Iisraeli teadlaste eesmärk on uuesti luua Bütsantsi impeeriumist pärit hea vein, kui nad on linnavaremete lähedalt prügimäelt leidnud 1500-aastaseid viinamarjaseemneid.
päeva meie elust lootus ja rafe
Pildikrediit: Israel Antiquities Authority
Söestunud veini viinamarjaseemned avastati purustatud savinõude ja loomaluude hulgast vanadest prügihunnikutest Negev , ütles Iisraeli antiigiamet .
Ta ütles, et seemned olid 1500 aastat vanad ja pakuvad esimesi otseseid tõendeid veinivalmistamise kohta piirkonnas Bütsantsi impeerium .
Selle perioodi tekstid ülistavad „Negevi veini” voorusi, millel oli selle piirkonna parim maine. Teadlaste eesmärk on iidse veini uuesti loomine, kui viinamarjaseemned on leitud ühe peamise kaubalinna Hallutza .
'Negevis kasvavad viinapuud on tänapäeval Euroopa sordid, samas kui Negevi viinapuu läks maailmale kaduma,' ütles professor Guy Bar-Oz , kaevetööde direktor Haifa ülikool , mis on selle projektiga koostööd teinud muinasametiga.
'Meie järgmine töö on iidse veini uuesti loomine ja võib-olla suudame selle maitse uuesti toota ja mõista, mis tegi Negevi veini nii peeneks.'
Teadlaste arvates on nad juba leidnud iidsete viinamarjaistanduste ja ka Bütsantsi ajastust pärineva veinikeldri jäänused.
Seotud sisu :
- Teadlased ütlevad, et iidne Lähis-Ida veinikelder õhutas kuninglikke pidusid
- Suurbritanniast avastati Rooma viinamarjaistandus
Kirjutas Chris Mercer
