Castel Bordeaux's
Castel on üks vähim tuntud Prantsuse veinigigante väljaspool kaubandust ja on aastaid veetnud Hiina veiniturul hirmuäratava positsiooni, kuid kuidas see selle saavutas? Jane Anson külastab firma Bordeaux baasi.
Optimism enne 2015. aasta veinisaak augustini, mis jääb meelde rahalise ebakindluse ähvardava taastumise tõttu ülemaailmsetel aktsiaturgudel.
Hiina vahistas just sel nädalal ligi 200 inimest tegevuse eest, mis väidetavalt viis tema enda aktsiaturgude krahhideni, mille langus on kestnud kolm kuud, ainuüksi augustis oli see 12,5%. Hiina turule investeeritud globaalsete ettevõtete aktsiad on alates juunist 4 triljoni USA dollari võrra devalveerunud, 24. augustil on hüüdnimi Must esmaspäev.
Paljud luksuslikud veinitootjad, sealhulgas Bordeaux's, on seda jälginud tuttava ärevustundega. Kuid see on pannud mind mõtlema oma visiidi üle Castel Frères juuli keskel ettevõte, mis on Hiinas suhtunud teistsugusesse lähenemisse kui paljud tema Bordeaux'i eakaaslased ja lõikab sellest kasu. Castelil on igal aastal Hiinasse veetud 30 miljonit pudelit Prantsuse veini, enamik neist hinnaga, mida aktsiaturu lainetus ei mõjuta.
Nagu Aafrikas - kus Castel tegi oma nime 1950ndatel ja on endiselt tugev tegija - on ettevõtte lähenemine Hiinale olnud varakult sisenemine ja mahumüügi kontrollimine. Castel on täna suurim otsene ja kaudne veinide välismaine Hiinasse importija, tuues kohale hämmastavalt 3000 erinevat kaubamärki. See oli ka üks esimesi Prantsuse ettevõtteid, kes investeeris Hiinas veinivalmistamisse, avades 135 hektari suuruse Chateau Changyu-Casteli 2002. aastal osana ühisettevõttest Changyu Pioneer Wine Companyga.
Mul oli mitu aastat olnud mõte külastada selle Prantsuse veinivalmistusgigandi kontorit, peamiselt selleks, et uurida tohutut ladu, mis pakub Casteli Baron de Lestac kaubamärgile vananevat ruumi ja mida kirjeldatakse kui Euroopa suurimat tünnikeldrit.
häbematu 6. hooaja 2. osa
See asub Bordeaux 'äärelinnas, mittekirjeldatud kaubanduslike müügikohtade piirkonnas kuskil madalamal jalamil. Siiski on see kogu maailmas 2500 töötajaga ja 1,1 miljardi eurose käibega tootja peamine peakontor ja villimisettevõte.
Castelit juhib endiselt asutaja Pierre Castel, noorim poiss kuuest vennast ja kolmest õest. Perekonna kolme põlvkonna kolmkümmend liiget on selle igapäevatöös aktiivsed. Kõik kolm ellujäänud originaalset õde-venda on kohal ja 88-aastaselt suundub Pierre ise igal esmaspäeva hommikul kontorisse, olles valmis asja kallale asuma. Pole üllatav mehe jaoks, kes on öelnud: 'Niikaua kui mul on kehas hingetõmmet, jätkan.'
Minu enda ebaõnnestumiste kohta ütleb palju, et sinna jõudmine on võtnud nii kaua aega. Suundun mitu korda nädalas lossidesse, kuid Branded Bordeaux saab vähem tähelepanu, kui peaks. Castelil polnud aastaid klassifitseeritud kinnisvara, nagu kaubamärgid nagu Mouton Cadet oma kaubamärgiga veinide varundamiseks, ja 20 Bordeaux'i lossi (mis hõlmab 1120 hektarit), mida ta omab, kaldun tundma Côtese või AOC korraldatud degusteerimise kaudu Bordeaux sündikaadid.
- Vaata ka: Jane Anson külastab Bordeaux's Hiina Haichangi gruppi
Alates 2011. aastast on ettevõttel 50% osalus Chateau Beychevelle ja ostis 2008. aastal Oenoalliance'i näol nn peavoolu uue maja, mis oli Casteli esimene tegelik sissepääs suurte kruiiside ärisse. Kuid selle puudumine salastatud Bordeaux haruldasest maailmast on täiesti armuandmatu. Miks peaks ta selles valdkonnas konkureerima, kui Castel kui ettevõte müüb aastas peaaegu sama palju veini (Prantsusmaa ümbrusest, osa pudelites, osa kott-karbis, osa lahtiselt) kui ülejäänud Bordeaux kokku ?
'Pikka aega polnud Casteli perekonnal raha investeerimiseks mainekatesse Bordeaux kastidesse,' ütleb mulle arendusdirektor Jean-Baptiste Prot, 'ja kuigi praegu on, pole strateegia muutunud. Nad tunnevad end mugavamana, kui püsivad keskendunud ja diskreetsed ”.
Casteli tünnikeldris ja villimisruumis ringi jalutamine on väga tõhus viis täpselt näha, milline fookus Casteli jaoks välja näeb. Ainult parun de Lestaci vananemiseks on selles koobasruumis 50 000 barrelit - või potentsiaalselt 15 miljonit pudelit. Iga tünni kasutatakse kolm aastat, laagerdades veini korraga kuus kuud, nii et igaüks näeb kolme aasta jooksul kuut veini. Ainult kaks töötajat hoolitsevad kogu protsessi eest, kasutades vajaduse korral tühjendamiseks ja täitmiseks kahveltõstukeid ja pumbaid. Ja see on vaid üks paljudest tootmis- või villimiskeskustest, mis asuvad kogu Prantsusmaal Provence Euroopa Loire Euroopa Languedoc , tehes kokku 630 miljonit pudelit. Kõigis Casteli enda kastides on käimas renoveerimis- ja restaureerimisprogramm, kuid võrdselt keskendutakse selle nime kasvatanud kaubamärkide kasvatamisele.
Hiinas salastatud kinnisvaramängust eemale jäämine võib tähendada, et see väldib mõningaid probleeme, mis on põhjustatud valitsuse korruptsioonivastasest ajendist või aktsiaturu krahhist.
Kuid Castel on silmitsi seisnud oma väljakutsetega, eriti kaubamärgilahingus Hiina veinimüüjaga, kus trahviti Ka-Si-Te kaubamärgi (nimega Castel kõige kuulsam hiinakeelne tõlge) rikkumise eest üle 30 miljoni RMB. Trahv on praegu peatatud kuni Hiina ülemkohtu uue otsuseni, kuid kuni see on lahendatud, on ettevõtte fookus ja kaalutlusõigus taas kasuks.
'Me kulutame Hiinas igal aastal sadu tuhandeid eurosid kaubamärgi kaitsele,' ütleb Prot. 'See on pidev lahing ja see ei ole see, mida me alati võidame, kuid oleme visad.'
Loe lisaks Jane Ansoni veerge :
Kaart näitab Issy Les Molineaux 'maa-aluste koobaste võrku, millel arvatakse olevat 2m pudelimahtu. Krediit: Jane Anson
Anson neljapäeval: Pariisi veinikelder
Kivinikerdamine Chateau Miravali sissepääsu juures. Krediit: Miraval
Anson neljapäeval: Miraval ja võitlus Provence'i nimel
Burgundia
abigail meie elupäevadest
Anson neljapäeval: Burgundia ja teine 1855
