmiseks oleks aednike armeel kulunud tunde, saab nüüd uue arvutitarkvara abil kiiresti planeerida ja läbi viia. Kui originaalsed kasvuhooned koos nende haruldaste orhideede kollektsiooniga on juba ammu kadunud - nagu ka mägikitsed, hirved ja laamad -, asuvad linnumajas endiselt 1880ndatel asustatud sulgedega liigid.
Tänu säilinud kirjandusele ja ühe Ferdinandi järeltulija poolt peetud üksikasjalikule arvestusele elust majas on meil elav pilt sellest, milline pidi elu olema Waddesdoni külalisena hiilgeaegadel. Laupäevast esmaspäevani peetud pidulik arv (toona ei kasutatud terminit „nädalavahetus”) oli vahemikus 14–20, ehkki külalisi võis olla kuni 30. Maja oleks tõesti väga täis, kui arvestada, et iga meessoost külaline tooks kaasa teenindaja ja igale naiskülalisele vähemalt ühe toateenija. Seda lisaks majas alaliselt elavale 24 töötajale.
päeva meie elust joey johnson
Sellest hetkest, kui külalised mõisa saabusid pärast kuue miili kauguselt Aylesbury jaamast kogumist, oli visiit keerukate toitude rongkäik, mis oli jaotatud jalutuskäikudega ümber maa-ala ja daamide jaoks külastus Thame'i jõe perepaviljoni tee jaoks. Mehed istusid vahepeal esisel murul ja arutasid päeva asju. Külaliste kokkuhoidmine oli selline, et tee valimisel pakuti neile siis piima, koort või sidrunit ja kui piima kasuks otsustasid, küsiti, kas nad eelistavad Jersey, Herefordi või lühikest okast.
Õhtusöök oli ametlik suhe. Iga naiskülaline sai kasvuhoonetest orkideid korsika eest ja laud oli kõrgel Waddesdonis kasvatatud Malmaisoni nelkidega - nii kõrgel, et üle laua oleks raske külalisi näha.
Tüüpiline menüü sisaldaks konsommi ja vähke, pulka, vasikaliha ja veiseliha ning aprikoose ja virsikuid aiast. Šampanjat ja veine pakutakse kogu aeg. Pärast õhtusööki võib parun näidata meeskülalistele oma viimati soetatud aardeid või maale, teised aga pensioneerusid piljardilauas või poissmeeste tiivas asuvas suitsetamisruumis. Kõigi külaliste kapriiside eest hoolitseks personali armee ning kõrgetasemelist tähelepanu kiitis isegi kuninganna Victoria ise, kui ta 1890. aastal mõisa külastas.
Oma 125-aastase ajaloo vältel on Waddesdon kostitanud käsitöölisi, kirjanikke, poliitikuid, autoritasusid ja - alates 1957. aastast, kui see pärandati National Trustile - pidevat voogu tasulistele külastajatele. Kohvik võib pakkuda ainult ühte piimatüüpi, kuid maja ja maa-ala on suurepärasem kui aastaid. Kui jalutate aardega täidetud tubades või seotate Parterit, varuge mõte töötajate armeele, kes hoidis Waddesdoni tulevaste põlvede jaoks säramas.
