Veiniviinamarjad, autorid Jancis Robinson MW jt
valitsemisaeg 3. hooaja 11. osa eetrisse jõudmise kuupäev
Sel sügisel ilmub 1200-leheküljeline maailma veiniviinamarjasortide juhend, mille arve on kõige põhjalikum kui kunagi varem avaldatud ja mille autor on Jancis Robinson MW.
Raskekaaluline tome, Veiniviinamarjad kaalub 3 kg ja sellel on võrdselt kopsakas hinnasilt - 120 naela -, kuid see annab madalama hinna kõigi praegu kaubanduslikult toodetud 1368 veiniviinamarjasordi puhul.
Robinson jagab kirjutamise akreditiive kauaaegse assistendiga Julia Harding MW ja Dr José Vouillamoz , Šveitsi botaanik ja viinamarjageneetik, kes on palju töötanud viinamarjade DNA profileerimise valdkonnas.
Veiniviinamarjad eesmärk on välja selgitada, kust on pärit veiniviinamarjad ja kuidas erinevad sordid omavahel seotud on, kasutades 14 keerulist sugupuud, mida Robinson kirjeldab kui „väga vaimustavat”.
kurjad teenijad 4. hooaeg 9
Ta ütles, et raamatus on 'rohkem meie lemmikjoogi eest vastutavaid viinamarjasorte kui midagi, mida kunagi varem avaldatud'.
Samuti püütakse raamatus välja selgitada, kes teevad konkreetsetest sortidest parimaid veine ja kuidas need maitsevad.
'José on DNA spetsialist, mis tähendab, et ta on avastanud nende erinevate viinamarjasortide vahel igasuguseid hämmastavaid seoseid, paljud neist ootamatud, mõned neist pole kunagi varem avaldatud,' lisas Robinson.
viikingite 5. hooaja 7. osa
Raamatus on ka 80 värvilist plaati, mis on võetud raamatu esmatrükistest Viala ja Vermoreli omad sajandi vana klassikaline raamat ampelograafiast.
Veiniviinamarjad on avaldatud Allen Lane (pingviin) oktoobris 2012 hind 120 naela.
Jancis Robinson MW, Julia Harding MW ja dr José Vouillamoz esinevad meistriklassil pealkirjaga “Veiniviinamarjad: täielik juhend 1388 viinamarjasordi, nende päritolu ja maitsete kohta” juures Karahvin peene veini kohtumine pühapäeval, 18. novembril 2012. Piletite broneerimiseks ja lisateabe saamiseks klõpsake siin
Kirjutas Richard Woodard
