Kui on mõni jook, mille pärast tasub reisida, on see vein. Seetõttu on järgmise suurepärase veinipiirkonna leidmisest saanud lõputu aardejaht üha suurema hulga kartmatute enofiilide jaoks. Mõnekümne aasta tagused Napas Marlboroughs ja Barossa Valleys andsid teed varajase kasvu Mendozas Maipose ja Cape Winelandsile. Nüüd on käimas õnnelik jaht järgmiste suurepäraste tõusjate järele.
Kõigile, kes unistavad 2016. aastal veinirohkest puhkusest, mis viib teid mahajäetud rajalt maha, sobivad kindlasti allolevad 10 piirkonda. Mõned (nagu Kakheti) on eksisteerinud tuhandeid aastaid, samas kui teised (nagu Ningxia) on alles õitsema hakanud ja endale rahvusvaheliselt nime tegema. Kõik asuvad hämmastava iluga aladel, mis võimaldab teil siduda intrigeerivad veinid suure annuse imestusega.
Kahheti Gruusia
See on koduks 500 viinamarjasordile, mille kasvatamise ajalugu ulatub üle 8000 aasta ja muide on veinitootmise sünnikoht maailmas. Miks siis kõik ei sõida Gruusia Vabariiki külastama? Hea küsimus! Kuid see muutub peaaegu kindlasti lähiaastatel, kuna kvaliteet tõuseb ja riigi turismiamet tunnustab selliste piirkondade potentsiaali nagu Kahheetia. Vaid tund aega pealinnast Thbilisist lääne pool toodab Kakheti enam kui 60 protsenti riigi veinist. Sordid ei pruugi olla tuttavad (kuulnud kunagi Saperavi Mtsvane Chinuri või Rkatsiteli?) ega ka veinivalmistamise stiil tänapäevaste standardite järgi tavapärane (suur osa käärimisest toimub savipurkides, mida nimetatakse qvevri), kuid te ei kuule kedagi maitse üle kurtmas. Lisaboonuseks on vaated ümbritsevatele Kaukaasia mägedele.
Ningxia Hiina
Made in China on tänapäeval nii levinud etikett, et oleme harjunud nägema seda kõigel, mida ostame – kõigel, mis on peale peente veinide. Kuid olge valmis, sest Hiina on nüüd maailma suuruselt viies veinitootja ja mõned parimad pudelid tulevad välja Ningxiast. See piirkond, mis asub 500 miili Pekingist läänes Gobi kõrbe lähedal, on muutunud peaaegu üleöö Hiina Napaks ja on nüüd koduks enam kui 50 veinitehasele ja kasvab. Praegu on enam kui 80 000 aakri suurune viinamarjaistandus aastaks 2020 kavas kahekordistada, muutes selle Napa orust kolm korda suuremaks. Bordeaux’ sordid meeldivad Cabernet Sauvignon Cabernet Franc ja Merlot on praegu populaarsed viinamarjad, kuid teised (nagu Marselan) otsivad ülerahvastatud viinapuude sees ruumi. Selle kõrvalise piirkonna külastajad saavad kogeda tekkivat veinitööstust, tutvudes Loode-Hiina ränd- ja agraarkultuuridega.
Niagara poolsaar Kanada
Kas teile meeldivad kosed koos veiniklaasiga? Siis on Kanada Niagara poolsaar teie jaoks õige koht. See võib tunduda hullumeelse kohana veinitootmiseks, kuid Ontario lõunapoolseimad äärmused on tegelikult Prantsusmaa Bordeaux'st lõunapoolsemad. Ja piirkonna mineraalirikkad pinnased ja mõõdukad temperatuurid on osutunud ideaalseks mitte ainult Kanada kuulsa jääveini, vaid ka Chardonnay Cabernet Franc ja Pinot Noir. Ontario veinitootjate arv on viimase kümnendi jooksul enam kui kahekordistunud ja need on Niagara juga läbivate turistide seas nii populaarsed, et neid külastab igal aastal hinnanguliselt 1,8 miljonit külastajat.
Põhja-Virginia USA
Umbes 400 aastat valmistamisel Virginia on viimaks ära kasutanud oma potentsiaali ahvatleva veinitootmispiirkonnana. Inglise asunikud proovisid Jamestowni koloonias kätt viinamarjakasvatuses ja kukkusid haledalt läbi. Thomas Jeffersonil oli Monticellos samasugune õnn. Mis on siis muutunud? Kaasaegne tehnoloogia – koos terroir’i ja sellele kõige sobivamate viinamarjade parema mõistmisega. Kui kaasaegne tööstus sai alguse osariigi kesklinnast Charlottesville'i lähedal, siis Põhja-Virginia (umbes tund riigi pealinnast lääne pool) levib praegu plahvatuslikult uued veinitootjad, kes avavad peadpööritava kiirusega karakterirohkeid degusteerimisruume. Apalatšide mägede jalamil ja mõne USA vanima linnaga pikitud maastik on sama ahvatlev kui üha enam tunnustatud pudelid. Valge veini austajad peaksid keerutama klaasi osariigi tekstureeritud ja aromaatset Viogniers'i, samas kui seiklushimulised punase veini austajad armastavad või jälestavad põneva ajalooga Virginia päritolu Nortonit.
Vaadake meie veinijuhiseid Põhja-Virginia ja Monticello piirkond .Tasmaania Austraalia
Tasmaania on siinpool Vaikst ookeani rohkem tuntud oma Looney Tunesist inspireeritud kuradi kui oma peente veinide poolest. Isegi Austraalias on Tassie kõige kuulsam oma käsitööõllede siidrite ja viski piiritusetehaste poolest. Kuid see, nagu paljud asjad sellel südamekujulisel saarel, hakkab muutuma. Tasmaania muutis eelmisel aastal 25 protsenti oma viinamarjadest vahuveiniks, et pidada sammu oma kasvava mainega Austraalia parimate vahuveinide koduna. Ka valgetele veinidele meeldivad Chardonnay ja Riesling koguvad tunnustust kogu maailmas. Kuna enamik veinitootjaid asub Hobarti pealinna või Tasmaania teise linna Launcestoni lähedal, on need hõlpsasti ligipääsetavad ja saare peamiste vaatamisväärsuste vahetus läheduses.
Tarija Boliivia
Suured hooplejad peaksid Boliivia poole pöörduma, kui tahavad kiidelda, et on rüüpanud veini maailma kõrgeimatel viinamarjaistandustel. Rohkem kui 6000 jala kõrgusel merepinnast erineb Tarija veinipiirkond kahtlemata ühestki teisest planeedil. Boliivia veini skeptikud võtavad teadmiseks: Boliivia viinapuud asuvad kohe üle piiri nende Argentina kolleegidest ja tootmine pärineb 16.thsajandil koos Hispaania misjonäride saabumisega. Kuigi kvaliteet ei ole ajalooliselt olnud midagi, millest kirjutada, hakkab see muutuma, kuna ülemaailmsed restoranipidajad, nagu Claus Meyer (Noma kaasasutaja, kes valiti viimase kuue aasta jooksul neljaks maailma parimaks restoraniks) märkavad. Meyer serveerib ainult Boliivia veini oma uues eelpostis Gustu La Pazis ja tema meeskond on aidanud tuua parimad pudelid Euroopa messidele, kus nad on lisanud Tarija ülemaailmsele veinikaardile. See on üks piirkond, mida soovite kindlasti varem kui hiljem külastada, sest Andide õhus on suured muutused.
Baja California Mehhiko
Viinamarjaärisse astub veel üks California: Baja California. Mehhiko osariigi üha rohelisem Valle de Guadalupe, mis asub San Diegost vaid kaks tundi lõuna pool, on nüüd koduks enam kui 50 veinitehasele, kuna põhjast pärit loomingulised mahlad voolavad üle piiri lõunasse. Veelgi parem, selles üha trendikamaks muutuvas sihtkohas on palju ambitsioonikaid restorane ja stiilseid hotelle, mis meelitavad turiste mõlemalt poolt tolmust piiri. Selles kuivas ja päikese käes küpsetatud orus keskendutakse punastele, nimelt Cabernet Sauvignon Tempranillole ja Nebbiolole. Proovige neid veinitehastes, mis pakuvad laiaulatuslikku vahemikku räsitud garaažidest libedate äritegevusteni. Oodake ootamatut.
Dalmaatsia saared Horvaatia
Horvaatia on viimastel aastatel tõusnud üheks populaarsemaks sihtkohaks Ameerika reisijate seas Euroopasse ning külastajate arvu kasv on toonud kaasa suurema huvi Horvaatia veini vastu. Sarnaselt Gruusiale on ka Horvaatial veinitootmise pikk ajalugu, mis ulatub tagasi sadu aastaid enne Rooma impeeriumi, kuigi paljusid selle tunnusviinamarju näeb harva väljaspool selle piire. Kui otsite kohta, kus mõnda neist proovida – näiteks Pošip Debit või Plavac Mali –, võite vaevalt otsida paremat maastikku kui Dalmaatsia saared. Lootes saarelt saarele viinamarjaistandusele viinamarjaistandusele, võite lihtsalt avastada California armastatud Zinfandeli tõelise päritolu.
Serra Gaucha Brasiilia
Mainige Brasiiliat ja on tõenäoline, et vein ei ole esimene jook, mis meelde tuleb. Lõppude lõpuks on see cachaça ja magus-magusate caipirinhade maa rannaäärsetes barracades. Kuid lähedalasuvast Tšiilist ja Argentinast imporditud kõrged maksud on andnud Brasiilia veinitööstusele hoo sisse. Selle südamaa on Serra Gaúcha. See mägine lõunapiirkond moodustab umbes 90 protsenti Brasiilia peenest veinitoodangust ja võlgneb oma praeguse tunnustuse Itaalia immigrantide massilisele sissevoolule 1800. aastate lõpus, kes muutsid selle parasvöötme tasku riigi kõige olulisemaks veinipiirkonnaks. Selle äsja vermitud päritolunimetus Vale dos Vinhedos on muutunud kvaliteetveinide sünonüümiks – eriti mullidele, mida Brasiilia teeb kõige paremini. Sparkling Muscat on kõige turvalisem panus, kuid piirkonna tõusev täht on Merlot kahtlemata ainus punane viinamarjamarjad, mida saab märgistada ühe sordina. See sobib hästi alatise Itaalia köögiga.
Texas Hill Country USA
Jah, me räägime sellest Texasest. Kuum kuiv Lone Stari osariik, mis on paremini tuntud oma kauboide ja karjafarmide poolest. Muidugi ütlevad mõned, et need elemendid lisavad selle võlu. Texas Hill Country San Antonio ja Austini vahel on riigi suuruselt teine Ameerika viinamarjakasvatuspiirkond. Ja kuigi see on tugevate saksa juurtega koht, suvised temperatuurid muudavad kliima sobivamaks Prantsuse ja Hispaania punaste jaoks. Maailma kõige kiiremini kasvav viinamarjasort Tempranillo armastab seda piirkonda, samas kui Tannat Syrah ja Petite Sirah on teised suured rõõmsad punased, mida proovida. Alates 46 veinitehasest 2001. aastal kuni enam kui 350 veinitehaseni 2015. aastal on Texases viinamarjakasvatusele loomulikult lähenemine „go-big-or-home”. Tulge tõeliselt teksaslikele sündmustele, nagu iga-aastane Wine & Swine.
