Georges Duboeuf on „igavesti Beaujolais’ ajaloos ”. Krediit: InterBeaujolais
- Tipphetked
- Uudiste avaleht
Veinikaupmees Georges Duboeuf oli nimetatud 'kuningas Beaujolais ”Ja mõnikord ka paavst juba ammu enne teadet tema surmast 86-aastaselt 5. jaanuaril 2020.
Mõlemad hüüdnimed näitavad tema mõju ulatust oma kuulsusega Prantsuse veinipiirkonda väike veinid, kuid mida on mõnikord varjutanud Prantsusmaa kuulsamad veinivalmistuspiirkonnad.
14. aprillil 1933 sündinud Duboeuf on vaieldamatult kõige paremini tuntud Beaujolais Nouveau traditsiooni ülemaailmsele lavale toomisel - novembri kolmandal neljapäeval toimuvate uue aastakäigu esimeste veinide tähistamisel.
Ta oli ka kirglik Beaujolais ’veinide eestkõneleja, jutustades Dekanteri oma John Livingstone-Learmonth 2001. aastal: „Meie ässakaart on veinistiil. See pole nagu kusagil mujal. Puuvilju ja magusat stiili ei saa korrata.
Kuidas see algas
Duboeuf sündis lastesõimedes viinamarjaistanduste peres Pouilly-Fuissés Lõuna-Burgundias.
Esialgu veetis ta aega Pariisis töötades, ehkki elustiil ei sobinud ja ta naasis lõunasse Mâconisse, et veinikaubandusest rohkem teada saada.
Pärast seda, kui ta oli hakanud kohalikke restorane varustama, külastades kasvatajate võrgustikku ja villides kohapeal nende pudeleid, lõi ta kasvatajate ühenduse, mida nimetatakse Ecrin Mâconnais-Beaujolais'ks.
Seejärel asutas Duboeuf 1964. aastal oma Beaujolais ’veinidele keskendunud kaupmeeste, mis on ajaproovile vastu pidanud ja mida täna juhib tema poeg Franck.
Beaujolais Nouveau
Duboeuf keeldus Nouveau traditsiooni loomise eest krediiti võtmast intervjuu veinikirjaniku Anthony Rose'iga Karahvin aastal 2007 .
See oli Beaujolaisi veiniliit UIVB, kes kasutas 1951. aastal uusi reegleid ja määras uue aastakäigu väljaandmise kuupäevaks 15. novembri.
Ja Duboeuf meenutas, et UIVB direktoril Gérard Canardil tekkis idee muuta uue aastakäigu pikaajalised kohalikud pidustused omamoodi “Bastille’i veinipäevaks” - viide Prantsusmaa rahvuspäevale 14. juulil.
Kuid Duboeuf pöördus hiljem selle sammu taha ja tegi kindlasti rohkem kui enamik, et tuua Nouveau pidusid veinisõpradele väljaspool Prantsusmaad.
Uuest kaugemale
Duboeuf oli ka tugev Beaujolais ’veinide kvaliteedi ja mitmekesisuse pooldaja.
Miks me nii edukad olime? Võib-olla tänu turunduse hõngule või võimele suhelda kirega toote vastu, ’rääkis ta oma 2007. aastal oma kaupmeheärist.
‘Beaujolais on umbes Gamay, terroiri ja alati vigneroni pitseri jäädvustamine. Ilma hea vigneronita pole head négociant ’.
Inter Beaujolais 'kaubandusorganisatsiooni president Dominique Piron avaldas austust Georges Duboeufi elule ja ütles, et tema nimi kirjutatakse igavesti Beaujolais' ajalukku.
'Aitäh Härra Georges kõige selle eest, mis te sellesse piirkonda tõite, oli teil Beaujolaisi au, ”ütles ta.
